[游记]馒头的游记|故宫三希堂

10 九月, 2007 10:26

故宮三希堂 由 sobek 發表於
[ 臺灣美食！？ ]

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真是非常高貴的一個地點呀！如果是自己一個人的話，我是絕對不會進去的吧！？orz

對於故宮整修前的三希堂，僅有一個模糊的印象，應該是我小學（或是中學）時候去的吧？而且只是驚鴻一撇，沒有進去吃過，因為那時的價格對於一個窮學生來說（當然現在也是窮上班族啦…..orz…）算是蠻高檔的，所以看到價目表就退縮了。（笑～）

現在整修過後的三希堂，雖然有人說比起之前感覺上差了一些，但我覺得整體感覺倒是蠻漂亮的呀！嗯……或許應該改用富麗堂皇來形容吧？（笑）而且如果時間剛好，還有現場演奏的古典音樂可以聽喔！第一次去的時候有聽到演奏，但是忘記帶相機，所以沒有拍什麼照片，這一次有經驗了，帶了蜜蜂熊和相機。

（因為連日來都是帶小饅頭出門，所以為了不鬧家庭革命，促進家庭的和諧，只好公平一點囉！）

不過先要在這邊澄清的是，我對於港式飲茶類的東西沒有多大研究，也比較少去吃這種店，所以不清楚這些東西是不是每家港式餐廳都有，這裡僅就我所吃過的微薄經驗來比較囉！^^

因為有四個人，所以點了蠻多道的！看圖就知道囉，蜜蜂熊在中間悠游感到好幸福喔～

其實我覺得，最好吃的一道是【魚翅灌湯包】（如果我沒記錯全名的話^^b）

它是一碗高湯中有個像大餛飩薄薄的餛飩皮一般將一些餡料包起來的大湯包！皮很薄筷子一撮就破，餡料有魚翅（嗯…那個像粉絲一樣的東西應該是吧…）、香菇、蝦子等，湯頭混著內餡一起入口，熱湯鮮甜的滋味滲入整個胸腔中，冬天時吃應該會讓人有幸福的感覺吧！淋上一點桌上準備的紅醋，吃起來味道的層次更加鮮明。

蜜蜂熊也很喜歡喔～

蜜蜂熊：「呼呼～燙燙～熱熱～」

不過有一道我不推薦，就是【養生小籠包】，因為他的內餡是紅蘿蔔……可是一般人想到養生，應該都是會想到中藥的感覺吧？為什麼是紅蘿蔔的？（無解呀！！）不要故意取這種誤導人的名字呀！（人家就是不喜歡紅蘿蔔呀！吶喊ing～）

其他的蒸餃和燒賣都還ok，但是我覺得有2道也不錯，一道是照片中黃色的那道【？搌叭】（問號是因為忘記他的正確名稱了^^b）哎～下次還是應該要照一下菜單的，不然至少要先將食物的名稱抄好。這道的口感蠻特別的，不是柔軟的那種，而是有一點鬆鬆的感覺，裡面包有一點的栗子，而且不會特別甜。在吃過一些沾醬汁的蒸餃和燒賣後，推薦可以用這道菜來調整一下味覺，然後向甜點進攻！^^

甜點點了【豌豆黃】和【蓮花餑餑？】（原諒我可憐的記憶力吧……orz…人老了…哎…不過我確定一定有蓮花兩個字！）。豌豆黃帶有淡淡甜味，但是不會膩口，蓮花餑餑則是擺起來很漂亮，真的就像是蓮花一樣，而且粉粉的顏色，是視覺上的一大享受！而且味道也不會太甜，剛剛好，拿起來吃時，如果不小心會粉紅色的花瓣會一片片的落下，感覺好漂亮喔！^^