[游记]台湾夜市比故宫吸引人!

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台湾夜市比故宫吸引人！

士林夜市

根据台湾观光局的统计发现，这几年来，观光客来台的主要旅游景点排名，第一名都是夜市，第二名才是故宫（世界最高楼"台北101大楼"完成后，故宫又渐渐落在台北101之后）。而夜市最吸引人的是什么呢，就是各式各样的台湾小吃。

没办法，翠玉白菜再怎么巧夺天工，看起来再可口，终究都无法入口。不如走一趟夜市，各种气味、各种手艺的小吃，光看就很有饱足感，抬手一点，很快就能入腹祭妥五脏庙。

离故宫不远，有士林夜市；离台北101不远，有通化街夜市（或称临江街夜市）。此外，台北还有饶河街夜市、华西街夜市等知名夜市。

夜市，可说是浓缩了台湾的庶民文化，集其大成的，以琳琅满目的商品、吃食、玩意儿，在夜色中绽放光彩，吸引了一波又一波的人潮，越晚越热闹。

肉圆、肉粽、担仔面、卤肉饭、四神汤、米粉汤、鱿鱼羹、臭豆腐----（这其中，很多要用台语来念才地道），香气四溢，热气氤氲，长久以来温暖了无数人的胃。

别小看这些似乎"貌不惊人"，只用普通碗碟装着的吃食，【远见】杂志近日公布了以民调选出的"台湾美食最佳代表"，结果，排名前十名的，都不是什么饭店名菜，而是小吃居多。

根据这个排行榜，榜首是蚵仔煎！（蚵仔煎向来要用台语来念）这是几乎每个夜市都会有的台湾小吃，由蚵仔加蛋、青菜，勾芡煎成，不消几分钟就可上桌，不但好吃，而且你瞧瞧，有蛋、有青菜、有海鲜，简单一盘就可吃到好几种营养。

如果把饮料也算在小吃之列，台湾人"发明"的珍珠奶茶，堪称代表之一。还记得前些年台湾军方在推销军购案时，曾喊出"少喝几杯珍珠奶茶，就能买军购"之类的宣传，使得本就十分红火的珍珠奶茶，更加名噪一时。

不过这回，珍珠奶茶以些微差距屈居第二，败给了蚵仔煎。第三名到第十名，则依序是蚵仔面线/大肠面线（有的面线里放蚵仔，有的则放大肠）、臭豆腐、卤肉饭（或写做鲁肉饭）、肉圆、肉粽、担仔面、牛肉面，及小笼汤包。