[游记]大观园里怎么过端午节？

仅以《红楼梦》为例，从二十四回里王熙凤就开始做准备一直到了三十一回才正式过节。那天是“蒲艾簪门，虎符系臂”。同时还要仙香荷包、饮雄黄酒、吃粽子及咸鸭蛋（或煮鸡蛋）等等，真是热门非凡。小孩子到这一天可以大饱口福，并能试穿新衣，更是欢天喜地。黛玉看到他们几个人今天却哭得像泪人儿一般，当然感到十分奇怪。

关于吃粽子的原因有多种说法：

一说为纪念屈原。屈原是战国时期（公元前403年至前221年）的伟大诗人、政治家，因为遭到奸臣和昏君的迫害，于公元前278年的五月五日自投汩罗江（现湖南省）身亡。人民为了纪念他，每到这一天就用竹筒贮米投入江中做祭品。后患水生动物来抢米吃，即改用竹叶或苇叶包粽子，并用五色线扎牢，投入江中设祭。

另一说是粽子的起源比屈原要早。它本来是农历节气夏至那天祭神和祭祖的供品，后来才移来纪念屈原。此外还有祭龙说和恶日说等等。不过这些说法至今未能被大多数人所认可，还有待于史学家做进一步的论证。

但不管何种说法对头，有个谁也无法否认的事实是：自从粽子和屈原联系在一起，它才产生了巨大的生命力，不但逐渐传遍了全国，还传到日本。以后又相继传到了华侨聚居的东南亚诸国。

由于我国是粽子的发源地，其种类之多实在不胜枚举。而《红楼梦》中出现的大概有三种：

江南传统的鲜肉粽子；火腿粽子，林黛玉的幼年时期是在扬州度过的，著名的扬州粽子就是用火腿制作；豆沙粽子。这豆沙粽子要数贾雨村的故乡湖州的产品名气最响，现已被列入《中国小吃》向国内外推荐。

粽子的大小及样式也没定例。有的地方的粽子个头较大，每只能包500克糯米。这显然不应是荣国府的产品。也有粽子体积很小，样子如初生菱角（见《随园食单》），颜色翠绿，玲珑可爱，最适合林黛玉食用。做得最精巧最好看的粽子是浙江历史上曾出现过的巧粽，因它能充分展示包粽人的智慧和技巧而得巧粽之美名。其形状有的像楼台，有的似舟车（见《武林旧事》卷第三），包制程序是十分烦琐的，成品自然是非常美观的。再配上蒲、艾等节日饰物，很能增添欢悦的气氛。但这只是供南宋的宫廷贵族玩赏的食物，今天已没有人愿意耗费巨大的精力去效仿了。小土整理