[游记]衡山路西藏风味之行

May 28

衡山路西藏風味之行

今天是我舅舅上海之行的第二天，他是個天生的美食家。在台灣的時候，一些比較有名氣的精美食品，差不多都給他吃了個遍。不論是在深巷裡的佳餚，還是八十幾層的星級酒店餐廳。西點蛋糕、手工餅乾、咖啡調酒、壽司魚生，山珍海鮮只要好吃，對他來說都極具有吸引力。當然，這次上海之行，更不會輕易地放過上海的美食了﹗剛來就見到路邊的宮廷御用點心桃酥，自然沒有放過嘍﹗

衡山路，上海人都知道，是一條著名的吧街，兩邊有著各式各樣的酒吧、音樂吧、主題餐廳。還有個露天酒吧，是老外的集中地。走在衡山路上，五光十色的燈光，令人眼花撩亂，目不暇給。反正我舅也沒來過，索性我倆就沿街慢慢地前進。突然間，他停下了腳步，我抬頭一看，噢﹗原來是間西藏風情的主題餐廳，裡面擺設著許多西藏的物品。也許，城隍廟去得多了，這些物品對我來說，早已是司空見慣了。對他來說，倒像是小孩子找到了兒童樂園一般，這裡看看，那裡摸摸，當然，最後就決定留下來品嘗一下西藏風味的佳餚。這對我倒是十分具有吸引力的，雖然在上海，各省的美食都可能吃到，不過對於學生來說，經常都得以價位作為首要考慮原素。所以，我頂多吃過新疆菜，好的新疆風味餐廳價格也不菲，西藏餐廳與之相較之下，更是少的可憐，物以稀為貴，自然就不會作為首選嘍﹗眼下既然有機會品嘗一下，自然舉雙手贊成嘍﹗

其實我並不太餓，中午在吳越人家吃了面，下午在麥當勞裡喝奶昔，傍晚在真鍋裡吃抹茶冰沙，肚子裡暫時是沒什麼空間了，本只是想嚐嚐西藏風味罷了，誰知道美食家點上來的菜個個有特色，道道都好吃，吃了停不下來。我舅其實從中午到晚上，吃的比我還多，到了衡山路，手上還有杯咖啡沒喝完，上菜後仍是吃的舍不得放下筷子，首先上來的是犛牛肉小炒，是將犛牛肉與青椒、紅椒一起炒出來的，西藏高原產犛牛，自然是他們餐廳的推薦菜之一了，犛牛肉有種一般牛肉所沒有的騷味，但比羊騷味稍微輕一些，用來抄菜還好，牛騷味尚不明顯，另一道菜叫拉薩包子，其實就是純犛牛肉做的水餃，牛騷味就很重了，受不了羊騷味的朋友，這道菜我便不建議點，接下來的四道菜，有幸到這裡的朋友，希望你們能嘗一嘗的，第一是安多面片，剛叫的時候，服務生的解釋聽來像是刀削面，送上來時看也像，不過柔軟的面片和湯裡的犛牛肉、青菜搭配得天衣無縫，湯鮮味美，又不象多放了雞精，確實是好吃，一下子給我們吃了個精光，難怪雖然只是刀削面，卻是他們店裡排行榜名列前矛的招牌菜。第二道松仁薺菜卷，是把松仁、金針、薺菜用豆皮捲起來切片，豆皮吃起來像蛋皮一樣，松仁與薺菜兩種香味，加上金針有嚼勁的口感，堪稱一絕。三是香豬排，名字聽來不怎地，上來後才知道是小乳豬肋排去烤的，加上辣椒和孜然的調味，一口咬下去是又香（孜然）又脆（豬肋）又刺激（辣椒）啊﹗連我家的美食家都贊不絕口，揚言回台灣前要再來吃一趟。最後是一碗松茸雞子湯，料好實在，湯鮮肉嫩，更重要的是松茸好大，好好吃哦﹗要按照台灣的價位，真不知道這樣一碗湯要收多少錢啊﹗到了九點半，開始有西藏風情的表演，不過我已經沒什麼興趣看了，因為目前的我，已經很滿足了。

最後提一提這間吧的名字，它叫聖吉康瑞西藏風情吧，有閑的朋友，不妨去瞧一瞧，我們兩個人的消費兩百元不到哦﹗