[游记]北京小吃（后海之行）

北京小吃（后海之行）

我是一个怀旧的人

对于许多的旧的东西，总是怀念，总有一种说不出的亲切

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金工实习进行了一半了，17号，我们搬家，学院给我们放了一天的假，这算是对我们的很大恩惠了，于是我们决定，到北京城里去转一转

已经有日子没进过城了，真是怀念阿

走在西单东单的大街上，看着人潮涌动，总感觉，人还是那么多，也没什么大的变化。我，冠球，北东，徐鑫，小玥一行5人最后决定，到后海去吃小吃

早有耳闻说后海有个九门小吃，是北京城所有小吃老字号的集中地，北京小吃最正根的传人都在那里，所以这趟前去，怀揣的是敬意，和兴奋

我不是个地道的北京人，不过对于北京的小吃文化，我还是有所了解，我知道现如今小吃的种类已经很少了，传人也都是上了年纪，可是北京人对于小吃的热爱却是丝毫没有改变。小吃文化就是北京的历史文化，地道的北京小吃，承载的是这片土地的根本，根源

在东单坐公交车到后海，大概20 多分钟，沿途步行，靠着海边的，全是酒吧，各色各样，时尚与传统相结合，古典与现代相兼容，由于我们来得还太早，酒吧还没有正式开门，不多就是这样，门口也都有人在等待了，而且大多都是老外

不过我们来这儿，是为了体验京味文化的，没作停留 ，直奔九门。过了银锭观山的银锭桥，沿着海边就一直往西走，沿途看到的，都是北京最正宗的房子，四合院，古槐树，，京味十足。

过了宋庆龄故居，没多久就到了九门小吃的总店，门脸很小 ，不过，确实是很有内容

还没到开门的点，外面就已经排好了长队，可见北京小吃的魅力，时间一到，大家便一拥而入

这里也有个著名的门框胡同，所有的小吃老字号都在这里，像爆肚冯，羊头马，豆腐脑白，奶酪魏，小肠陈，还有什么面茶阿卤煮火烧阿炒肝阿豆汁儿啊焦圈阿什么的，应有尽有，让人垂涎欲滴，再加上那传统细腻的叫卖声，真想走进了活着的吃文化博物馆一样

而且，在这些柜台里，都是老传人亲自操刀，为我们客人们服务，总感觉，非常的欣慰

说实话，我只是电视上了解过北京小吃，真正吃过的，一样也没有，所以这回，也圆了我多年的一个梦

我要了比较典型的几样，豆汁，焦圈，炒肝，褡裢火烧，每一样都有其独特的味道，不愧为京味文化的精髓

日见黄昏，这里依然高朋满座，喧声不断，而我们，也将回到学校去了

后海之行，就在这时候结束了，有点怀念，已经计划好了再次的光顾.....