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[游记]多伦多美食日记三 |
2008-01-11 sina.com.cn |
半亩园——川菜 一直对川菜怯怯的,因为自己不是特别good at辛辣食物。 半亩园是大多地区川菜名店,顾客如云,简直一票难求,等位都要好久。 古色古香的装修,雍容华贵的气质, 店里处处体现着古风,似乎中华五千年的文明都从这一处流出来。 川菜经典水煮鱼,他们做得一丝不苟,辣味丝丝入扣,鱼片嫩滑清爽,古语云“吃鱼赛吃雪”,用在这里恰到好处。 夫妻肺片,把我舌头辣到失去知觉,大汗淋漓的爽。 滋补羊腩煲,招牌之一,枸杞沙参玉竹等多味药材小火慢炖,羊肉肥美不膻,汤汁浓香醉人。 一家辣出水平的店,难舍难忘。 松柏轩——早茶 广东人有喝早茶的传统,配以各种小吃甜品。而要喝出品位,只要一个字——贵。 座落在Downtown的这间粤式餐厅极尽豪华之能事,优雅的大堂,旋转的扶梯,明亮的落地窗,考究的餐具,和对面的GUCCI, 品着乌龙茶,珍珠糯米鸡热腾腾上桌了。 剥开荷叶,是松软的糯米和清香的鸡松,想起端午节的粽子,最是那一低头的轻嗅,荷叶与糯米混合的浓香沁人心脾,没入口就已陶醉了。 萝卜煨毛肚,汤汁超赞,不知道配料如何秘制,别有风味。 蜜汁叉烧肠,虽然和富豪的肠粉神似,但味道更胜一筹,甜香不腻,很特别。 红焖凤爪。对于我这样一个喜欢啃鸡爪的人来说,真是如获至宝,绵软脱骨,无比美味。 经典叉烧包。松软劲道,叉烧馅儿超赞。 虾饺。薄如蝉翼的表皮,鲜美可口的虾肉,好吃看得见。 豆豉清蒸小排骨。那清新缠绵的味道,浓香馥郁的小骨,是色香味俱全的典范,闭上眼咀嚼,我想像《食神》电影里一样狂喊:太TM好吃了!!! 黄金流沙鲍。这是我吃过的最为迷人的粤式甜品。咬下去是流沙般倾泻而出的流质,大概是蜜汁蛋黄海鲜配制而成,甜蜜的感觉亦会伴随味蕾喷涌而出,流入胃里,也流入心里。首席推荐,摄人心魄的流沙鲍。 这是多伦多消费最贵的一餐,却心满意足。 饱并快乐着,圆满结束多伦多美食之旅。 文章引用自:
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转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_494e9f51010085j6.html188阅读 |
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