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[游记]六月日记-爱上加勒比海的云云-搞笑文学 |
2007-07-21 book269.com |
● 六月四日 星期六 不太晒 超脱 傍晚时分,驱车去原始森林,密密丛丛,看到只有在探险片里才可见的画面。取道村间,开进唯有一辆车可通的林间道,两边的树就那么肆无忌惮地压下来,让人被这份绿意和繁茂压得透不过气来。山间的树或有苍天古木,或有巨型的芭蕉,还有一些奇形怪状的树,让人叫不出名来,天生妩媚又自然壮丽。转道驶向山坡,层山就尽在脚下了。忽突远近,尽现原始本色,没有一丝文明的染指,惹人遐想。 开出山去就是海了,这里的海美得惊人。沙滩上一片平阔,高高的椰子树排去,每棵都有近20米,高高直直,没有一丝累赘,尽是矜持。她们就那么轻轻地摆一摆,更显生机。车开得很快,忽转道,有一黑人老汉骑驴而过,憨态可拘,怅然。 最喜欢的还是这里的傍晚,云霞明灭,天上的云也似地上的海,撒得漫天都是,毫不吝惜,就如刚会画画的小孩子用水彩涂个饱满,孰不知这就是烂漫了。最妙的还是这云皆会走的,无羁无绊的,就这样来去无牵挂地走来走去。于是我想,我是云云却哪得这番自由。云霞间时有余韵,却似少女胭脂,只能一瞥,不能多给的。 ● 六月十五日 晒 手工鱼丸 我们出去买菜,安提瓜没有绿叶子青菜,我淘遍了全岛的6个大超市就买到一小包速冻的青豆,很是高兴,搜集了冰箱里的通心粉和肉末,打算做个好吃的意大利粉。 中午又是油淋淋的鸡,大家吃得腻腻,于是我在饭桌上说: “我的拿手好菜有一个叫清汤汆小鱼丸的,超好吃,就是如此这般做的……” 口水噼里啪啦掉地声。 下午和景儿还有小伍拖了一张网去打鱼。这里的海太过干净了,除了浮游的小虾、贝壳和海蛰,其他海物都要到深海才有。倒是海边半咸不淡的小水塘里有不少好吃的鱼。到了水塘边已是下午6点了,再不撒网鱼儿就要去水底睡觉去了,连忙穿上皮裤,和景儿把一张大网撒开,网中间和边上稀稀拉拉地挂上抹了油的鸡腿肉,它们最喜欢吃这个了,两个人各自站在水塘两侧,拉了网从外围往里走。这种打鱼方法肯定相当不环保,好在池子大,总会有漏网的,于是心安理得地把网拉了一过又一过。一个小时下来,满载归来。 收获颇丰,摘了摘网,足足有20多条,够我们一顿牙祭了。 回到宿舍,叉上电炉子,海里捞的小活鱼,绝对不能等它死,活着的时候现场刮肉,才够嫩。 用带齿的小刀顺着鱼鳞的纹理向下刮,肉蓉层层地刮到刀刃上,片到大碗里,5条鱼片出一大碗雪白雪白的鱼泥。挤碎的姜汁和洋葱汁滤掉残渣,倒入肉泥,接下来就是功夫了。 鱼泥要打得够松够匀才能做出入口即化的感觉,放点点精盐,点点白胡椒,好啦。就等一大锅水烧得沸了,把已打得奶油一样的鱼泥在手掌心轻轻一转,成个小圆团子,放在沸腾的水泡泡上,即刻浮起来,熟了。撒上一把细碎的葱花,起锅。 8分钟出锅,有汤又有肉,汤色乳白,鱼肉韧且嫩,海鱼的刺非常少,可以大口大口地嚼在嘴里当肉吃,泡上大白米饭,抚慰一下亏肉已久的胃,是最好的一剂良药。 几个人围坐,不等乘到碗里,不等嚼,一口咽下去,囫囵进了肚,只有齿间才回味到隐隐的鱼香。央求我再做一次,决计不肯了。 ● 六月二十八日 晴 花果山 今天休假一天,结伴坐小巴去海边游泳,因为岛太小,所以没有大公共汽车,更谈不上地铁了,小巴是穷人们最便利的交通的工具。 去了皇家安提瓜,是这里最棒的海滨度假村。进去了,眼睛一亮。脚踩在细石的路上,暖暖的稍有点扎,不过很按摩。路边种各式热带花木,这里的花木美在色艳,却非艳俗,而且都生做团或簇,真正的繁花簇锦。 海碧蓝,把脚放进去就像泡在蓝宝石里,沙子是白的,我踩在上面踏浪的时候却觉得好孤独。海里玩的都是白人,虽然这是一个黑人的国家。天明媚得可以把人照透,眼前的景象也让人想起一些形容美好人生的好词儿。然,这不是我们的。 我有时想,是不是天就给我这一年时间,让我来养我的心,把它养得像那边树上的芒果一样肥硕呢? 加勒比海盗 17世纪末期,形象地被称作海盗黄金年代(THE GOLDEN AGE OF PIRACY),是海盗的鼎盛时期。究其原因是西班牙军队战胜了法英联军,大量水手失业。这一辉煌时期大约持续了30年,1700-1730年,海盗最为肆虐的地区即为加勒比海。较为著名的海盗有黑胡子和巴塞龙。 比起海盗的历史,人们确对他们曾使用过的武器更感兴趣。在印象与传说中海盗武器是凶悍而致命的,而在实际中,海盗们到底使用什么样的武器使官军闻风丧胆呢。介绍比较常用的几种。 这里的火山静悄悄 生活也是一座火山,静时不妨享有她的便利,动时携程到远处去观看空中的景观…… |
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