[游记]之歌乐山辣子鸡

10月5日

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鸡翅(能吃多少买多少); 味精; 盐; 花椒(最好是四川出品);

干辣椒(四川出品红朝天椒为极品, 剪刀剪碎); OIL; 大蒜(来一头)

1, 将鸡翅带骨切成小块,大概2厘米见方即可; 加入适量盐和味精,搅拌均匀,备用;

2, 大蒜切块,切记不可切的太小;