[游记]卓兰湖景之旅

台湾苗栗-水果之乡-卓兰-湖景之旅
2008/03/08

饱览湖光山色可不只有日月潭可去，来到有水果之乡美誉的“卓兰”，在青峦山壑间与鲤鱼潭这块璞玉相遇；顺路造访周遭的景观餐厅、风格民宿，这趟湖景之旅将带给你心灵真正的宁静与放松。

花自在食&宿 创意料理田园美宿

“花自在”出自身兼美食家、设计师的主人林惠阳之手，是藏在田园小路间自成一格的小天地，暖风吹动松枝下的风铃、日光洒入纱幔隔出的座位，空气中流动着原木与山林的香气，住宿于此是种难得享受。除了四间独栋villa，还供应融入在地客家饮食文化的无菜单创意料理，强调“慢食慢活”，将健康饮食搭配手作釉烧器皿，演绎出一场味蕾与视觉的绝佳飨宴。

507高地美健农场 自然美境养生餐饮

农场以位在海拔507的制高点与强调养生餐饮而命名，得天独厚的位置前方可赏市区夜间灯火点点，二楼阳台更是超热门湖景VIP座，不同时间来可欣赏鲤鱼潭这位稀世美女的百变风姿。餐饮方面，辣木火锅是不品尝会后悔的推荐料理，辣木叶、种子，加上天然药草熬煮而成的汤底清彻如水、入口回甘，配上一壶招牌养生茶是最棒的享受。

大安溪峡谷鬼斧神工山河奇景

正如无数可歌可泣的故事中，勇者找魔王PK的征途，前往“大安溪峡谷”的路程需越过乱石密布、枯木沼泽等困难关卡，才能一睹这九二一大地震后造物主的神奇作品，落差高达七、八层楼的大岩壁下，溪水深幽如镜，最好能早上11点之前前往，便可将蓝天下的云朵与瑰丽山景尽收眼底。

雨林部落生态概念丛林餐厅

走入“雨林部落”，就被巨大的旅人蕉、白花天堂鸟与奔流的小瀑布带入南洋风的活力世界，主人以“自然生态”为景观餐厅的主题，中庭的生态池成功复育原生种盖斑斗鱼，后山种植柠檬桉、肖楠、枫香、青枫等水土保持树木，未来将规划赏鸟、赏蝶步道，让到此用餐的客人除了可享受南洋风味特色料理，更能感受人与自然共存的沉淀与宁静。