[游记]古城美食

阆中美食攻略

阆中的小吃堪称一绝，来阆观光的游客，绝对不能错过这里的各种美食。
阆中在古代一直是川北政治、经济、军事、文化中心，历史悠久，商业繁荣，人员往来频繁，民族交流活跃，造就了阆中传承千年的饮食文化。阆中名特小吃种类繁多，特色佳肴闻名遐迩，被中国食品工业协会命名为“中国名特食品小吃之乡”。著名的有“阆中四绝”、华珍五香牛肉干、牛羊杂碎面、川北凉粉、热凉面、油茶馓子等，阆中小吃既具有四川小吃的一般特点——色、香、味俱全，又具有浓厚的地域特色，有的还具营养丰富、滋补益寿之功效，实是令人望而生“味”，常食不厌，颇受中外食客喜爱。
阆中有上百种风味小吃，数百家大大小小的饭馆、小吃店，对外来游客来说，如何才能在阆中吃得开心，吃得尽兴？作为阆中人，我们根据自身在阆中的生活经验，撷取出阆中有代表性的风味小吃和名特食品，以及值得一去的小吃店铺，整理出这份“阆中美食攻略”，相信会给外来游客起到旅游导向的作用。需要说明的是，文中提及的店铺，仅限于具有阆中地方特色的小店，这些店铺均是通过我们多年来的亲身体验而选择出的，绝不含有任何广告成分。