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[游记]成都滋味之客家古镇

2007-07-21    

他们真的全家出动了。我们一行七人哗啦哗啦奔到街的那头坐公交车,再坐4路到五桂桥,倒进村的121就到了。比想去的黄龙溪要近,最可气的是到了这里他们才讲,不去黄龙溪是因为那里又小房子又旧……我哭的心都有了。

洛带古镇因保留了古老的客家文化而出名。四周有水环游,房子嫌太新,人物和小吃还不错。

随处可见的客家天鹅蛋,一元一串,惊诧!及至买了来尝,原来是一串又大又圆的糯米团子,味道有点象糖耳朵。

还有客家伤心粉。为什么叫伤心呢?因为里面又有辣椒又有芥末,吃的人无不涕泪双流,此乃形式上的伤心。小摊位前排了长队,人们手拿笸箩,耐心等候,无不喜气洋洋,哪有伤心的影子。

人物呢,我指的是,卖叶子烟的脸红红的老汉,慢条斯理磨豆花的老婆婆,把孩子背在背篓里的女人,无不亲切生动。

今天的最大收获是终于靠在竹椅上与成都人喝茶摆龙门阵。看近在咫尺的人打麻将,把一个肃穆阴沉的巫氏祠堂搅得有声有色。

中午就在原地吃的农家饭。有个甜烧白,咸烧白没有见过。其实就是大肉,但是不腻,甜的里还包了豆馅儿。

晚上终于从大部队中脱离出来,找馆子吃饭。因为PANDA娘的六点半到了,我们就进了一家很贵的川菜酒楼去吃,一进门就有六个迎宾小姐和迎宾先生围上了,想跑也跑不了了。吃了泡椒鳝鱼,白油菜(南方油菜,不一样的!好吃!对应的还有红油菜),耙耙菜(没这个字,应该是火字旁,表示软的意思——因为我要吃开水白菜却没有,他们介绍的这个,其实一点也不象),钟水饺(红油的,挺好吃。不过这里够贵的,一块钱一个),担担面。连个人花了八十,害PANDA娘心疼不已,不打车,一直拎着包走回旅馆去。

后来听说,我们下榻旅馆的旁边有一个谭氏宫府菜,那里才是全四川最贵的馆子,不掏一千块休想出来。哈,亏了没去尝试啊。

到今天旅途已经过半,而我想吃的甜水面、老鸭汤、开水白菜还是没有找到。

原始链接:http://www.xieyouji.com/xieyouji/china/sichuan/travel-notes/2006/0721/35271.html
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