[游记]雅安之行—挞挞面热气腾腾，周公山雪花飘飘

2007年1月12日。间歇小雨。下午处理完公务。驱车去雅安。车程120公里。晚上，吃棒子骨萝卜汤。13日。依然小雨。上午10点，桃花巷17号，“一名”挞挞面馆。面馆很小，五张桌子，仅能容纳10人左右。川农大的超哥，曾多次带我们来这家小店。一会工夫，老板娘便端上来一碗热气腾腾的排骨面。面条雪白，大拇指一般宽，佐以排骨、芝麻和葱花，味道不错。老板娘姓王，年龄50开外。一边忙碌，一边热情介绍：面馆于1996年10月开张，至今10年零3个月，是雅安真正的老字号。特色面品种主要有牛肉面、排骨面和大肉面，其中牛肉面味道最佳。各种面一律2两4元，3两5元。成都、重庆不时有客人专程前来吃面。有一成都老知青，常在周末开一辆红色小车，带着老婆和孩子，去以前下过乡的天全。怀旧回来，路过雅安，必来吃一碗挞挞面。男的3两，老婆和孩子各2两。那知青，七十年代在天全接受贫下中农的再教育，用青春在那儿的“广阔天地”写下了一页特殊的人生篇章。如今，青春早已不在，人生快老。回忆过去，怀念以往，原来，那时的经历和种种细节是如此珍贵。往事如风，在掠过心头的时刻，会在幽暗的记忆深处，发出温暖而迷人的光芒。回乡的路，宽阔而顺畅，但青春的脚印，早已被21世纪的水泥路面掩埋得严严实实，无处可寻。还好，挞挞面还在，缓缓升腾的热气，可以让他回到难忘的知青岁月。

此次雅安之行，收获多多。遇周公山飘雪，观南郊乡杀猪。洁白的雪花，一片一片一片一片，落在树梢、屋顶、草丛，漫山银妆素裹。瑞雪兆丰年，又是一个好年头。山上有一户人家，正在杀过年猪。主人热情地邀请我们进屋烤火。围着火盆，燃烧的木炭火，映红了脸庞，温暖了全身和心头。

喜欢雅安，有很多理由。雅安及周边的碧峰峡、上里、白马泉、红豆树山庄、望鱼古镇、严桥、周公山、名山、多营和喇叭河，以前先后留下脚印。所见所闻及美食经验颇为丰富。但这次，不再撰文叙述。为了表达对雅安的喜爱，分享快乐，即将奉献一篇过去写的《打猎报告》。敬请关注。