宁夏黄灌区,素有"鱼米之乡"的美称,宁夏黄河鲤鱼更是远近驰名。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]宁夏黄河鲤鱼原来自然生长在黄河渠道与湖泊之中。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近年来,随着人工养殖业的发展,黄河两岸各县市的湖泊、水库和池溏之中都进行了人工饲养。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 宁夏地毯 以宁夏盛产的羊毛原料编织而成,色泽鲜艳,质地柔软,富有弹性。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]最有名的仿古地毯和美术地毯。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]宁夏传统的纬密107道仿古地毯,采用优质毛做原料,特殊植色染色,手工制做,经化学洗制而成。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]图案及配方仿照我国历代古老的地毯制做,外观古香古色,素雅大方,具有较高的艺术欣赏价值和实用价值。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]美术地毯,做工精细,结构严谨。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]图案四面对称,中央图形丰满,富有立体感,用仙鹤、花卉和神话中的龙凤、膜磷等为图饰,象征吉祥如意,具有浓郁的东方民族艺术特色。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]宁夏地毯从明、清时期就逐渐发展起来,历史悠久,在国际市场上享有很高的声誉。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 宁夏大米 宁夏大米,不仅在西北地区,而且在全国也是相当有名的。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相传清代曾居“贡米”之列。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]康熙访宁夏时,钦点为宴席主食,被称为“珍珠米”,又誉为“朔方贡米”。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] “天下黄河富宁夏”,水稻在宁夏安家落户,仰赖黄河之功。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]宁夏大米不仅产量丰盈,而且品质优良,具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,且蛋白质、脂肪含量高,极富营养价值。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用其蒸制米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,粘而不腻,油润香口。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是青铜峡市叶盛堡一带的叶盛白皮水稻加工后的精米,光映半透,粒腴丰盈,远销海外,成了外贸出口的创汇产品。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 发菜 发菜,谐音“发财”,植物分类学中属兰藻门,产于同心、中宁、海原一带荒漠、半荒漠地区,深秋早春时节采收。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每逢春夏雨后,这种藻类植物就应运而生。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]宁夏发菜丝体细长,色泽黑亮、质量纯净。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 将采回的带杂质的“毛菜”拣选,去杂质,润湿晒干包装,即制成发菜。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,风干后乌黑,形态酷似东方美女的秀发,故得名。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 发菜是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”,是喜庆筵宴必不可少的山珍。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]发菜营养丰富,而且极易被人体吸收。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其蛋白质含量为鸡蛋的20倍,含糖类、脂肪、钙质也较多,更富磷、铁等矿物质。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能,手术后的病人吃发菜,还能促使伤口愈合。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 贺兰石 贺兰石产于宁夏贺兰山,山石质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用其雕刻的贺兰砚,具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点,而且深绿、豆绿两色天然交错,雅趣天成。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]除两彩、三彩、多彩外,还有“石眼”、“玉带”、“银线”、“云纹”等特殊结构。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]雕刻艺人因石制宜,精心用料,雕出千姿百态的贺兰砚。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]历史上贺兰砚曾与端砚、歙砚齐名,早在清代就有“一端二歙三贺兰”的说法。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它不仅是“文房四宝”的实用品,而且是珍贵的工艺收藏品。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 1997年7月1日,香港回归之际,宁夏人民以名为“牧归”的巨型贺兰砚,送于香港特别行政区,表达了宁夏各族人民与香港同胞的手足之情。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 甘草 甘草又名甜草,是一种用途广泛的中药材,在中药界有“十方九草”之说,意思是10个中药方中有9个方里用到甘草。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 宁夏历来是甘草之乡,产于盐池、同心、灵武、中宁等地的干旱、半干旱的荒漠草原和丘陵地带。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由于这一带雨量少,日照充裕,温寒兼容,土层深厚,所以培育出的甘草独具特质,被医药界称为“西正甘草”,与内蒙古草原的“梁外甘草”齐名。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、加工精细著称,有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能,并有补脾益气、滋阴润肺、缓急解毒、调和百药的效果。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 鸽子鱼 天上的(天)鹅肉,山里的鸡,比不过黄河鸽子鱼。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这是宁夏流传着的一句赞美鸽子鱼的民间谚语。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民间还流传着一个美丽动人的传说:很久以前,在中卫香山的岩壁上,居住着许多美丽善良的鸽子,但他们被贪婪、凶恶、狠毒的鸽妖统治着。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每年收获季节,鸽妖就驱使鸽子们将田里的粮食衔到山洞里贮藏起来,供他挥霍。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有一年黄河泛滥,庄稼颗粒无收,第二年开春农民没有种子下种,男女老幼呼天喊地,一片凄凉。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这时,一对美丽的鸽子看到人间的不幸,于是带领鸽群把岩洞里的粮食衔出来,撒到田间。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]人们得救了,但是这对鸽子却遭到鸽妖的残害,他们奋力搏斗,最后还是被打得遍身伤痕。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]他们宁死不屈,双双投入滔滔黄河水,变成了一对美丽的鸽子鱼,一条红的,一条白的。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现在粉红透白的鸽子鱼就是它们的后代。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 鸽子鱼又名"宫廷鱼",相传是专供皇宫食用的。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黄河鸽子鱼属鲤科,体长八九寸,肉质洁白细嫩,鳞稀刺少,清蒸后醇香扑鼻,营养丰富,味道鲜美,具有醒酒的作用,故为宴席上的珍品,在清代是进贡的贡鱼。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鸽子鱼形似鲤,但其头小腹大,眼小而带红圈,体窄嘴尖,胸腹侧各有一根对称的硬鳍,形同"十"字,背部褐色,腹泛白色,侧看活像一只可爱的鸽子。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鸽子鱼数量很少,又生活在河水湍急的峡谷水流中,捕捞很难,上市极少,因此,越发显得名贵。[旅游联盟2008-4-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
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