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巢湖是著名的“鱼米之乡”，盛产大米、油料、棉花、蔬菜、家禽、水产品，“巢湖三珍”(银鱼、白米虾、螃蟹)享有盛誉。巢湖是国家级风景名胜区，全市自然和人文景观130多处，江、湖、山、泉并存，以水见长，湖光、温泉、山色是“巢湖风景三绝”。
香泉生态旅游度假区及其临近地区共有山丘17座，2座湖泊（水库），2个湖中岛屿以及4处天然泉组成。山丘大体按照西南—东北向排列成3条山丘链（带），湖泊、农田、居民点等集中分布在3条带之间。“山不高而清秀，水不深而旷远”，山、水、田、林、路、宅等整体协调，构成了一幅山环水绕，林木葱茏，田园青翠，空气清新，环境幽静的宜人风光。
香泉谷·香泉雅阁温泉度假村系安徽泰华集团全额投资兴建，由澳大利亚雅阁酒店管理集团全权管理的一家国际四星级温泉度假村，位处安徽省巢湖市和县香泉镇。
香泉的地理位置非常优越：毗邻南京市浦口区，属于南京市一小时都市圈的范围：马鞍山、芜湖、巢湖、合肥等大中城市环绕周边，交通极其便捷畅达。 位于覆斧山山麓的香泉，已有一千多年的历史，由于与南京汤山温泉、巢湖半汤温泉等同出一脉，而且水质相似。自然出露面积2700㎡，单孔自溢涌水量120吨/日，总计自溢水量约1600吨/日，水温47—50度，水温适中，水温和涌水量四季稳定，水质晶莹，香气四溢。水中含硫较高，药用价值明显，可以治疗类风湿性关节炎和皮肤病等。加之周边秀美的山丘和田园风光，以及宁静的环境，是游客，特别是城市居民郊游和休闲度假的理想之地。
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