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90年代后期，佛山市第一个乡村旅游主题景区——霭雯教育农庄建成并投入运营以来，乡村旅游在佛山发展迅速，已形成了一批有影响的乡村旅游品牌和产品。日前,佛山市旅游局局长朱粤平在谈到佛山乡村旅游发展时指出,借助国家旅游局“2006年中国乡村游“主题，积极开发佛山乡村旅游资源，拓展乡村旅游和农业旅游新领域，对进一步推动佛山新农村建设，建设产业强市、文化名城、现代化大城市和富裕和谐佛山都将起到积极的促进作用。因此，对佛山乡村游要大力推动，加快发展。 一、佛山乡村游资源丰富。主要有七大类：一是以农庄和田园风光为主题的城郊农家乐，如长鹿农庄、均安生态乐园、霭雯教育农庄、潜龙谷山庄等。二是以高科技农业观光为主题的农业旅游，如陈村花卉世界、侨鑫生态园等。三是以传统水乡文化、风情为主的历史文化名村和特色民居观光，如逢简水乡、碧江金楼、中国历史文化名村大旗头古村等。四是以独特的自然现象、景观欣赏，徒步、漂流为主的乡村观光、探险，如九江鹭鸟天堂、皂幕山、九道谷漂流等。五是以展示社会主义新农村建设成就为主题的农业新村，如南庄镇罗南村等。六是以乡土节日、文化活动为主要内容的乡村节庆、民俗活动，如官窑生菜会、乐安花灯会、舞龙舞狮、赛龙舟、武术文化、粤剧、唱龙舟、十番锣鼓等。七是以各种乡土美食、地方特产为主的旅游商品，如炸牛奶、双皮奶、鱼皮角、南乳花生、西樵大饼、九江煎堆和田基美食、鱼生和狗仔鸭等。
二、佛山乡村游发展成效显著。主要体现在：一是初步形成了政府引导，市场机制调节和企业为主体的发展模式。市、区两级旅游部门把乡村游发展列入年度计划，并不断加大对乡村游宣传推介力度。如市旅游局局年初组织策划了多条佛山乡村游精品线路，并于3月25日在顺德长鹿农庄举办了 “佛山乡村风情游”首发式暨千人农家宴，系列活动将贯穿全年。二是具备了较完善的乡村游产品体系。全市已基本形成了以近郊 “农家乐”、高科技农业观光园、乡村风景和古村落观光以及乡村民俗风情体验为主，交通、娱乐、住宿、购物设施配套较为完善的乡村游产品，已开发乡村游景区景点20多个，成为佛山旅游产业发展中的重要力量。三是打造了一批乡村游精品和品牌。部分乡村游景区管理规范，经营水平和档次较高，并在国内外有较大知名度，如被评为全国第一批农业旅游示范点的陈村花卉世界、霭雯教育农庄、侨鑫生态乐园，国家4A级景区三水荷花世界，大型主题农庄顺德长鹿农庄等的经营规模、经营理念和管理水平在全国同类型旅游企业中处于领先地位。四是创造了良好的经济效益和社会效益。据不完全统计，仅2005年，佛山全市主要乡村游景区、点就吸引中外游客200多万人次，旅游收入数亿元，为地方政府拓展了新税源，增加了直接和间接就业人数近两万人，带动了农民脱贫致富。如顺德长鹿农庄纳税超百万元，并提供了500多个就业岗位。高明潜龙谷农庄、三水九道谷飘流开业后，周边农民种养的家禽、蔬菜以及自制的干菜、腌鱼、风味食品等供不应求。发展乡村游还改善了农村环境，弘扬了传统文化，为广大游客特别是青少年增长传统农业知识、培养劳动习惯和健康成长提供了教育基地。
三、佛山乡村游发展中存在的主要问题。一是统一规划和整合不够，部分景区经营项目雷同，互补性、共生性差，产品深度化不够，文化内涵不丰富。二是对乡村游扶持力度不足，部分乡村游基础设施相对落后，交通不够畅顺，影响了乡村游接待能力和服务质量的提高。三是存在土地瓶颈制约，土地租期短，影响了景区的长远规划、投入和深度开发。四是人才欠缺，管理队伍和从业人员水平参差不齐,管理不规范,标准不统一。五是整体营销不足，对外宣传缺乏足够的吸引力。
四、发展佛山乡村游的几点思路。一是提高认识。各级政府和相关部门，一定要从推进建设具有佛山特色的社会主义新村镇、构建富裕和谐佛山的高度认识发展佛山乡村游的重要性。大力发展乡村游，能进一步促进佛山农村产业结构调整，带动相关产业发展，不仅能够创造更多的直接和间接就业机会，解决好农村富余劳动力的就业问题，而且还能迅速带动乡村游景区点周边的居民脱贫致富，为国家增加税收，为社会繁荣和稳定做出贡献。发展乡村游还有利于改变农村不良的生活习性，改善农村环境质量和居住条件，加强农村精神文明建设，促进人口素质的提高。二是明确发展原则。如发展乡村游要与市、区整体规划相协调的原则；与环境保护相一致的原则；突出乡村特色、挖掘乡村文化内涵的原则；抢救、保护与适度开发的原则；与民俗文化旅游相结合的原则等。三是加强统筹规划。要组织拟制“佛山乡村游专项规划”，全面统筹，科学管理，整合资源，优势互补，努力打造一批乡村旅游的排头兵，以点带面，加快乡村游的发展。要采取产品开发差异化战略，围绕满足城市居民回归自然、返朴归真的主题需求，提升乡村游的文化品位，开发设计适销对路的产品，提高市场竞争力。四是大力扶持规范。要改造基础设施，完善旅游交通体系，认真落实佛山市人民政府《关于加快旅游业发展的意见》，各区出台更为具体可操作的措施，鼓励外资和各种民间资金投入乡村游产品开发和经营领域，大力提高乡村游景区、点的规范化建设水平，促进旅游企业向市场化、规模化和国际化方向发展。规范发展秩序，强化行业自律，加强乡村游景区点人才培养、从业人员服务技能培训和加大公共安全、卫生环保监管力度。五是强化宣传促销。收集整理编制可读性强的佛山乡村旅游指南、导游词，创新宣传推介形式，加强区域整合，跨区域策划包装精品旅游线路，创新传统促销方式，提高知名度，建立横向纵向营销网络，加强与市内外旅行社建立良好合作关系，吸引更多客源，加大乡村旅游产品网上营销力度。
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