[游记]佛山南风古灶-攻略华南南地区-游记线路功略

南风古灶---世界上最古老的柴烧龙窑，现为全国重点文物保护单位，现已载入了世界吉尼斯记录大全。龙窑一般依山坡而建，亦少有在平地垒筑高台建就，取其倾斜顺应火势，宛似一条巨龙从天而降，因此称“龙窑”（石湾人旧称窑为“灶”）。也由于这个窑口正向南面，所以又称南风灶。南风灶建于明朝的正德年间(即1506~1521年间)，距离现今已近五百年的历史了，这五百年以来此窑一直都在使用当中，直到现在烧陶还是用最古老的方法—柴烧。

中国是陶瓷之国，而石湾是历史上岭南重要的陶业基地，素有南国陶都的美誉，以五千年的制陶历史而闻名世界。石湾陶业全盛时期，共有龙窑107座，容纳生产工人六万有余，赢得“石湾瓦，甲天下”的声誉。现在石湾陶瓷生产均采用先进窑炉，龙窑仅存两条，南风灶和高灶皆在南风古灶旅游区内。景区内还有林家厅、高庙偏厅等两个省级文物保护单位，以及巨型陶瓷壁画－古镇陶源史画、瑞龙献宝、古灶榕风、仿古寮场等景点。要了解石湾历史悠久的陶文化，走近南风古灶将使你真正了解石湾的陶文化，了解陶的生产过程。

游客观光游览之余，还可以参与玩陶、烧陶。石湾的陶艺自明清至今兴盛发达，卓有成就、富有艺术才华的陶艺家也不断涌现。如今，玩陶已成为都市的一种新时尚，到南风古灶参观，由陶艺师傅亲自教授陶艺制作，有助于陶艺爱好者开阔眼界、提高审美意识和掌握制作技巧，亦有助于少年儿童发挥其艺术潜能和丰富的想象力、创造力。