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景区简介
潮州西湖，山倚湖苍翠，湖傍山青黛。昔时是潮州古城的护城濠，俗称“城壕池”。今天随着城市建设重心的西移，这里已成为古城区与新城区绿色的分水岭，也是名城腾辉一脉相承的纽带。在贯彻实施“保护古城区，建设新城区” 的城建方针中，两者当互相兼顾、齐驱并进。假若潮州的城建规划已定位在山水园林式之中，那么，西湖便是古城区一片碧绿的园林肺叶，堪称新世纪环保城市的绿色明珠 西湖古昔是韩江的支流，也是崩堤冲成的瘦大湖。这里除了极富有诗情画意的“西湖渔筏” 的景致之外，沿湖滨至山下，名胜古迹，楼台亭榭，比比皆是，有的天然成趣，有的人工雕琢，总要把西湖妆扮成“秀色可餐” 的园林。且每个景均有一个雅称，如“古洞佛灯”、“水仙夜月”。“梅庄新雪”、“紫竹钟声”、“钓台秋色”等等。
景色特点
在北岩的“李公亭”后，有一个狭长的石洞，高不及3米，洞内却可容十多人。从靠“李公亭”一端进去，沿着狭长的洞道向北到另一出口，洞壁上还镌刻有逸史诗，这个洞便叫“活人洞”。据说明万历年间（1592年），有人到此游玩，正为拟这个洞名而三思，忽见有一个孩子掉人湖中，赶快下去把他救起，于是便把此洞命名为“活人洞”。洞内还有记叙当时事件的石刻题记：“万历壬辰九月三日，郡人林乔松、张志可，刘兴学、陈明登此，午见苍童渡溺湖中，拯活书。”这也许是小孩的亲属为鸣谢这四个“英雄”而刻的。寿安岩在活人洞东北边，结构奇特，怪石重叠，古树浓荫，似一座大型园林盆景。岩上刻有“寿安岩”三字和一些记事石刻。最有趣的是岩前石壁平直，有如刀切。在这石壁上刻有两行诗：“有客重来山柏翠，何人不及洞湖清”。岩前一块大石横倒，上面刻了明朝十二个举人的名字，也有人称“举子石”。畅游西湖，不妨到芙蓉池走一走，这里曲径通幽，荷花溢香，颇具苏州园林的韵味。在芙蓉亭北端有“奇石馆”，展示大自然鬼斧神工的奇趣。亭桥西侧现为西湖园林管理处，旁边小屋的左墙壁特别厚，壁上有蓝色嵌瓷的“寿安古墙”四大字。
风俗习惯
潮州人在端午节这一天有许多风俗活动，如早上取“龙须水”、插艾枝于门、上山采青、食粽球、赛龙舟活动等。
风味特产
工夫茶、春饼、笋粿、无米粿、水晶包、牛肉丸、荷包水鱼、糯米猪肠、猪脚圈、清炖柠檬羊、鸳鸯膏蟹、糯米酥鸡。
交通概况
门票
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