[游记]丹霞山：红火大新年 驾车攻略

年味特色：喜庆“味”力指数：★★★★

丹霞山

出行风向标

广州出发，上华南快速干线入北二环，在太和立交进入京珠高速，在韶关南站下高速，经韶关市区，往丹霞山……

“色渥如丹，灿若明霞”，韶关丹霞山以世界罕有的红层地貌闻名于世。新年到来，代表大旺的“红色丹霞山”绝对不能错过。

神韵具备的阴阳元石、一衣带水的翡翠锦江、腾若青龙的翔龙湖、袅袅青烟的茶壶峰、紧紧相依的姊妹峰……一路走来，作为全球首批世界地质公园的丹霞山，如露天地质博物馆。山上众多摩崖石刻和碑刻清晰在目；古山寨、悬棺葬和岩棺葬位置险峻；别传寺、仙居岩道观、锦石岩尼姑庵隐藏其中，印证丹霞“隐世修炼名山”的同时，更令人赞叹古代文人、名人的脱俗选择，就连前不久造访丹霞胜景的世界小姐冠军张梓琳，也对这里的青山绿水和原生态环境赞不绝口呢。

特色年夜饭

韶关美食多多，以山野佳肴和客家特色为主。单说农家菜，东郊新韶镇水口村的“金沙生态园”就很不错，这里是前往丹霞山的必经之路，竹叶蒸鸡、水口山塘草鱼、金沙南瓜每桌必点。丹霞山上的彤景酒店、和景酒店、白领宾馆等，都有“丹霞臭豆豉鱼”这道菜，采用民间古传的臭豆豉焖鱼，选料为丹霞山锦江的鲜鱼，闻起来臭，吃起来香，令人回味无穷；烤仁化黑山羊腿，用炭火烧烤，羊皮爽嫩，肉汁内蕴；“田螺香煲”加入仁化独有的槟榔草，香味独特，有驱寒祛湿之功效。这三大菜式历史悠久，是丹霞山乡村家常名菜。

新年特攻

住宿：就近者可在丹霞山新山门前的客家宾馆入住，标间60元到80元/晚；市区内有众多宾馆，五星级的莱斯宾馆标间每晚在350元左右。

不可错过：游览过赤红的“红色丹霞山”，寻根问祖的文化游也是一大特色。地处粤赣边界的南雄有着雄壮的梅关古道，千年珠玑古巷是新年祈福访祖的一大去处。