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[游记]南宁、德天瀑布散记 |
2008-05-22 live.com |
10月8日 南宁概览 南宁印象 南宁市容:
南湖夜景:
吃在南宁 南宁最有名的食品大概就是“酸嘢”。经过后来遇见的一位壮族mm的科普扫盲,我才知道这个“嘢”是粤语中“东西”的意思,所以“酸嘢”就是酸东西。再说的直白点,酸嘢在其他地方就是腌萝卜。不过南宁人利用当地资源,充分发挥想象力,创造性地把当地盛产的芒果啊、木瓜啊、菠萝啊、番石榴啊之类各种各样的水果也进行了腌制,于是就有了品种繁多、口味各异的“酸嘢”。腌制过后的水果脆香爽口,在南宁燥热的天气中的确是不错的食品。 南宁的酸嘢店:
在南宁除了酸嘢,米粉也是名小吃之一,但是这里有名的不是“桂林米粉”,而是“老友粉”。老友粉的做法,大约就是用豆瓣酱添油加醋放点辣子炒过以后,烧成高汤,然后把宽扁的米粉放进高汤一焯,便是一碗香气扑鼻的老友粉。南宁街上的米粉店是鳞次栉比,足可见米粉在当地的受欢迎程度。
除了米粉店,南宁最多的店大概就是凉茶铺。这些凉茶铺卖的罗汉果、生地、雷公根等各种中药熬制的凉茶相当解暑,一杯定价5毛到一块不等,实在可以称得上是价格便宜量又足。凉茶铺也出售一种叫做“王老吉”的凉茶,我好奇地尝试了一杯,结果发现这种本地货王老吉是如此之苦,感觉满满一杯穿心莲提取液一般,真是苦得我连话都说不出来了。 南宁有条著名的“小吃一条街”中山路,中午时冷冷清清,家家大门紧锁,可是一到了晚上,整条街就变得热闹无比。真可以称得上是比肩接踵挥汗如雨车水马龙人山人海啊。小吃街上有各种各样的小吃,烧烤摊是最受欢迎的,而烧烤中,烤生蚝则是点播率最高的菜品。2.5元一只的烤生蚝和其他地方的蒜茸扇贝一个口味。这里生蚝的个头挺大,性价比还是不错的。 南宁的小吃一条街——中山路:
其他各类小吃: (不知名的壮族食品、猪鞭、糍粑、烤生蚝、血肠、豆腐、韭菜)
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转自:http://spruce1982.spaces.live.com/Blog/cns%21B1CA980710D27299%21967.entry383阅读 |
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