[游记]吐鲁番葡萄沟

在葡萄沟深处，为中外游客修建了休憩所。景物天成，又经建筑师们的巧妙装饰，更添颖姿风采。游人到此息车，举目环顾，只见藤蔓交织，树影婆娑；宽敞幽深的甬道，清雅玲珑的亭榭别墅，掩没在葡萄架的浓荫之中。串串果穗，伸手可及，其形如珍珠玛瑙，丰腴晶·莹，果香喷鼻，诱人馋涎欲滴。客舍一侧，是巍然笔立的峭崖，崖壁上爬挂着交柯连枝、密如帘帷的野葡萄。拨开藤蔓，见涓涓泉滴，从崖缝、苍苔间溢出，注入崖下大小池塘，池水盈盈，游鱼无数。热情的主人就在这清泉池畔为来客设席洗尘。桌上摆满新摘的各种葡萄瓜果，还有沟中佳酿的全汁葡萄酒。人们品尝着火’焰山谷的特产风味，联想起《西游记》中花果山、水帘洞美猴王的故事，说古道今，别有一番情趣。你还可结伴登高，攀上火焰山的秃坡，你会看到沿坡一座座两层楼高的土坯建筑，状如碉楼，四壁镂出密密麻麻的洞孔，这就是当地人借助火焰山热风以晾制葡萄干的“荫房”。登上荫房俯视，一览无遗的山谷风光，就像绣织在一面巧夺天工的丝绒花毯上，在阳光辉映下，发出熠熠夺目的光彩。
葡萄沟居住着维吾尔、回、汉等民族，共5000多人。他们世世代代以种植葡萄瓜果为业。当地传说唐僧到高昌取经时，曾路过这里歇脚纳凉，师徒一边饮着山泉，一边吃着从路上带来的葡萄。他们撒下来的葡萄籽，不久就发芽生枝，开花结果。从此，这个深谷便渐渐地变成葡萄的王国。这当然是神话了。不过，根据我国古籍记载，火焰山周围一带种植葡萄确实已有千年以上的历史。《册府元龟》称，唐太宗遣兵伐高昌之后，曾“收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法”。又据《明史·西域传》载，当时吐鲁番已出产无核白葡萄，称其“小而甘，无核，名锁子葡萄”。新中国成立前，葡萄沟的土地、水源为七户地主所霸占，大多数果农饱受剥削，难以为生。新中国成立后，果农们才得以翻身，真正成为葡萄沟的主人。他们利用自然优势，在国家扶持下，大力发展葡萄生产。人民政府还派来了园艺科技人员进行研究、指导。现在葡萄沟有葡萄田210多公顷，主要种植著名的无核白葡萄，还种了红葡萄、马奶子、喀什哈尔、比夹干、黑葡萄、琐琐葡萄等品种。这里的无核白葡萄干鲜绿晶亮，甘甜适口，在国际市场上享有“中国的绿珍珠”的美称。设在葡萄沟的吐鲁番果酒厂，生产各种葡萄酒，其中全汁葡萄酒、楼兰干红、干白畅销全国，为葡萄沟增添了光彩。

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到吐鲁番旅游的客人，十有八九要进葡萄沟去，一是因为她的奇观胜景，具有桃花源似的魅力；再是因为她离城很近，又修起了沥青公路，坐车仅需半小时，步行亦不过两小时，就可以到达葡萄沟的中心。

葡萄沟位于吐鲁番城东北角，是火焰山西侧的一个峡谷。盛暑时节，乘车沿盘山大道驰行，只见两山夹峙，中间是草木芳菲的沟壑，一道银练似的河水从沟底奔湍而下，纵贯二三十里，灌溉着整个葡萄沟。从河边到两岸山坡，尽是葱绿碧翠、层层叠叠的葡萄田。其中桑榆桃柳，错落有致；村舍农家，清流萦回。
万绿丛中，但见衣裙鲜艳的维吾尔村姑，手挽筐篮，采摘葡萄。阵阵笑语欢歌，伴和着潺潺水声，嘤嘤鸟鸣，宛如一支美妙的田园交响曲，令人陶醉流连。尽管此时火焰山下到处热气蒸腾，而葡萄沟依然清风习习，凉爽宜人，堪称是火州“明珠”，避暑胜地。

在葡萄沟深处，为中外游客修建了休憩所。景物天成，又经建筑师们的巧妙装饰，更添颖姿风采。游人到此息车，举目环顾，只见藤蔓交织，树影婆娑；宽敞幽深的甬道，清雅玲珑的亭榭别墅，掩没在葡萄架的浓荫之中。串串果穗，伸手可及，其形如珍珠玛瑙，丰腴晶·莹，果香喷鼻，诱人馋涎欲滴。客舍一侧，是巍然笔立的峭崖，崖壁上爬挂着交柯连枝、密如帘帷的野葡萄。拨开藤蔓，见涓涓泉滴，从崖缝、苍苔间溢出，注入崖下大小池塘，池水盈盈，游鱼无数。热情的主人就在这清泉池畔为来客设席洗尘。桌上摆满新摘的各种葡萄瓜果，还有沟中佳酿的全汁葡萄酒。人们品尝着火’焰山谷的特产风味，联想起《西游记》中花果山、水帘洞美猴王的故事，说古道今，别有一番情趣。你还可结伴登高，攀上火焰山的秃坡，你会看到沿坡一座座两层楼高的土坯建筑，状如碉楼，四壁镂出密密麻麻的洞孔，这就是当地人借助火焰山热风以晾制葡萄干的“荫房”。登上荫房俯视，一览无遗的山谷风光，就像绣织在一面巧夺天工的丝绒花毯上，在阳光辉映下，发出熠熠夺目的光彩。
葡萄沟居住着维吾尔、回、汉等民族，共5000多人。他们世世代代以种植葡萄瓜果为业。当地传说唐僧到高昌取经时，曾路过这里歇脚纳凉，师徒一边饮着山泉，一边吃着从路上带来的葡萄。他们撒下来的葡萄籽，不久就发芽生枝，开花结果。从此，这个深谷便渐渐地变成葡萄的王国。这当然是神话了。不过，根据我国古籍记载，火焰山周围一带种植葡萄确实已有千年以上的历史。《册府元龟》称，唐太宗遣兵伐高昌之后，曾“收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法”。又据《明史·西域传》载，当时吐鲁番已出产无核白葡萄，称其“小而甘，无核，名锁子葡萄”。新中国成立前，葡萄沟的土地、水源为七户地主所霸占，大多数果农饱受剥削，难以为生。新中国成立后，果农们才得以翻身，真正成为葡萄沟的主人。他们利用自然优势，在国家扶持下，大力发展葡萄生产。人民政府还派来了园艺科技人员进行研究、指导。现在葡萄沟有葡萄田210多公顷，主要种植著名的无核白葡萄，还种了红葡萄、马奶子、喀什哈尔、比夹干、黑葡萄、琐琐葡萄等品种。这里的无核白葡萄干鲜绿晶亮，甘甜适口，在国际市场上享有“中国的绿珍珠”的美称。设在葡萄沟的吐鲁番果酒厂，生产各种葡萄酒，其中全汁葡萄酒、楼兰干红、干白畅销全国，为葡萄沟增添了光彩。