[游记]叹餐德国菜睇场世界杯 饮食攻略

叹餐德国菜睇场世界杯[图]

世界杯小组赛正在如火如荼地进行，无法远赴德国到现场观战，这多少是种遗憾。广州市不少的酒店酒楼也不失时机地“急球迷之所急”，纷纷举办德国美食节，让从球迷大饱口福。在众多的德国食美节当中，鼎龙酒店搞的应该是最有德国味的。

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德式烤肉饼：慕尼黑位于德国南部，是德国烹饪技术相对出色的城市，当地肉档除了贩肉外更兼营小食，因为屠夫不浪费食材，将猪肉、牛肉搞碎制成肉饼于店中出售，相当受当地人欢迎。

德国菜以酸、咸口味为主，调味教为浓重。烹饪方法多用烤、闷、串烧、烩，而德国又是以猪肉为主要肉食，传统的德国菜单份量大且高脂，肉与薯仔更是餐单的灵魂，也会加入少量香草来提升食物的味道。