[游记]波西米亚游记——黄金啤酒之乡皮尔森

提到啤酒，你可能第一时间就会想到德国，其实捷克的啤酒并不逊色，世界最高级的啤酒香草――蛇麻草（Hop） 就产于捷克。皮尔森啤酒是世界上最早的黄金啤酒，麦味清香。在700年前，皮尔森开始酿造啤酒，是全世界知名的皮尔森啤酒的故乡，自十四世纪起，皮尔森每户人家都能生产自己的啤酒，到了十五世纪末，这个城市已成了一个巨大的啤酒厂。皮尔森啤酒可以说是大自然的恩赐，环绕城市的四条河流提供了源源不断的清澈水源，富饶的波西米亚大地提供了麦子和啤酒花，加上悠久传承的啤酒花加工方法和酿造技术，使皮尔森啤酒成为了捷克的骄傲。皮尔森每年秋季举行传统的啤酒节，到时城市里可是人山人海，酒香四溢。

啤酒厂大门
知名汽车品牌斯柯达公司的制造厂也设在皮尔森。斯柯达公司最初是埃米尔·里特尔·斯柯达1869年在皮尔森开的一家铁匠铺，1925年开始生产汽车。斯柯达商标是斯柯达公司理念的典型代表，其中箭头是技术进步的标志，翅膀代表人的创造精神，眼睛代表时刻保持警觉。