|
到达Valencia已经是下午，四月底的骄阳暖暖的撒在身上，欧洲人慵懒的生活方式在意大利、西班牙被发挥到极限，而西班牙好像更有过之！从机场到市中心一路畅通无阻，只花了20多分钟。机场附近的公路两旁是成片成片的柑橘林，瓦伦西亚地区是全欧洲最大的柑橘生长地，这应该和地中海温暖的气候有关，所以在瓦伦西亚一定要尝一尝这里的橘子，用鲜橙现榨的果汁特别的甜美，可以补充好多的维生素C呢！
来到Serranos城墙(Torres de Serranos)时已是黄昏，因为城市的扩建，十八世纪的时候, 许多中世纪时期的护城墙都被摧毁，现在保存下来的就只有Serranos和Quart两道城墙了。如今，经过700多年的风吹雨打，石质的城墙仍然屹立原位，供现代人瞻仰和赞美。黄昏的晚霞将城墙染上微微的红色，上面没有别的游客，城墙的一边是瓦伦西亚的旧城区，放眼望去，看得到错落有致的橘色房屋和尖顶教堂；城墙的另外一边则是车水马龙的环城公路和在Turia河道上改建出来的公园。
从城墙上下来，已经是7点钟了。一大早从爱丁堡飞伦敦，又到瓦伦西亚，早已是饥肠辘辘，不过现在可不是晚餐的时候。西班牙人的生活习惯，晚餐则至少也要到9点以后，事实上，午夜时分，看到别人大快朵颐也是很正常的现象。出门度假，当然是要入乡随俗了，而且，不入乡随俗又能怎样呢？
9点多钟了，终于有一些餐厅陆续开始营业，因为时间尚早，店里都还没有什么人，选了一家，点了当地有名的火腿拼盘，又要了瓦伦西亚风味的Paella。烟熏的火腿在意大利西班牙以及法国都是很流行的食品，在卖火腿的店里，店家都会把半米多高腌制好的火腿高高地悬挂着，颇为壮观的景象。我们点的火腿都被切成了如纸的薄片，肥瘦相间，和干面包配在一起吃，竟然不会感到肥腻，即便连不爱吃肥肉的我也吃了小半盆呢。
瓦伦西亚地区盛产大米，很久以前，当地柑橘林的工人用树木生火，把大米和手头有的肉和蔬菜放在一起熬炖，发明了有名的Paella。所以最早的Paella是乡下人上登大雅之堂的饭。
如今，Paella已成为西班牙的传统食物，今天大多数的Paella都是用海鲜作为主要配菜，而在瓦伦西亚，用鸡肉和兔子肉放在一起熬炖的瓦伦西亚风味的Paella却是特别流行。
煮Paella的大米和我们在国内所习惯食用的大米不一样，这种米非常硬，因为米饭要在锅子里煮很久，所以坚硬的米粒才不会烂掉，其他的主要原料还包括橄榄油和番红花香料（saffron)。番红花被阿拉伯人引入西班牙，如今，最好的番红花香料就来自瓦伦西亚，据说，每500克的香料要从70，000到80，000颗植物提取，所以是一种非常名贵的香料，香料味道刺鼻，带有苦味，颜色呈现橘黄色，所以最后煮出来的米饭才会色泽金黄。 酒足饭饱，已经11点左右了，原本空空的店堂这会楼上楼下都坐满了食客，临近午夜，却有着傍晚时分的热闹。赶了一天的飞机，决定还是回酒店休息，明天晚上再狂欢好了。
菜市场在英国并不普遍，大家都习惯到超市里购买食品，所以当听说瓦伦西亚有一个相当大规模的菜场后，就决定把它作为我们周六参观的第一站。959个摊位的菜市场里，商品琳琅满目，从各式各样的橄榄油，葡萄酒到花样繁多的奶酪、火腿，从色彩缤纷的水果到新鲜的肉类，甚至还看到了一个柜台摆放着猪头羊头，从柜台前排着队的人群推测，这里人吃东西的冒险精神真的不逊于我们啊！
出了菜场，便是丝绸交换中心了（Lonja），这座哥特式的建筑被称为欧洲哥特建筑的经典，原为15世纪丝绸交易而建，如今交易早已不在这里进行，这幢建筑也被列为世界文化遗产加以保护。参观是免费的，可是去了两次，门口都是排着长龙，后来又因为时间的关系没能进去参观，只能透过资料书来想象她的宏伟：大厅里，高大的柱子从大理石地面上升起，支撑着穹状的天花板，虽然是用作贸易活动的建筑，可是殿堂内外的雕刻却阐释着和宗教相关的故事，庭院里长满了橘子树，塔楼则曾经被用作监狱，关押过有上当交易行为的丝绸商。
继续前行，没多久就到了圣女广场（Plaza de la Virgen），这里是城市的心脏部位，1262年到1426年间建立的大教堂和17世纪建立的圣女教堂依然伫立于此。圣女教堂内部是不能点燃蜡烛的，目的是保护拱顶的壁画。我们在外面驻足，在欧洲住了这么久，对教堂也失去了当初的新奇，教堂的内部构造都很相似，我不懂圣经，也对西方审美学没有深的了解，时间不多，就没有进去看热闹。广场中心是喷泉和落满了鸽子的青铜雕塑，铺了大理石的地面格外光滑，穿着溜冰鞋的小孩子在上面滑来滑去。
出了广场，我们就在迷阵似的巷子中信步，不知不觉，走到了旧城的北边外围，植物园出现在眼前。植物园的面积不大，里面都是郁郁葱葱的树木，好多棕榈树都有四五层楼房那样高。园子里显然是猫的天堂，大大小小我们就看到了七八只，想必是附近人家的猫来园子里“赏玩”吧！曾经看过这样一句话：狗把自己看作人，而猫把自己看成神。眼前的这只花狸猫一定是这样想的，大模大样地跳上我休息的椅子，然后踱到了我的膝盖上，接下来就旁若无人的梳理自己，我们哭笑不得之余，能做的就只有帮他挠痒和拍照了。 决定彻底地瓦伦西亚一番，于是10点半才去餐厅吃饭，从头盘到主菜，我消灭了奶酪、烤茄子和罗马式煎鱼，两杯葡萄酒下肚，又解决了一份草莓奶酪蛋糕，胃口真的特别好啊！
的夜，雨越下越大，旧城的街道上，人如潮水般从四面八方涌了出来，人声、雨声、汽车声、周围公寓楼敞着的窗户里传来强劲的电子音乐声，午夜的狂欢刚刚开始了！
的夜生活是非常有名，舞曲音乐从摇滚到拉丁，从salsa到hip-hop，应有尽有。这里有着最时尚的酒吧和舞厅，每本旅游指南都告诉我们一定要打扮得入时漂亮，因为据说酒吧间，舞厅的看门人可是有名的挑剔！当然也不能去的太早，除非你想做土包子，好多当地人在凌晨三四点才会出现。
馆里坐满了欢笑的人，这只是一个普通的周末夜，却有着庆祝新年的狂热气氛。据说3月份火祭节时候的气氛就更加不可思议了，整整一周，疯狂的瓦伦西亚人和慕名而来的游客会不分昼夜地燃放震耳欲聋的爆竹，举行各种各样的狂欢游行。然后在3月19日的午夜，将纸扎的巨型雕塑在广场上点燃，以前的同事曾经在火祭节慕名前往，结果在爆竹声中，却是一周无法安眠。与之相比，今晚所闻所见只能是冰山一角了。
不能熬夜的土包子，熬到两点半已是极限。周日起床，接近正午，过了酒店的早餐时间，只好出去觅食。凌晨时分还是熙熙攘攘的街道，如今却是不真实的冷清，步行街上所有的商店咖啡屋都关着门，没有了人声和车声，就好比《千与千寻》里的鬼城，走了半个小时，也没有看到一家开着门的店，最后，好不容易在酒店附近看到了一间正在营业的小酒吧，店异常地简陋，食物也远非可口，不过人气及旺，估计都是像我们这样可怜又无奈的观光客吧！西班牙和意大利都是宗教信仰及重的国家，周日是名符其实的礼拜日，所以，所有的商业场所都关了门，给大家去教堂礼拜的时间。而对于昨晚通宵狂欢的人来说，这会儿应该是难得的补觉的时候吧！ 跑了一天的路，今天决定休息一下，去坐旅游观光车。这种车子在欧洲相当普遍，大大小小的城市似乎都有，双层的汽车，上面是敞篷的，每一个座位上都配有耳机，游客可以选择相关的语言频道，在每个景点前，车子都会做少许的停留，播放相关的景点介绍。坐在车里，戴着太阳镜，吃着雪糕，看瓦蓝瓦蓝的天空和白云，看人看景，心情别样地轻松。
全天都是在瓦伦西亚文化科技城度过的。坐在车里，当文化科技城突然跃出地平线，出现在眼帘的一刹那，我，还有周围好些人，都上约而同的惊呼出来，夸张的设计，丰富的想象，这样的建筑群，令人觉得是置身于科幻电影中。
建筑中最高的那座是歌剧院，也是我们的最爱，从某个角度看，造型好似宫崎俊笔下的龙猫形象，不过更多的时候这座白色的歌剧院好似张着嘴的鱼，随时会跃出水面。最上面凸起的构造好像没有支撑的空中楼阁，只有绕到歌剧院的侧面才会看到它的下端和底部的结构相连。第二幢巨大的拱形建筑，由一块块玻璃拼凑而成，这些玻璃都是可以移动的，移动的时候，这座球型的建筑就像人一样在眨眼睛。建筑物里面有IMAX电影院、天文馆和激光展示厅。第三栋则是被描述为像极了鲸鱼肋骨的科技馆了，钢筋水泥的巨大建筑前是翡翠般碧绿的水池。
栋建筑都是瓦伦西亚建筑师Santiago Calatrava的杰作，最后的水族馆则由Felix Candela设计。在水族馆里，看了30分钟的海豚表演，也看到了许多以前从未见到甚至听说过的鱼类。露天的水生动物中，有一种来自非洲的水鸟，火红的羽毛，像是被谁刷上了一层红漆，不然怎会红得如此灿烂？
夜幕降临，科技城亮起了灯光，银色的灯光并不张扬，在这浓浓的夜色中，远远望去，倒是灯火通明的灿烂。过了闭馆的时间，游人大多已经离去，来此欣赏夜景的人也很少，在庭院里的水池前，可以独享一份难得的宁静。 国的飞机在周二下午4点，订完了去机场的车，便决定找个露天的咖啡馆，好好享受地中海温暖的阳光。这才突然想起，来了这么久，我们都只在城里逛，而周边的自然风光据说也相当迷人。风情万种的地中海岸暂且不提，附近亦多高山，据说光建在几百米高山上的小村落就有十几个，而且还都保存着非常原始的民风民俗。这些遗憾只能留待下次弥补了。
|
