[游记]深圳小肠之市俗南园路

深圳小肠之市俗南园路

仪芸

晚上7点，在南园路最西端的华发小炒王门口，很清晰地听到华联大厦的钟声后，我排出5元硬币买了串烤鱿鱼，又加了杯珍珠奶茶，然后心满意足地开始我的南园路漫步。　
在这个城市生活了17年，挑个晚风习习的时候在这条路上走走，对我而言是件极其快乐的事情。就喜欢一个人逛街，走走停停，停停走走，看一些别人不常看的东西，想一些别人不知道的心思。　
南园路熙熙攘攘最少有一二百家商铺，不过就像这条路本身的地位一样，养小不养大，仅有的以南园路某号命名的3座大厦一个比一个透着凄凉和冷清，远比不上他们周围的那些小店：最西头工行公寓大厦的群楼自从倒闭了那家南国百货后就一直空着，华发北路口的金宝城，从启用至今就没把群楼租出去过，至于路东和上步中路交界的上步大厦倒也识相，干脆把楼尾巴朝着南园路方向，明摆的风水不利。　
不过这一切和我无关，我只要知道这是一个透着这个城市最世俗一面的路就足够了。

火腿肠之华发路段

初进南园路，感觉有些单调，像是在吃火腿肠一样。比如说下步庙北区临街的铺面那39家密集紧凑的铺头（我相信全深圳的人不会有第二个和我一样会如此细微的考量南园路），他们的格局仿佛被按了CTRL+C和CTRL+V一样的整齐划一：清一色的“前铺后家”经营格局，十尺见方的一块地方，三面壁柜上摆着烟和酒，门口都有个小冰柜给路人提供饮料和零食，三尺柜台上必有一台小电视和一套工夫茶具，铺主们永远在那凑仔，喝茶聊天和看电视，中间一个小门，隐隐约约里面就是他们晚上的栖身之处。长久以来一直极度羡慕他们的生活，因为我不知道有什么人会去买他们的烟酒使得他们如此有滋有味的活着。后来才知晓这其实是一个挺具规模的烟酒批发一条街。而铺主们的一条生财之路，就是当有人过年过节收到太多的礼品时，很多人都会选择把这些礼品拿到这里去卖，店家验货后往往以低于进货价的价格吃下，再以稍低于市场价的价格卖出。比如说，一条硬盒中华烟在这里的售价一般为250元，回收价则在200元左右。而一瓶进口法国蓝带马爹利标价为500元，回收价格约在400元。
讲到生财有道，还不得不提它后面的下步庙住宅区，这个已有快20年的老区从街上看一片宁静，其实里面活跃着呢，相当一部分老住户当年以2、3万的价格买下这里的房子，而现在却以每个月2000、3000的价格出租，以此再供他们的第二套房。就算没有出租，现在这里的行情也不差，旧房25-35万，新房则是6000-8000元每平米。
烟酒铺头的马路对面，也就是工行隔壁则是两层的福田体育运动中心综合楼，我想大多数人并不知道那后面还有个福田游泳场。综合楼的一楼早已出租为卖日杂用品的铺头，靠近华发路口的则是一间面点王，我比较喜欢的是面点王楼上那间洗脚屋的名字——“新紫霞”，想到大话西游如此深入市民人心不禁偷笑，不知他们会不会弄出一段“曾经有一个脚盆摆在你面前”的广告词。
继续向东，过了华发路口的南园路终于脱离了火腿肠的食无滋味，比如你第一眼就可以看见那家金威啤酒屋，里面出售有浓郁深圳味道的鲜榨金威啤酒，应该说这里是体现深圳生活的必到之处。紧挨它的是一个门口立着大大“性用品”的小店，而伊的对面则是间极具粤式风味的彩菊苑酒家，那里的招牌菜：避风塘茄子，软滑的茄泥裹着香辣的酥炸皮，外脆内软，极具吸引力，这“三足鼎立”是不是开始有点体现南园路的活色声乡，食色性也？

而紧挨的店铺中颇有几家美容美发、婚纱摄影的店，落地玻璃窗橱窗前摆着诱人的模特，仪态万方得让路人心驰神往。据说好些香港人都是这些店的常客，还有个专做美容美发培训的。

九转大肠之爱华路段川菜中的九转大肠最具五味，颇似南园路中人气最旺的爱华路段，在深圳做生意，最讲究“店多拢市”，以达到聚集人气的效果。所以就在爱华路口这4，500米之内，绝对百味纳海，到了这个地方，你只能承认一件事实：就是好吃的东西不难找，但在一个热火朝天的地儿蒸腾出来那份吃的心情才是难得。

该怎么隆重的推介呢？耳边一家卖D碟的小铺正在声嘶力竭地放韩剧《冬日恋歌》里的主题歌，那就从韩国料理开始吧。最有名气和特色的当然是土大力烧烤店，不过实际上，它并不在南园路上，而是在路南的沙浦头村里，不过门口那极其明显的暗红色的情调和到处的韩文已经令人觉得真到了异国他乡。土大力是一家正宗的韩式餐厅，它的各类串烧、拌菜、炒菜均采用韩国特色酱为佐料，而且据说调料酱还是从韩国空运的原汁原味。最喜欢吃它的串烧，有时觉得人生也仿佛这串烧，永远也分不清是第一块肉好吃，还是最后一块更能品出真味，亦或是吃到中间时才最充实。所以吃串烧仿佛是体味人生，永远要细心品味，从平淡中吃出沾了酱的酸甜苦辣。还有，去土大力一定别忘记留心它对面的那栋小楼，因为有匾额书“静趣居”，怎么样，是不是很嫉妒。一个洗脚上田的城市农民村落，也可以如此玩味，看来的确有大隐于市的。话说过来，深圳这地方绝对是妒忌者的天堂，因为有太多的东西可以妒忌。你永远都不知道谁比谁更有钱，永远都不知道谁比谁更有机会。我就十二分的妒忌那些深圳的土著居民，妒忌的五体投地。昨天晚上还在地里种菜，今天上午就可以坐在桌上打麻将，每月等着收上万的房租。对了，这里还是“香港六合彩”比较集中的地段之一。
就说这沙埔头居民小区，在20年前也就是一片鱼塘，那时此地还叫作沙埔头大队。一成立特区后，村里成立了股份公司，由公司盖房，盖好后每人分回一套，“村民”用极少的钱买下；或根据入股多少分配“商品房”，出租出去收取租金，或可卖楼花，年底再分红。如若现在手中有一栋7层1 4套的单元房，光凭出租一项，年收入就可得四、五十万元。
算了，我们还是继续当回小市民吧，对了，说起串烧，其实这里还有几个韩国餐厅，高丽苑、韩国馆，都很有名，高丽苑的味儿地道，价也地道，许多韩国人还慕名而来。有人气后，街上居然还冒出两家几乎完全克隆韩国大街小巷随处可见的小超市，而且绝对正宗，服务员都是会讲韩语的。
除了是整个深圳都算上独一无二的韩国小圈落之外，这里还是新疆人的集散地，所以也就有了两家十分正宗的新疆馆子，其中的老新疆更是地道的新疆人开的店，离老远就有一股孜然烤羊肉的香味牵着你的鼻子。
还有就是潮州牛肉：大锅炖制数十小时的全牛汤是集牛之馈宝的营养汤，牛腱子肉嫩，肥牛肉滑，牛顶心脆，牛肚片爽，牛筋糯，而牛肉丸弹牙，再吃一口热汤锅中的果菜，荤素菜肴间滋味的混合，已达臻神入化之境。
说到潮州牛肉，就不能不提潮州大碗粥：每次酒足菜饱之后来碗粥喝，百吃不厌。潮州粥没有广州粥稠，米不能太烂，熬的时间不长，能令汤中有米的甘香，米里有鱼的鲜甜，各种海鲜粥料烹至刚熟，肉质爽口。
据说潮州人能被喻称为中国的“犹太人”，就与他们多食“鱼”有十分密切的关系。以各种野生海鱼为主料制作的几十种鱼粥再配以潮州特有的卤水、打冷是人间美味啊。

炉上只是一锅清水，烧滚了，把薄薄的蛇片刷一下，脆生生的，再蘸上一点蛇酱，令人回味无穷。椒盐水律，枣蓉蒸蛇腩，美极蛇碌，美味蛇球，美极龙虱、榕蛇起片……听着就已食指大动，想大快朵颐了吧。南园路的这一路段可是深圳吃蛇的经典去处。

地处深圳，当然有机会领略到毗邻的广州、香港这两个美食天堂多姿多彩的食肆。可这里也不逊色呀，粤式排挡就不用提了，价格便宜的让人心跳：鲈鱼5元，鲍鱼仔1元，基尾虾8元，爽到家。还有那10元一海碗的正宗贵州花溪牛肉粉，过把瘾的千煲之王，对了，最近又新开了一家江西菜馆。
老牌的雷州狗羊鸡煲排档照规距一溜码开，旁边的山天野山菌汤锅将采自云南、四川的野山菌一锅烩，滋味鲜美，唇齿留香，三五知已小酌一把，平均每人消费才40多元。至于见缝就钻的华神火锅和重庆火锅此时则隔路对阵。

将装有姜汁的炖盅，用热气腾腾的水牛奶倒入，盖上盖子。等上一分钟，再揭开盖子，一看：水状的牛奶凝结成固体，奇妙吧。这就是顺德鼎鼎有名的姜撞奶了。据说关键就在于水牛奶的温度控制。姜撞奶的味道除了水牛奶的鲜滑外，还有浓浓的姜汁味，吃了又健康有养颜，女孩子最喜欢。顺德双皮奶也很值得一尝，用一种特殊工艺制成，上下两层奶皮，滑嫩香甜滋润。

广东人喜食甜品糖水，这习惯也是由来已久。因为甜和润不可分离。南国湿润燥热，饭后茶余闲时喝碗甜糖水，确有心旷神怡之感，这对一贯注重补身的广东人来说当然是非常重要的了。
说到甜品，就不能不提此地的楚留香，红豆沙、绿豆沙、番薯糖水、香芋糖水、龟苓膏外，还有炖品如莲子炖蛋、冰糖炖木瓜、雪梨炖猪肺，西米露系列如椰汁西米露、鲜奶西米露、木瓜西米露，传统的手磨糊如芝麻糊、杏仁糊、核桃花生糊等，以及豆浆系列、汤圆系列、凉粉系列、奶茶系列、刨冰系列、水果茶系列等等，算起来已让人眼花缭乱……看着看着，就又不禁对这些甜品心驰神往起来。

其实在南园路晃来看去，就会发现深圳着实不错，虽说没有老字号的食肆坐镇，少了几分威风，但作为移民城市的深圳聚集八方美食，东西南北中各种口味在深圳都得到一一调和，想吃啥基本上就能找到啥，确实也颇让我等小市民深感知足啦。据说深圳人去年一年吃掉100多亿元，而食街则是餐饮消费的主要场所。如此看来南园路段位还挺高，吃人不动声色嘛。

布拉肠之松岭路段

已经酒足饭饱哦，行了，放过那家布拉肠米王吧，明早再来当早餐吃好了。继续东行，可是散步的好地方，过了南园派出所（也许是受此处人杰地灵的熏陶，我一直认为这儿的片警是全深圳最有人情味的），就发现一下子安静下来，路北已经没有铺头，而是被松岭路分成两片的南园住宅区，这里和下步庙一样也有快20年的历史了。至于路南的窗帘布艺店群，则是深圳最集中、最齐全也是最便宜的集散地，不但深圳人家里的窗帘大多来自该街，全国各地的批发商也喜欢来这儿拿货，仅窗帘一项，就有几千种花色，价格从几十元一米到几百元一米不等，货源有来自南韩、法国、美国、德国、荷兰等国。有的店旺季时每月销售额可达60多万元。
其实，如果想同时体会天真和温馨的氛围，去布艺店逛逛可能是最好的选择了。一走进布艺店，各种意想不到的小玩意都一齐向你稚气地微笑，而随手将这些漂亮而又琐碎的小玩意拿起来审视一番，则绝对是一种享受。这时你的感受一定是复杂的，居家生活中沉静而琐碎的心绪与童年时代抱着毛绒狗的甜蜜回忆，如蜜里调油般难分彼此地融合在一处，在你心里散发着淡而持久的温馨。

我流连在一家小小的布艺店中，这家店虽然不大，但看完所有的小玩意也需要不少的时间。我的手摸过一条淡褐色的小小连衣裙，只有一丁点大，款式完全是孩子气的，看上去好像是给布娃娃穿的。它用毛巾布做成，摸上去柔软而且暖和。猜了一会，到底没猜出来它的功用，只好去看包装，上面写着：擦手巾。我又去看墙上挂着的一只只卡通玩具（它们看上去的确很像巨大的布娃娃），它们的衣服鲜艳漂亮，大大小小的口袋却多得出奇，原来它们是用来放零星小杂物的杂物包，挂在墙上可以兼做挂饰。
还有那些粉红、粉蓝色的小布包，摸上去又厚又软，展开来就成了一只尖顶的小屋，还有一个小熊仔的头从屋顶上探出来……显然是纸巾盒了；旁边那一小袋五颜六色的圆形套子，每一只都精巧地镶着蕾丝，像微型的小睡帽，其实只是套在圆形门把手上、好让手更暖和舒适的门把手套……只要粗粗逛一下随便哪家布艺店你就会发现，从客厅里色彩跳跃的沙发靠垫，到厨房里的微波炉手套、围裙、再到洗手间里华美的浴帘、脚垫，布艺已经无所不在，它们身上所蕴含的智慧和对生活的热爱，让在家的时间变得富有温情而又充满情趣。
虽然居家生活是琐碎而繁杂的，家务事远不像这些布艺精品所表达的那样轻松惬意，不过也许可以换个角度考虑问题，穿上可爱又舒适的格子围裙，给厨房里的小杂物们找个温暖的家，让经手的每一样小东西都充满情趣和美，或许那些美丽有趣的细节，会让心情于不经意间跟着轻松美好起来。
所以我一直认为男女拍拖时不妨到这里走走，况且这个与南园路垂直交叉的松岭路很适合情人漫步哦。松岭路全长不到300米，宽不过5米，小路两边的老树枝叶茂盛，风过耳，会沙沙做响。路两边则是学校和一些办公楼，到了晚上就极为安静，和平行的爱华路有天壤之别。暗暗的灯光，闪动的树影，这个晚上变得神秘而又踏实，缓缓地走，犹如在自家后花园散步般轻松惬意，不禁会有种恍如隔世的情愫，仿佛已经走了许多年……
这就是南园路：陈旧而又鲜活，喧嚣而又亲切，迷人而又难解。它单纯得你一眼就能把这条路看个七七八八。它又丰富得你永远无法一言以蔽之。浸染著一种浓重的市民气息，亲切温馨的灯红酒绿就透射在南园路纸醉金迷的夜色里。大家终于可以真诚地面对活色生香的物质生活了。