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[游记]06国庆溱潼古镇游记 |
2007-08-05 sina.com.cn |
溱潼的地名,一看就知道与水脱不了干系。听老辈们讲,溱潼是个荷叶地。水淹不了,天也旱不了。 游山玩水中,人们的兴趣离不开了解当地的风土民情;赏花品食间,人们愿意更多的了解当地的人情风貌。地理的差异造就了人们生活环境的不同,历史的变迁更养成了人们居住习惯和方式的不同,异地的人们怎样居住、怎样工作、怎样生活,甚至吃些什么,怎么吃,对游人来说,都是非常新鲜而渴望知道的。其实,旅游是一种交流行为,是一种生活观念相互冲撞的机会,是一种人与人相互感染的机会。 小桥流水,深巷幽居,麻石铺街,老井当院是溱潼古镇给人的最初印象,而朴实的民风,憨厚的笑脸,热情的举止则是慢慢体会和享受的。 灰砖灰墙 鲜活的鱼虾,从大湖里被渔户打了来,送到饭店和作坊里。到了中午,就可以去饭店品尝一下溱湖里有名的大小八鲜了。来了溱潼不吃这些可不算是在溱潼走一遭了。 溱湖里的鱼可不是普通的,市面上常见的那种鱼。湖里有一种白鱼,用来做鱼饼,那是香传百里。可惜,在而今已是一种奢侈。现在溱潼的鱼饼一般是选用湖里的青鱼来做。完全的手工制作出来的鱼饼,吃到嘴里那鲜那嫩,那香那美,可真是叫人难以忘怀。说也奇怪,这鱼饼只能选用溱湖里的青鱼来做,到了别的地方做出来的就不是这个味了。所以,到了溱潼,鱼饼虾球是必吃的。吃了还必定再买了带走。 至于溱潼的簖蟹,更是名声在外。听老人们讲,溱湖的螃蟹和别地的不一样,因为这里的水质清纯,气候温和,草食丰茂。螃蟹生长很快,成熟了的螃蟹溯着当初的回游路线,返回“娘家”交配产卵。回游的壮蟹,一在碰上簖箔(所谓“簖”,就是直立地插在水中的一排排竹箔),便纷纷改道向两边爬去,结果一只只翻落渔人预设的篾篓之中。捕获的螃蟹个个身体肥大,肉质腴嫩,膏体丰厚。加上全是野外生长,吃的是天然食物,滋味也就特别鲜美。还有个东西,佛手姜。那是采用霜降之前产的嫩姜,撷取上面指头拐儿大的朵儿,去皮洗净,腌10来天时间,用刀打成佛手状。腌渍而成。 还有一种银鱼,通体透明,如柳叶形。无鳞无骨。只是现在很稀少了,吃到它也要有缘哦。 还有好多啊,没时间写了,要上班了啊。 |
转自:http://blog.sina.com.cn/u/4aee0f8f010006w4563阅读 |
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