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提起素有全国五大淡水湖之一的洪泽湖，人们自然会想起一连串对它的美誉“日出斗金”“水上长城”。日前，记者走进了这个“魅力乡村”的深处：地处洪泽湖南岸的老子山温泉山庄。
老子山温泉山庄位于南京一小时经济圈内，南临盱眙县，交通便捷，与盱眙县的天下第一山、明祖陵、铁山寺、泗洲城等风景名胜构成淮河入湖口的“旅游金三角”。整座山庄三面环水，风景优美。相传，因道家始祖老子在此炼丹救治渔民而得名。春秋末年，老子骑着青牛来到了芦莆山下，见到此处山色秀美，淮水潺潺，便在此采药炼丹，替民疗疾。老子在此救了无数的病人，功德圆满后，就杳然而去。后来，人们发现，在此山有一个岩洞，洞内有石床、石几，于是，人们就推测这大概是老子曾经居住过的地方，称之为“仙人洞”；不久，又有人在中山西侧淮河畔发现了一堵巨石，上有鼎脚之痕，便以为是老子炼丹之所，故称“炼丹台”；在南山南麓还发现了一块潜伏的巨石，上有蹄型之穴，后人推测这可能是老子乘青牛西去时留下的蹄痕，故称之“青牛迹”。
如今，“仙人洞夕照”、“炼丹台怀古”、“青牛迹闻莺”不仅成为老子山的三大自然景观，也给整个老子山以及老子山温泉山庄增添了几分神秘的色彩，尽管洪泽湖的老子山没有四川峨眉山那样的道教文化大山有名，但依旧以它独特的魅力吸引着全国各地的游客慕名前来。
老子山温泉山庄占地128．82亩，拥有乡村小别墅36幢，可供208人同时入住，在此，可以观赏到洪泽湖的湖光月色，领略大自然的虫吟鸟鸣，倾听竹林的沙沙风声，身感农家乐的乡土气息，别有一番“采菊东篱下，悠然见南山”的独特韵味。此外，该山庄还开设了会议中心、康乐中心，安排了棋牌室、健身房、乒乓室、ktv包间等。在老子山温泉山庄这座热海游览的旅客可以充分享受集宾馆会务、疗养休闲、旅游观光、垂钓美食、温泉沐浴于一体的，别具一格的特色和风味。
老子山温泉山庄的小吃也值得一提。由于该山庄独厚的地理生态优势，靠近洪泽湖，所以小吃多以洪泽湖中的水鲜为主，前来的游客们可以品尝到品种繁多的特色菜肴。在洪泽湖，可以尝一尝当地的螃蟹；还有嫩滑可口的酸汤鱼元；淳朴之香的洪泽湖野鱼；最具有吸引力的要数令人垂涎的洪泽湖十三香龙虾了，该菜肴作为洪泽一绝，不但含有丰富优质的蛋白质、磷、铁、维生素、低糖、低脂、低胆固醇，而且具有麻、辣、鲜、香、酥、甜、肥、嫩、亮的风味特色，有补肾、滋阳、健骨的功效。另外，还可以尝一尝洪泽湖的甲鱼、青虾、螺蛳、河蚌以及水产品藕、菱等。
据了解，老子山温泉山庄的温泉也有它独特的一面，优良的地下泉水，水质可与东海温泉相媲美。此外，老子山温泉山庄还创新出20多个不同品种的温泉浴池，如泡泡浴、玫瑰浴等等，来满足不同游客的需求。目前，老子山温泉山庄正努力打造集美容、温泉水疗、治病为一体的乡村旅游特色温泉。
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