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5亿。业界一直盛传黄被捕之事与公司资金流向海南房地产开发项目有关,而创维在海南唯一的地产项 目就是时代海岸。2003年3月正式开工的“时代海岸”,占地面积约34万平方米, 长子铜乐器[国内山西,购物指南]长治 长子县的铜乐器制造业,已有600多年的历史,是全国同行业八大产家之一。产品40多种,所产乐 器音质纯正,音域宽广,多为民族、民间乐队使用。不仅受到国内一些著名音乐艺术团体的青睐,而且 远销东南亚各国。 旅游目的地之德国*柏林购物指南[欧洲德国,购物指南] 旅游目的地之德国·柏林购物指南 购物中心 卡迪威(kadewe) 卡迪威是欧洲大陆最大的百货 大楼,商品应有尽有,领导着世界的新潮流。从一层的化妆品、首饰,一直往上有男女时装、图书、光 盘、餐具、家具及厨房用具,尽您选购。顶层的高档食品区享负盛名,您不可不去尝上一尝。 地址 :wittenbergplatz,sch?neberg 地铁:u1,u2,u15wittenbergplatz站 peekundcloppenburg时 装店 p&c时装店是一高大多层建筑。时装种类繁多,不论青年式服装还是白领时装,或超高档的高 级时装,在那里,您的愿望均可得到满足。 地址:tauentzienstr.19,sch?neberg 地铁:u1, u2,u15wittenbergplatz站 拉法亚特精品廊(galerieslafayette) 百货大楼现代化的,带有玻 璃灯光锥体的建筑本身,已会使您不枉此行。那里除法国时装外,还有时装饰品,香水,室内装潢等商 品。在百货大楼的地下营业厅,您还可品尝到法式风味快餐。 地址:friedrichstrasse207,mitte 地铁:u6fried 异龙湖[国内云南,风景名胜] 异龙湖位于石屏县城东3千米,面积39平方千米,蓄水一亿立方米,平均水深2.2米,最深处为4 .4米。湖的南北岸,碧峰高峙,秀水拍岸;东西岸地势平坦,土地肥沃,是滇南风光绮丽的鱼米之乡 。异龙湖的主要景点有大水城海潮寺、小水城来鹤亭及后乐亭、白浪水月寺、龙港广映寺、五爪山罗色 庙、乾阳山等。 长桥公园[国内浙江,风景名胜] 长桥公园位于西湖的东南角,南山路长桥旁。长桥是西湖三大情人桥之一,一说梁祝十八相送到此饯别 ,在桥上来来回回走了十八里路,祝英台以物喻情打了十八个比喻,是谓“路长桥不长”;另一说南宋 布衣王宣教与陶师儿自由恋爱,为陶后母所阻,在长桥荷花池头双双殉情。故“长桥不长,断桥不断, 孤山不孤”被称为“西湖三绝”。长桥公园现遍植桂树,公园沿湖延伸,布局精巧,意境深邃,有杭州 “市花公园”之称。 吃在濠江[国内澳门,饮食文化] 澳门华洋共处,荟萃中西南北美食。来自各地的风味美食可在澳门品尝到,这些风味美食包括:葡国、 澳门、广东、上海、日本、韩国和泰国。澳门的葡国菜分为葡式及澳门式两种。经过改良,更适合东方 人口味的澳门式葡国菜是世界上独一无二的菜式,它是葡国、印度、马来西亚及中国(广东)烹饪技术的 结晶。它取长补短,兼收并蓄,如非洲鸡,果亚鸡及辣大虾等都是葡国从非洲及印度学会使用香料後而 烹调制成的。此外,烧牛尾、葡国鸡、葡国腊肠、沙甸鱼等也是澳门着名的菜式。著名的葡式葡国菜有 青菜汤、马介休(即鳕鱼,葡国人喜欢吃的一种咸鱼),它可以用不同的方法烹调:煎、烧、烤、煮等。 无论用什麽方法烹调,都会令人齿颊留香,回味无穷。闻名的红豆猪手也是澳门的特色之一。澳门有为 数不少的酒楼食肆供应制作精良的中菜,其中着名的菜式包括鱼翅汤、烧鸡、蒸鱼、北京填鸭、烧乳猪 等。酒楼在早上和中午时间供应的点心,如虾饺、烧卖、粉果之类,亦深受大众欢迎。此外,澳门还有 各式各样、鲜甜味美的海鲜,取价适中,老饕们可以大快朵颐。如欲换换口味,可以去小食店尝尝各式 粥品、粉面、云吞水饺和驰名的姜汁撞奶等,花费不多就可饱餐一顿。再者,也可以前往仔的菩提禅院 。在叁 名优特产:金 秋 梨[国内湖南,购物指南]怀化 金秋梨:产于洪江市、中方县、芷江县,年产量10000吨。该产品具有果形大、皮薄、核仁小、肉 质细脆,汁多味甜,果面光洁透亮等特性。曾获“全国星火科技精品金奖”和北京“星火科技实施10 周年暨八五农业科技攻关成果博览会”优秀项目。 广州:户外用品店全攻略[国内广东,购物指南]广州 怎么?脚又开始痒痒啦?你的心里开始盘算着是上山还是下海了吧?可无论是上山,还是下海,都该 准备你的旅行用品了吧。天河娱乐城绿野旅游用品店的工作人员告诉记者,一进入四月,店里的生意就旺 了起来。不要说双休日,在店里小坐上十分钟,记者就发现了十几个企图购买旅行用品的顾客。背包、旅 游用鞋、快干衣、水壶、简易炉和睡袋成为最大问津的商品。现在,就跟着记者到专门出售旅游用品的 小店转转吧。 流行前线 流行前线是年轻人的逛街去处,连旅行用品都那么酷酷的。图案夸张的 t-恤、肥大的裤子、帅气的牛仔帽以及各种晶晶亮的配件,走一遭几乎就可以把你装扮成街头最in的那 个人。如果你的旅行目的地是城市的话,这里的装备正合适,既满足了旅行的舒适及功能需要,又够靓,够 有城市感觉。 特色小店:itn 这里的风格就是酷,暗暗的灯光,诡异的墙面装饰,走进去逛的一定 是街头文化的拥蹇者。不过卖的衣服倒还是可以让大部分人接受的,人气颇旺的迷彩系列,穿上的确很精 神、帅气。出去玩,牛仔装可以说是很实用的服装,不仅便于活动,而且拍照时也会很好看。这里的牛仔 服装也很有特色,做旧风格、低腰风格在自然中透出不羁的感觉来。 广百新翼 蒜茸开边虾[国内广东,饮食文化]广州 【所属菜系】粤菜 【菜肴口味】鲜香【涉及食材】海鲜河鲜【特点】【原料】基围虾500克,蒜头 10粒,葱2条,酱油、酒各适量【制作过程】 ①将基围虾洗净去头、挑筋去沙,对剖成两半, 擦干水分,淋入适量酒,隔水蒸8分钟。蒜切茸,葱切粒。把葱花撒在虾上。 ②烧热油锅,放入蒜 茸炒香,倒入酱油加热,再淋到虾上即可 福州角梳[国内福建,购物指南] 是中国传统的名牌产品,曾在几届“万国博览会”中获金牌奖和金盾奖。采用中国南方水牛角和北方的 绵羊角为原料,加工工艺精细。从厚料制成产品,需经25道工序,使每只角梳都色泽莹亮,光润如镜。 大尾寒羊[国内山东,购物指南]聊城 大尾寒羊属肉裘毛兼用型,地方绵羊品种,沿黄河故道徙入境内,集中分布在临清,冠县,其它县市亦有饲 养。其品种特点是:性情温顺,适应性强,生长发育快,繁殖率高,背毛为白色,鼻梁隆起,耳大下垂 ,四肢坚韧,尾呈扇状,覆盖在飞节以下,成龄羊年均产毛2~3公斤,高者达4公斤以上,无髓毛占95 ,属56~58支同质半细度毛型。育肥羊屠宰率为50左右,净肉率在35以下,肉质鲜嫩,尾质肥大;裘 皮板毛长,柔软,成缕不擀,羔皮板薄,毛密,坚实,毛腹呈螺旋型花纹,为染制多色裘制品原材料和 出口商品,在国内外是场享有“珍珠隽毛”誉称。 益阳工艺品之益阳纸伞[国内湖南,购物指南]益阳 传说益阳纸伞来源于鲁班的妹妹鲁云,产于益阳,融合彩画、油画、双层花等多种技艺,花、鱼、虫、 鸟、飞禽走兽跃于伞面,传神逼真、轻巧玲珑,既可防雨、防晒,又是难得的艺术佳品。 衡阳特产之无渣生姜[国内湖南,购物指南]衡阳 无渣生姜产于常宁市阳加、西岭一带。此姜嚼之无渣,故名。栽培历史悠久,已有21oo多年,栽种面积 最高达100公顷,单产每公顷18,75o-22,50o公斤。其特点是:块外形肥大,姜瓣粗壮,肉质脆,姜 质细嫩,姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品,还可用于药,有通宣理肺,治脾散寒之功能,可治疗伤 寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。1984年,常宁无渣生姜被列为湖南名优产品,并编人《中国名优土特产词 典》。用其加工的五味蛇姜、白糖姜片、玫瑰姜丝等系列产品,行销全国及港澳市场。 兴隆热带花园[国内海南,购物指南]万宁市 兴隆热带花园位于兴隆温泉景区,以南旺水库为中心,占地400多公顷。距兴隆温泉旅游度假区约6公里 ,距东线高速公路石梅湾出口2.6公里。热带花园是融自然、人文、农艺、园林与环境生态保护于一体 ,集度假休闲、观光游乐及科研交流诸功能于一处的大型现代化热带园林,对园内及附近1935种维管束 植物(其中国家级保护植物18种)就地保护和移植,同时从国内外引进2000多种植物。花园重点选种棕 榈科、苏铁科、热带兰花等物种。花园内已辟热带植物园、农业观光区和花果品尝区、热带花木科研基 地。被国家环保局命名为第一批“全国环境教育基地”,1996年被世界环保组织定为我国四个环保样板 单位之一。 黄山生产习俗[国内安徽,民风民俗]黄山 徽州旧时各生产行业,如做农、从意、经商等都有各自的行规习俗。农村要祭“五谷神”,祈求庄 稼兴旺;天旱常兴“求雨”,素食斋戒,做道场祭拜龙女菩萨;耕牛转让时,买主要带牛绳将旧牛绳换 下,叫做“断索”,表示买卖双方均不得反悔。砖工建房上门枋时,要宰杀公鸡,将鸡血淋门口,叫做 “祭门神”,并口念祭词“鸡血淋到东,恭贺东家添儿孙;鸡血淋到西,恭贺东家多添丁。”众人互相 呼应,以求吉利。木工供奉“鲁班师傅”,最忌讳清晨有人坐其工具凳,意为坐冷板凳,即无生意可做 。商店家设“财神座”,常年供奉“大元帅”,以求生意兴隆、赚钱发财等等。开秧门:农村每年早稻 的第一次插秧称为“开秧门”。歙县这一天要设宴请“田公、田母”,朝拜时,先插先插三根香于田埂 ,还要虔诚跪拜。休宁、屯溪这一带,当家人去秧田选定“门向”,然后带泥拔出一块秧苗,置于茶盘 ,捧送回家放在贡桌上,祭拜天地后,将带泥秧苗倒甩上阁板,已全部粘上为无灾无害生长良好的好兆 头。牛福会:专门为耕牛保安祈福的组织。凡愿入会的农户,每头耕牛交一二元银洋作为牛福会基金。 会员的耕牛被盗或走失,报经值年会首(一年一任),即派人四处寻查,无偿地归还失主,如牛找不到 ,失主也可 岜沙风情[国内贵州,旅游指南] 岜沙怎么读?嘿嘿,你要是真念巴沙,当地没有人知道是什么地方,你必须念成(bia,第一声)沙, 才有人知道那是什么地方。岜沙在从江县城北面的东山坳上,海拔550米,榕江-从江公路穿寨而过。因 为距离距从江县城仅5公里,可以搭往榕江方向的中巴车1元上山,再自己溜达下来,岜沙苗寨充满了野 性的美,尤其是半大的小孩,个个赤着上身别把腰刀,不过都挺和善的。岜沙是个没有其他民族杂居的 苗族村寨,住房以“吊脚楼”为主。岜沙苗族的生活方式、服饰、发型保留着明显的清代遗风。他们的 服饰都是自纺自织自染而成,男人蓄长发,束辫,挽于顶,腰配长尖刀。这种男子蓄发的习俗祖传至今 。岜沙苗寨这种古老发式流行了数千年,男孩子从小要像女孩儿一样蓄发,还要梳锥髻,只有在年满1 6岁举行成人礼之后,头发的去留才可凭个人的意愿而定。目前,在岜沙的成年男子中仍有一半人还保 留着这种旧俗。岜沙苗寨是黔东南苗寨中令人难忘的一个寨子,吊脚楼依山而筑,密密匝匝地在几座山 坡上遥遥相望。吊脚楼用木柱支撑建楼,下层悬空,楼层前面为楼,后面落地或层层为木柱所支撑,这 种狮特的干栏式楼居在防潮温、避猛兽同有着特殊的功效。岜沙苗寨的芦笙堂在寨子后山山顶,是参天 大 厦门小吃(二)[国内福建,饮食文化] 炒面线—— 炒面线为厦门独特名菜,系原"全福楼"、"双全酒家"所创。烹制的方法是:选用上等面线 放在七成热的油锅里炸至赤黄色,捞上盘后用开水烫去油腻待用,以瘦肉、冬笋、香菇为配料,切成丝炒 过,和以扁鱼、虾沥,酌加绍兴酒,然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。 面线糊—— 面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海 产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握好火候,达到糊而不乱,糊得清楚。加工时,除了海鲜作配料外 ,还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖,使油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条 ,炸葱花、胡椒末作为调味,气味更浓烈可口。 炒?@条— — 宽扁的?@条加以丰富的配料如虾、香肠、鱼片、蛋、蚌类和佐料,是一盘色、香、味俱全的美食 ,嗜辣的客人可要求加入辣椒酱拌炒。菜头?@(萝卜糕)将处理过的白萝卜以猪油煎炸,配以鱼酱、蛋 酱即是美味可口的萝卜糕。 炸五香—— 这是有特殊风 味的厦门名点,佐餐下酒均宜。它以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切为粒状的扁鱼、青 特产鼎湖山茶饼[国内广东,购物指南]肇庆 鼎湖山茶饼是以鼎湖山上多种茶树的叶子制成,据说这些茶树最初是僧人在人迹罕至的岩壁上种植的, 所以鼎湖山茶饼很名贵。鼎湖山上终年云雾缭绕,气候温和,很适宜茶树生长。当地人都是赶在晨雾散 去之前上山采茶,这时摘下来的茶叶最好,制成的茶饼“香色殊绝,气味深远”。山茶饼用开水冲泡后 色泽翠绿,滋味醇厚,具有消暑解渴、散热开胃的作用。 小公共汽车路线[国内吉林,交通指南] 1路:工业学校-肉联厂-九中-艺术学校-延边医院-自来水公司-西市场-青年湖-河南-州政府-铁南-财会 中专-明新三队2路:十中=二二三医院-艺术学校-军分区-2粮店-市医院-白山大厦-河南-东北亚-商业招 待所-车站3路:车站-商业招待所-东北亚-河南-报社-百货大楼-延边医院-医学院-消防支队-北大加油 站-新村-大宇饭店-兴安乡政府-兴安-兴安加油站4路:车站-商业招待所-东北亚-河南-青年湖-西市场 -公园-公园小学-丝绸厂-气象局-注入法院-园艺农场-建材厂5路:车站-商业招待所-艺术剧场-通用厂 -玻璃厂-批发市场-市医院-白山大厦-电报大楼-西市场-公园小学-旅游局-纺织厂-妇幼医院-车站6路: 车站-妇幼医院-纺织厂-公园小学-公园桥-自来水公司-胸科医院-环卫处-师范学校-武警支队7路:高丽 村-烟厂-电厂-报社-新华书店-德意楼-军分区-东方剧场-粮库酒厂-铸造厂-工农村-工农一队11路:延 边医院-北大-兴安-工业技术学校-平安大队-景都陵园-平安三队-烟集-兴农六队-利民13路:青年湖-河 南-林建-新丰四队-新丰一队-仁坪二队-仁坪14路:青年湖-艺术剧场-通用厂-东明-东新- 重庆菜香源——南坪店[国内重庆,饮食文化]南岸区 川菜新慨念,尽在菜香源创立于2000年3月,位于重庆南坪步行街口,凭借其出色的菜品和服务,成为 重庆南岸最火爆的餐厅,并在2001年被南岸区人民政府授予“群众最喜爱的酒楼”称号。营业规模:包 房10个(其中最大包房可容纳2桌),大厅30桌特色菜品:松茸糯米鸭香源竹篮可可脆红油葱烧蹄筋脆 皮咸糍粑花钵茴香兔铁板桂花鱼水晶鸭掌侧耳根腰卷黑米蒸腊排骨双椒爆甲鱼秋椒鸭舌清蒸薄式饺蛋炬 凤凰酥松茸蛋黄豆腐奶油脆皮角芽菜爆鸭肠脆皮糯鸭风味沾水兔咸水脆椒鸡地址:南岸区南城大道256 号(区政府对面)订餐电话:6298588862985149 渤海黑驴[国内山东,购物指南]滨州 渤海黑驴系我国大型优良驴种,无棣县是渤海黑驴的集中产地。其主要特征是:体型高大,肌肉发 达,形体匀称而健壮;头颈高昂,面直品齐,耳敏耸立,眼大有神;耆甲明显、胸尻高昂,背腰平直, 尻部稍斜,肋部骨拱圆,腹部充实;四肢干燥,关节明显,肢势端正,蹄黑致密;体形侧视略呈长方形 或正方形。渤海黑驴按毛色分为“三粉”和“乌头”两大类型。“三粉驴”,鼻唇、眼圈和腹下被毛呈 粉白色,其它部位被毛为黑色,体型匀称、动作灵敏。“乌头驴”全身被毛纯黑无杂毛,体型粗壮,动 作略迟钝。渤海黑驴,性成熟早,较易受胎,年平均受胎率为84.11,一般母性驴终生产驹10头左右。 渤海黑驴被新疆、广东、辽宁等24个省市引为种畜。 石鼓岭-上饶旅游景点[国内江西,风景名胜] 石鼓岭位于三清山南麓,是一个正在开发的新景区,这里流泉瀑布集中,其中“玉帘瀑布”是三清 山最大的瀑布之一,高34米,宽30米。其他还有“川桥双色瀑”、“石门四叠瀑”等。 石鼓岭的主 要景点有石鼓岭、金桥、回音壁、鸳鸯潭、三杏抱梅、泉水岩、石林、八仙岭、八仙洞、八仙潭、瀑布 等。 黄山日出日落理想时段[国内安徽,旅游指南]黄山 因为黄山是“八百里内形成一片峰之海,更有云海缭绕之”的奇山,所以在黄山既能看到“群峰拱 日”的美景,又能欣赏“云海日出”的斑斓。但要想看到这两种景色,必须选择好最为理想的时间和地 点,才能如愿以偿,一饱眼福。一般说来,应立于地势高旷向东之处,这样视野既宽又远,可以看到或 拍摄到太阳跃出地平线或云海面上的瞬间情景。黄山看日出的最佳地点是:曙光亭、清凉台、狮子峰、 丹霞峰、始信峰、棋石峰、贡阳山、光明顶、白鹅岭、石笋峰、玉屏峰、莲花峰、天都峰等处。最好的 时间是:春季清晨5时30分至6时,夏季清晨4时40分至5时10分,秋季清晨4时50分至6时20分,东既清晨 5时30分至6时。观日出因为游人多,地方狭小,请游客一定要注意安全。 大兴安岭最新土特产一览[国内黑龙江,购物指南] 野生动植物资源。“锦鳞在水,香菌在林,珍禽在天,奇兽在山”是对万顷林海里繁衍生长的野生动植 物的生动写照。在这天然的动植物园里生息繁衍着马鹿、驼鹿、黑熊、狍子、獐子、艾虎、雪兔、紫貂 、猞利、榛鸡、乌鸡、野雉、鸳鸯、黑嘴松鸡等珍禽异兽330多种;水貂、水獭等名贵皮毛动物及鳇鱼 、大马哈鱼、哲罗、细鳞、鲶鱼等名贵水产品80多种。这里生长的野生植物上千种,漫山遍野,色彩缤 纷,花香飘逸。其中,有许多野生植物具有较高的经济价值,已被人们逐渐所认识,并且列为经济开发 对象。在深山和林缘,还生长着一簇簇一串串野生浆果,诸如山葡萄、红豆、都柿、稠李子、山丁子、 刺玫果等。这里还有纯天然无污染的山野菜和食用真菌。山野菜中以蕨菜、黄瓜香、金针菜、柳蒿芽、 山韭菜和明叶菜居多,食用真菌木耳、蘑菇、猴头和灵芝等等。 县四套班子领导视察上海长江隧桥建设工程[国内上海,旅游指南] 近日,县四套班子领导孙雷、陆瑾、赵奇、范陈杰等一行来到浦东新区长江隧桥建设现场,听取建设指 挥部汇报并深入隧道施工现场视察。 在听取了上海长江隧桥工程建设指挥部负责人有关工程进展情 况的介绍后,孙雷等领导一行人深入隧道上行线长江一号盾构机作业现场,察看了施工进展情况。 据悉,2006年,长江隧桥工程完成投资工作量21.3亿元(05年同期完成4.38亿元),是年度下达投资计 划18亿元的118。辅航道桥承台基本完成,主墩墩柱完成三分之一。今年计划长江大桥桥梁下部结构年 底全部完成,上部结构完成近三分之二,长江隧道完成1条联络通道的施工。在视察中,孙雷等向长江隧 桥工程建设指挥部和广大工程建设者表示崇高敬意和亲切问候,赞扬了隧桥建设者吃苦耐劳、无私奉献 的精神。孙雷等还详细询问了隧桥建设中轨道交通问题和电力输送问题。长江隧桥工程建设指挥部感谢 崇明县各级领导和各有关部门的关心和支持,表示一定要把隧桥工程建成为精品工程。(崇明假期http ://www.cmjoy.com) 厦门高崎机场入港时刻表[国内福建,交通指南] 航班号航空公司起点机场起飞时间目的机场到达时间班期机型有效期限cz3753中国南方航空公司珠海三 灶机场16:40厦门高崎机场17:40.2.4.6773711-02~03-26mf8304厦门航空公司珠海三灶机场21:35厦门 高崎机场22:30......775711-14~03-20mf8304厦门航空公司珠海三灶机场21:35厦门高崎机场22:30.2 ..5..75711-05~03-25cz3875中国南方航空公司义乌机场10:30厦门高崎机场11:301.3.5.773310-31~ 03-25mf8208厦门航空公司西安咸阳机场12:00厦门高崎机场15:05..3....73711-03~11-24mf8208厦门 航空公司西安咸阳机场12:00厦门高崎机场15:051...56773710-31~11-12mf8208厦门航空公司西安咸阳 机场12:00厦门高崎机场15:0512..56773711-14~11-23mf8208厦门航空公司西安咸阳机场12:00厦门高 崎机场15:05.....6.75711-13~11-13mf8208厦门航空公司西安咸阳机场12:00厦门高崎 莲山锦绣--鹏城二十八景[国内广东,旅游指南]深圳 (莲花山、中心区景观) 莲花山位于深圳市中心区北端,因山形似莲花而得名,总面积达166 公顷,是中心区最大的公共绿色空间,建有莲花山公园,曲径通幽,绿草如茵。莲花山是深圳最重要的 市政公园之一,有人工湖、风筝广场、疏林草地、椰风林大草地和休闲茶馆等,景观丰富,山水灵秀, 在山顶可以俯瞰中心区全貌。 深圳市中心区是未来深圳惟一集金融、商贸、信息、文化、会展及行 政于一体的城市商务中心和行政、文化中心,是深圳现代化和国际化的重要象征。新的深圳市中心,将 形成深圳21世纪标志性建筑群体,为世人所瞩目。 赣菜滋味[国内江西,饮食文化] 一个菜系,代表一个地方的风味特色,一个地方风味,代表当地人们的饮食口味。 中国地 大物博,各地气候和人们饮食习惯不尽相同,各省区人们都有其特殊的口味偏爱和要求,如山东、东北 多喜咸,江苏、浙江多喜甜,山西、陕西多喜酸,四川、湖南多喜辣,正所谓:一方水土养一方人。同 时,这些饮食口味的偏爱是形成地方风味特色的根本原因。 江西简称赣,江西菜又称赣菜。它的形 成有其社会、经济、文化、物产资源各方面因素,气候环境、饮食习俗更是其主要因素。江西,位于长 江中下游南岸,四季气候为春多梅雨、夏炎热、秋干燥、冬潮冷。山区地带更为湿润,由于特殊的环境 气候所致,江西人的饮食习惯中也是多喜香辣和偏爱咸鲜,口味注重浓郁,菜肴形成的特色颇具鲜明。 赣菜菜品品种多样,赣菜调味丰富多采。它的调味和其它地方菜肴一样,也是充分利用当地调味用 料,在菜肴烹制过程中,巧妙配合,使不同的调料相互扩散,相互渗透,并融为一体,产生滋味。同时 ,利用各种调味料的特殊成分及其相互作用,加以调和,达到清除异味,突出正味,丰富口味的效果。 同时赣菜也不忽视加热中和加热前、加热后的辅助调味、补充调味,基本做到口味定标准,投料按比例 ,投料时间 兰州香桃[国内甘肃,购物指南]兰州 兰州桃主要产在市西北角的安宁区,是我国著名桃乡之一。桃色泽鲜艳,风味甘醇,肉质细腻,汁水丰 盛。桃除鲜食外,桃仁可配药,桃枝,桃叶可灭虱;桃花可润肠通便;桃的核壳可做活性炭。桃还可加 工成桃脯、桃干、桃酱和罐头。
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