[游记]旅游游记-看看白洋淀的美丽

白洋淀可以说是离北京太近了，2个小时的车程，说是郊区吧，它又出了北京；说出门旅游吧，它又距离太近，近得人们可能把它忽略了。加上头二年先是嚷嚷枯水吧，然后又是污染啊，把好端端一个北国水乡，传成穷乡僻壤、满目疮痍的样子。

去白洋淀，给我留下了不错的印象，一个是景色，一个是吃。被称为"华北明珠"的白洋淀总面积366平方公里,水面的85在安新县境内,10在雄县境内。淀区被39个村落、3700多条沟壕、12万亩芦苇分成了143个大小不同、形状各异的淀泊，叠叠荷塘、莽莽芦荡，其中白洋淀面积最大，是整个淀区的命名淀。我们来的时间已近中秋，虽然已经过了夏荷盛开的季节，但淀水浩淼、密密匝匝的芦苇在秋风吹拂下发出刷啦啦的响声，白洋淀特有的水鸟白洋凫鸥不时地在水面掠过，也别有一番景致。

无论到哪里，说起吃我是最津津乐道的，第一次去，我就在码头上买了一大兜子煮熟的菱角，坐在船头认真地吃，买的时候，我无论如何咬不开，卖菱角的大嫂笑我笨；到了船上我越剥越得心应手，一会儿掰出个整的菱角肉就向同行人显摆，弄得那老船工直笑我。当地人说，有句成语叫做“七零八落”，就是从菱角成熟的日子演变来的，菱角阴历七月开始结果，阴历八月成熟，所谓“七菱八落”是也，我们去的时候，正是菱角成熟的季节。大约5元1斤，第一次去，小贩告诉我10元一秤盘子，我也没太讨价，搓了一秤盘又饶了两捧第二次，我发现应该是10元2斤，满满的两秤盘子哪!不过，建议买菱角的同学一定要仔细挑，要选择当天煮的，尝了皮薄好剥的，别净买那老的、不新鲜的，一是太硬咯坏了牙齿，二是容易坏，如果买回家，最好用水煮开一下。卖菱角的地方会有许多干的莲子、莲心、薏米、鸡头米和菱角米、菱角粉卖，不要买他包好包儿的，要选择新鲜的。

再说有什么好买的就是鸭蛋制品了，有传统的咸鸭蛋、还有五香鸭蛋、咸鱼鹰蛋、松花蛋，咸蛋类一半是5毛一个，松花略贵些，最值得买的是松花蛋，非常好吃，我们住在农家院，晚餐、早餐都吃得大嫂自家制的松花蛋，有股异香，真叫一个好吃啊!白洋淀的松花蛋，是以本地产的鲜鸭蛋，经独特工艺加工制成的。白洋淀水域辽阔，气候温湿宜人，水生物繁多，是淀鸭优良的天然饲养场，当地群众有传统的养鸭习惯。鸭群生活在浅淀中，主食鱼、虾、虫、螺蚌和水藻等新鲜食物，不仅产蛋多，个头大，而且营养丰富。为加工松花蛋提供了高质量的原料。所以松花蛋才这么香哦!

白洋淀地区的特色菜肴之一是杂鱼贴饼子，安新县城里竟还有所谓“杂鱼老店”，不知老到何年？一般鱼的味道都做得八九不离十，鱼有黑鱼、鲇鱼、鲫鱼、嘎嘎鱼四种，关键是那饼子讲究，饼子用的是玉米面、黄豆面、小米面、绿豆面、白洋淀菱角面、白洋淀藕粉等6种面粉制成的，其做法是先用一只大铁锅把活鱼下锅，多加汤，然后在大铁锅边贴饼子，盖上锅盖，小火熬制一小时后出锅，鱼带点汤。因饼子靠近鱼，所以出锅后的饼子带点鱼味，口味甜、香、酥，不糊不硬又将好结咯吱，非常独特，不可不尝，价钱在10~20元之间。在饭馆吃饭，大都是鱼虾菜，小河虾炒韭菜味道不错，溜鱼片、鱼香鱼丝、酱爆鱼丝、还有凉拌鱼丝，味道好不好就要看店家的手艺了，做得好的是真不错，做得差的不堪入口。

我们住在农家院，叫做“王家寨水乡民俗村”，当时踩点时，在县城里走了几家宾馆酒店，因为长期没有住人加之管理不善，几乎都有很难闻的潮湿发霉的气味儿，感觉实在是没法住；临近淀旁的酒店渡假村，每个人的费用又要高出近百元；进得淀来，发现位于岛上的农家院感觉不错，一排排整齐的院落，个个窗明几净，设施完备，卫生间很干净，有抽水马桶，可以用太阳能热水器洗澡，回去汇报“党员活动嘛就要贴近老百姓，不住那些宾馆酒店，太腐 败了!”头儿一听有道理啊，就批准了俺的方案，结果一行人塞进了3个小院，在院子里搭起了桌子，摆开了农家宴。晚餐后到淀里放荷灯、在广场上放鞭放花，然后在秋意深深的夜风里，我们跟老乡们和着那简陋的卡拉ok放开嗓子鬼哭狼嚎一通，又开心地回到各自的小院打牌钻桌子，其乐融融也!

游玩指南：

路线

自驾车游白洋淀可以选择京石高速路。从六里桥上京石，过了涿州，经高碑店进定兴界，过了定兴就是徐水，从京石徐水出口向南不远(从北京到徐水出口约120公里)进保津高速路向天津方向行至榕城出口出来，右转后沿主路行进20公里，即可进入安新县白洋淀旅游区。(全部高速费用45元)。

行程

行程可以选择两日游，如果是周末游的话最好提前订好住房，因为现在正是白洋淀的旅游旺季，临时是订不到住处的。沿安新县城东行8公里后，在临近白洋淀码头的地方，会看到两家规模比较大的温泉度假村。其标准间价格都在300元以上，而且节假日去是没有折扣的。

游淀

新码头有管理有序的各种船只出租，从80元到300多元不等，每条船都会有船工驾船带你赏景三小时以上。白洋淀分新旧两个码头，新码头正规些，价格自然也要高得多，普通的6人木船也要80元，每人还要额外交纳30元的门票(进淀费)，当然淀中的景点门票也是要另算的。

去老码头可以让当地的船工领你到纯天然的芦苇荡里听鸟叫，这会让你久居城市的烦躁心灵得到片刻的安宁。坐上木船，任由波浪带你进入白洋淀腹地，芦苇随风摇荡；泛舟淀上，随处都能见到自由自在的野鸟，听船工说这儿的野鸟种类很多，最常见的就是捕鱼的鸬鹚。渔夫们一吹哨子它们便会齐刷刷地站在船的两边。有快艇驶过，小船总要上下摇摆许久……
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