[游记]白洋淀游记(2)

三、吃在白洋淀

所谓靠山吃山，靠水吃水。白洋淀拥有天然大湖自然是吃湖。

到了白洋淀第一顿吃的就是鱼——炒鱼片。光看名我就会流口水，结果吃到嘴里不知道该怎么评价，因为每一口都有不同的感受。

白洋淀的特产是松花蛋、野鸭蛋什么的。走在街上可以看到那些卖白洋淀特产的店里自己在做松花蛋。在蛋的外面裹一层加了料的泥巴，然后用塑料纸包在外面。不过他们用来做松花蛋的蛋格外的大，现在也没搞清楚是哪种禽类的蛋。呵呵

白洋淀饭桌上的特色菜应该是炖杂鱼，就是将各种鱼（黑鱼、鲶鱼、泥鳅、嘎鱼。。。）放在一起炖，锅边贴那种油炸的金色的饼。而且很多店的菜单都是以鱼类为主，也可以吃到全鱼宴。临走时在一家号称老字号的店里吃了炖杂鱼，味道还不错，不过就是量太大，个人觉得四个人吃比较划算。

在白洋淀第一次吃到新鲜莲子和菱角便马上喜欢上了这种清新的味道。证明了东北的食物体系是单调的。。。

安新县的晚上要比白天热闹些，与迎宾街一线有一条小吃一条街。到了晚上整条街都是烧烤，热闹非凡。把桌子摆在外面，就着夜色喝上一杯凉凉的扎啤，把酒言欢、互道心事、共赏美景都是享受。

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