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峡谷内有一些野菜和野果可供游客选择。若想吃河南美食还要到安阳市。

扁粉菜 扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一。每天早上，上班族是扁粉菜的老食客。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道。我们在老崔扁粉菜吃的，味道不错。安阳“三熏” 安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。“三熏”光泽鲜亮，表皮干韧，肥而不腻，瘦肉香脆。在豫北、冀南等地久负盛名。

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