[游记]重庆味魂巫峡烤鱼-重庆市攻略

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【重庆味魂巫峡烤鱼】

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味魂巫峡烤鱼：特色引人，点燃中小投资者财富梦想 重庆小吃素以其花样繁多、口味独特等特点名闻天下。在众多小吃当中，提起味魂巫峡烤鱼，当地不知道的人恐怕还真不多，即使在全国范围内，味魂巫峡烤鱼各地的连锁加盟店也是做的风生水起，赞誉一方。要说味魂巫峡烤鱼的风行，也是近两年的事。一个地方特色浓郁的小吃，竟在这么短的时间内遍地开花，且口碑良好，这其中的内因，不得不让我们仔细探究一下。 味魂巫峡烤鱼在重庆的第一家店创立于2005年，其创始人陈杰是一位从事餐饮管理、研究多年的高级烹调师，在重庆厨师行里也算声名远扬，在他事业的高峰期，他选择辞工回乡，决定将家乡的名特产巫溪烤鱼推向市场。他先联合重庆和成都的三位国家级烹饪大师成立了味魂美食传播有限公司，并从全国各地请来二十几位专业技师进行技术的开发和创新，公司从成立以来，以巫峡烤鱼为核心共创出九大系列数百个各具特色的菜品。20