[游记]竹林深处暗藏的香溪古堡

沿着新铺的广惠高速公路疾驰东去，车子在增城下了119省道，向着"绿色宝库"南昆山蜿蜒而行，不到一个小时，香溪便跃然于啧啧声中。这里是惠州市龙门县的一个镇，名叫沙迳，本是名不见经传的一个客家地区，浓浓的客家风情像稠稠的娘酒一样醇厚。

沙迳所在是一个山环水抱的无污染地区，饱吸一腹的林中仙气已是值得让人迷恋的卖点，而最好的是这里的竹林，一望无际，永远的青葱，徒然地便让人想起了《卧虎藏龙》中的场景。

香溪所有的用具都以竹子为尊：竹造的旅馆、竹子桌椅、竹桥还有别出心裁的竹制观光车。连游玩项目也有竹林探幽、竹林烧烤、竹林垂钓等名目。最是令人喜欢的是自挖竹笋：沿着那清如漓江般的香溪河溯源而上，在一个大的拐弯处，河中间一大片的沙洲，上有竹树无数。甫一进去，立刻闻到了竹子和露水的清香，到处有迸出的笋尖。湿润的泥土已经微微隆起，黄而茸茸的笋壳才露尖尖角。用锄头在距笋尖一尺处下锄，土层疏松，只几下就成了。挖出来的笋子是一个圆锥体，肥而短。拿去农家小饭馆，也不用"飞水"，只切得薄薄的，用腊肉来炒，下酒正是快活。