[游记]印象安仁安仁习俗

印象安仁·安仁习俗

2008-03-18 10:06:39

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标签：安仁习俗

印象安仁·安仁习俗

在安仁工作时间不是很长，谈不上对安仁有多了解，安仁习俗有多少，我无从得知，许多习俗，随年代久远，似已不为人知晓。在我所知的安仁习俗中，有些为安仁所独有，有些在很多地方也存在，但安仁却有其独具之特色。印象中的安仁，习俗自然也给了我深刻的印象。

春分节赶分社

初到安仁，就听人们提起过春分药王节的盛况，安仁春分药王节，俗称“赶分社”。始于宋朝，是为纪念炎帝神农而流传下来的民间盛会，属全国独有的民俗节日。

相传很久以前炎帝神农氏带8名随从到安仁境内尝百草，治百病，教化当地百姓农耕。后人纪念神农氏及其随从为9仙，在豪山冷水石山建一庵，取名“九龙庵”，把神农野炊过的地方取名“香火堂”。后唐时期（公元923-936年），在当时宜阳河与永乐江汇合处的香草坪（今县城所在地），此地山清水秀，风景优雅，人们在此建供人祭祀神农氏的寺庙，人们习俗“择社日祭神以祈谷”。每年农历春分节前后，四面八方的人们齐集安仁县城，进行祭祀炎帝和中草药材、谷种、农具、农副产品、竹木器等商品交易活动。赶分社期间，草药市场上摆满从全国各地甚至东南亚各国采集而来，涉及数百科近千种的中草药。民间传诵，“药不到安仁不齐，药不到安仁不灵，郎中不到安仁不出名”。

近些年来，当地政府以“分社”搭台，经贸唱戏，“兴千年药市，招天下客商”，使赶分社这一传统习俗焕发了勃勃生机。

安仁春分赶分社，全国独有，文化底蕴深厚，去年已经申报非物质文化遗产项目成功，使这一古老习俗得以保护，可期更大发展。

元霄节做“鸡婆饼”

春节过后的正月，在安仁县民间流传着吃“鸡婆糕”的习俗。

相传，神农炎帝在安仁县尝百草、传农耕期间，一次，他身背采集的草药路过一个山民家歇息喝水时，见到这位农家正在用粘米、糯米粉做汤圆时，便挽起袖子，用双手捏出了一只公鸡，接着又捏出了一只母鸡……他又顺手从带来的药材中摘下“黄桅珠子”撕开其皮，用其金黄色的颜色点缀其眼睛、翅膀等，蒸出来后变得好看又好吃，乐得这户农家的大人小孩喜笑颜开。从此，一传十，十传百，安仁农村便有了吃“鸡婆糕”的习俗。因为神农所赐，而赋予了祈求新年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺之深意。

随着岁月的推移，吃“鸡婆糕”便成了安仁民间独有的传统习俗。每逢正月，各家各户便围坐在一起，和米粉，捏“鸡婆”，其乐融融。许多民间高手便做出形状各异、美观可口的“鸡婆糕”，诸如“金鸡鹤立闹新春”的大屏盘；鸡、狗、猪、鸭等交相辉映的大聚会，还有近几年又新添了米粉做的小汽车、小飞机等现代化产品的“鸡婆糕”，真个是与时俱进。

近年来更是加入市场经济元素，“鸡婆糕”的制作更趋向艺术化、商品化、市场化，精心加工完毕，推到市场上销售，一角钱一个，一元钱一小盘，生意十分红火，深受居民特别是孩子们的喜爱，买回后用锅或蒸或炸，然后蘸着白糖、蜂蜜吃，有的则用火炉烤着吃，真正别有一番风味。

敬老爱老忙祝寿

安仁素有尊老爱老的传统美德，而且是尊的是实实在在，爱的是扎扎实实。有的地方有习俗，席间以鸡（鸭）头或屁股于老人以示尊敬，安仁则是实实在在以敬鸡（鸭）腿敬之，足可以说明其中道理。

在安仁，为老人祝寿（做生日）历来极为普遍。生日有“小生日”和“大生日”之分，每年一度的生日为“小生日”，年龄晋十为“大生日”。过小生日，亲人聚餐小庆；五十岁以上的大生日，至亲者馈送衣、鞋以示庆贺，但很少鸣炮，做酒席；六旬以上的寿辰，多有做“生日酒”的习俗，事先向亲友发请贴，届时设宴庆祝。以女婿庆祝为主，一般送鞋帽衣料，寿米寿面、烛炮酒肉，富者张灯结彩，挂寿匾、寿屏，举行拜寿仪式。

为老人祝寿，各地都有，但象安仁如此隆重，如此热闹，如此程序的恐怕不多。这其中，也彰显了善良的安仁人对老人之敬重和爱戴之衷心。