[游记]盛芳艺园游记

吹来草原的风

——盛芳艺园游记

已经是第二次来盛芳艺园了，大门依旧还是那么宏大。进门了，宽阔象小操场一样的前厅霎时间让人感觉到自己的矮小。

左右两边各是恢弘的餐厅，顶棚是波浪般整齐码在那里的透光材料，采用天光的大厅分外透亮、舒适。

顺着天棚往下望去，满眼的郁郁葱葱，高高矮矮的树木就成片成片的立在那。

依旧去了左手边的餐厅，走在理石铺成的地面上，感觉着久违的熟悉，格局还是没有变，依旧是那么的恢弘大气，　宽大的蒙古舞台，树木围绕的用餐大厅，藤椅木桌，廊桥流水，古宅朱门，锃明瓦亮的特色厨房靠左手边排了一溜，方方正正的包间也是一字排开正对着进门的方向。又闻到了泥土的芳香，才发现，植物换了许多新的品种，也可能是季节换了的原因吧。

难得来一次，一定不能再留下遗憾，于是凑到了上次没有看明白的蒙古包前，趴着送菜的小窗户往里看，还没看清楚，就已经闭上眼了。一股浓浓的油毡的味道扑面而来，让我想起了老家草原上那种久违的亲切。不同的是这次没有身着蒙古服装的服务员守在蒙古包门口了，仔细想了一下，大概是临近夏天了，蒙古包里就餐可能会稍显憋闷，大家都跑到树林下的藤椅上喝茶去了，所以蒙古包哪里还用得着服务员。

想过了以后不仅莞尔，来了是有正事的，怎么研究起人家蒙古包了，于是赶紧回身到包间里等着上菜。

以蒙餐为特色的盛芳艺园厨师阵容又扩大了，这次居然新增加了菜系——山西面食。说起这山西的面食，鄙人可是专门研究过的，曾经去过山西平遥和祁县太白楼专门品尝这美食，因此鉴别虽然没达到专家级别，不过地道不地道一闻便知。炸酱面、瓦罐面、莜面栲姥姥、素炒猫耳朵……伴着山西厨师长不标准的普通话一同进了包间，满屋飘香。似乎浓浓的面食文化就伴着这香气就这么漂散开了，让我一下子掉进了3年前平遥一游的回忆里，于是不得不在心里赞一下：真地道！尝一口炸酥糕，虽然味道稍微偏离了山西的味道，但是酥中微甜，油而不腻，似乎更适合北京人的口味。看来是将山西的秘方 “揉合”了京城的口味。