[游记]巴厘岛之行(四)

巴厘岛之行(四)---当地美食

2008-03-31 20:05:10

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标签：旅游巴厘岛当地美食烤乳猪炸土鸡

其实说实话,哪里的饭菜我感觉都不如中国的美食五味俱全.但是总觉得入乡随俗是智慧的行为方式.所以我到了巴厘岛也去尝了尝当地的传统菜,而且是不惜到路边的小馆子里去尝试的,因为这样才是最真实的体验.

先贴两张在金巴兰看日落时候吃的海鲜图.很失败的一顿:因为有超大片儿的乌云,遮了半边天,所以根本没有看见什么据说来巴厘岛必看的日落.况且,海鲜又小又不甚新鲜,比在大连吃小米妈妈做的难吃一百倍:(阿姨啊,好想念您做的饭啊:)

旅行前买了一本儿自助旅游的书,其中介绍了巴厘岛最著名的代表菜色---烤乳猪,当地话叫BABI
CUNLING.据说在乌布皇宫对面的那一家是最有名的,每天餐厅里座无虚席.且如果你每天下午三点之后光顾,就根本不要妄想吃到了.

于是我和那对小夫妻一直念叨了两天多.一天下午我刚从海边儿游泳回来,突然接到随船出海回来的两人的电话:小宋儿,导游带我们去吃烤乳猪你去吗?然后我用五分钟冲了澡就飞奔了出去.

天色已晚,导游只带我们去了一家据说中等水平的店,烤乳猪里放了很多香料,似乎有胡椒咖哩等等.小夫妻非常失望,吃了两口就不吃了.我却不顾脸面地大嚼着,感觉皮很脆,有点儿像我们北京烤鸭的味道,而且也同样油腻.

我不是饿死鬼,我只是在享受和北京不一样的生活方式,包括吃饭.我不远万里来到这里的目的不就是这个吗?

传说中的炸土鸡,据说也是当地的一大特色.吃起来感觉就是吮指原味鸡,只不过上面洒了点儿热带香料:(可怜的外国人,他们吃过什么啊?不过价钱贵得惊人,一小破店,一小块儿破鸡肉,合人民币六十块左右.幸亏没吃店里的包子,要不我还真怀疑是人肉馅儿的!

我在印尼感觉最好吃的一样东西,烤串儿:)虽然不如咱们这里新疆馆子的,但还比较适合中国人的口味:)

这不是给人吃的,这是给神吃的东西.巴厘岛民大部分笃信印度教,每天早上都会用叶子编了花篮儿,然后上面放上鲜花等供品摆在门前来祭神.

即使他们住在很现代的房子里,依然对此事一丝不苟.好笑的是这么传统的供篮儿里面有时候会放饼干或者水果糖这种现代食品,很是可爱,相信神也会喜欢的:)

PS:今天才听说有一个身边的朋友有男朋友了,真是恭喜她了,好姑娘:)

祝福你们早生贵子,百年好合,哈哈:0

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