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[游记]厦门菽庄花园旅游攻略 游记攻略

2008-07-22    cnviews.com

厦门菽庄花园旅游攻略

菽庄花园位于鼓浪屿东南海滨,建于1913年。这原本是一座私家园林,园主人名叫林尔嘉,又名叔臧,园名即以他的名字谐音而命名。

1894年甲午战争清廷失败,翌年割台湾给日本,林维源及其子叔臧不愿当亡国奴,迁到鼓浪屿居住。其后,叔臧建了这座花园。菽庄花园总面积20328平方米,其中水域3352平方米,建筑物2451平方米。以有限面积,造无限空间,以小见大,耐人寻味。 菽庄花园面向大海,背倚日光岩,山、海、桥、园、林、花相拥,园主人运思巧妙,将山海连为一体。

菽庄花园高超的建园艺术,主要表现在以布局见长,以借景取胜,巧妙地运用藏、借、巧的园林设计艺术手法,使园林与自然景物水乳交融,和谐一致,从而产生出步移景异的景观效果。

菽庄花园分“补山”和“藏海”两部分,主要是以园饰海、以海拓园、以石补山、以洞藏天。藏海园有五景:眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭。补山园也有五景:顽石山房、十二洞天、亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。以后又陆续建小板桥,渡月亭、千波亭、熙春亭、茅亭、 扇亭等。

进园,便有横墙一堵,挡住游人视线,把海藏入园内。

园内“四十四桥”蜿蜒,仿若履波;倚山而建的“十二洞天”假山,迂回相 通,上下盘旋。园中各景互为补充,错落有序,浑然一体,园在海上,海在园中。庭院小园的精巧雅致与浪飞翔鸥的雄浑壮观,动静对比,相得益彰,令人流连忘还。菽庄花园是海滨的精品佳作,其精巧不亚于江浙园林。

藏海即藏海之宽,把大海一隅藏入园中,隐含把山河揽入祖国怀抱,切莫再任人宰割之意。”眉寿堂”位于入园庭院右侧,表示祝愿长寿的意思。又名"谈瀛轩",因台湾古时称瀛州,此乃表示怀念台湾的意思。眉寿堂临海两边有曲堤,每逢大潮,坐在堤上俯身可以掬水,倘在月夜,又可领略"掬水月在手"、"满目飞明镜"的意境。壬秋阁,建于农历岁次壬戌之秋而得名,落成之日,正逢久雨初晴,江山如洗,主人趁此良辰邀客吟诗,自己也吟有:"横江鹤去笛声在,未信消沉八百年"之句。壬秋阁水陆各半,东西两拱门,一背陆一朝水,在此可观山赏海,山岚流云,帆影鸥鸟,尽收眼帘。

真率亭,形状似菱,背山临水,仁者乐山,智者乐水,在此见仁见智,各抒已见,可达到"真诚坦率,胸无芥事"的境界。 四十四桥,乃全园主景,因主人建桥时四十四岁而得名。此桥下有闸门,把海水引入园内,构成了大海、外池、内池三处,把大海藏进去。由于桥身迂回曲折、凌波卧海,宛如游龙。桥上有观鱼台,渡月亭,千波亭,渡月亭有楹联:"长桥支海三千丈,明月浮空十二栏"。在月夜,坐在亭里,看皓月当空,静影沉璧,令人浮想联翩,月下涛声,轻如细语,仿佛与人谈心。明月之夜,游此最佳。

千波亭,造形幽雅精巧,游人在此观潮、听涛、踯躅、盘桓,均能各尽其妙。

招凉亭,面对大海,凉风习习,且亭子造型如折扇,更有招凉之意。

补山园,隐含山河破碎,亟待修补之意。

"十二洞天"是人工造出来的连环洞,像猴子洞,因客人进洞摸不出路来,又叫迷魂洞。十二洞天,即十二洞室,以地支的子、丑、寅、……戊、亥为名,洞室大小、形状各异,小径错落、上下盘旋,曲折迷离。

亦爱吾庐,乃林家居住的院子,昔日用竹篱笆围起来,并种菊花,主人在欣赏"竹禽茅舍自甘心"之余,对家
楼下。这里的当家小吃花生汤,其汤白如奶,甜而不腻,“花生仁全部为片,浮于汤面,松软如绵,烂而不碎,入口即化,醇香爽口”,十分独特。用料是再普通不过的花生,煮法却相当考究。花生仁要先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续熬至花生仁烂透为止,再倒入大锅汤中煮开,边滚边卖。除了香甜醇糯的花生汤,这里卖的形如米老鼠的糯米糍粑和嵌满红枣果仁的年糕也值得一尝。

环岛路是这个城市近年来兴起的一个迷人的景点。上路之前可在轮渡附近海上桥的入口处,品尝被誉为厦门沙茶面双星之一的“乌糖沙茶面”。沙茶面的作法看似很简单,面条放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、米血、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了。面好不好吃,关键是在沙茶汤。沙茶,厦门人谓之沙嗲,原产于南洋群岛一带,为马来西亚人喜爱的调味食品,后传入我国福建及广东。它选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。“乌糖沙茶面”已有20多年的历史,乌糖是老板的小名,主料之一的花生酱系老板亲手制作,沙茶面中的辅料全部都是新鲜不冰冻的,每天各种料子卖完就打烊,不管客人多少,赶不上的只有等第二天,所以晌午后最好别抱希望。挑门口的桌子坐下,细细品味着热气腾腾味道浓郁的沙茶面,望着眼前的环岛路和对面一览无余的鼓浪屿,脑海中就剩“满足”二字了。

美食之后赏美景,从这里上环岛路,先后经过世界上与海面最接近的桥、从演武路到白城的与岸同高的S形海上桥、依山傍海的厦门大学、谱写在路中央绿化带上的跳动的五线谱《鼓浪屿之波》、建于光绪二十二年的同时也是中国现存古炮最多岸炮最大的胡里山炮台,拐过弯来时,就可以随时下车与大海沙滩亲近了。

在这里,可以尽情地在沙滩上或漫步或奔跑,可以租辆双人或多人自行车骑过来骑过去,可以眺望对岸的小金门和大担二担岛,可以放风筝,可以放竿垂钓,可以去海对面成片的草莓地自助采草莓。也可以什么都不做,就坐在海边发发呆,任温暖的阳光拥抚着你。等到肚子开始抗议的时候,去吃海边城市当然少不了的海鲜,沿着环岛路依次而过的九龙塘、鲤鱼门和长安门食府,都是不错的选择。
,有山有海有好空气有好吃的,反正该有的差不多都有了吧!下次有机会,我还会去厦门!
还算壮观,先是我跟小吴最先下船,简单拍了两张,后来才知道原来上面的取景位置更好,不过往后走就知道了,这里的山涧流水清澈见底,而且冰凉细腻,感觉很清爽,上面小路间还有许多特色之处,原看真有些像是栏桥,见周边景色幽雅寂静,其实还是挺浪漫的,特别是过水道的圆柱水柱,排成一列很有景色,湖光倒影,浑然天成,再走后面已经尽头,是在一坐大悬崖下面,里面大致设定了一些回族的节目供游人娱乐,还有些小纪念品与其他游乐设施,仍然,我又是先头去探了探他们的玩样,跟几个看似回族的朋友打点交道,问些他们的情况,顺便也熟悉一些,这大概是我的习惯吧,在任何场合总是会去多做点事,多了解点,跟不同角色的人交流,获取更多点的信息,在后来他们表演时对自己都很熟悉,不过看起来也比较简单,跳了些当地的舞蹈,后就转入竹竿舞,这是个比较容易参与的节目,有很多同事都抢着过来,我虽然最先站在一旁,但还是显得有些拘谨,因为总想弄清楚那节律,不过没有尝试是无法真实体会到的,有个小朋友当示范,显得不错,后来他也拉着我的手,还有一个回族的小姑娘也是,会不经意拉着我的手帮我示范,真是意外,我跳的有点急,好几回都会跳到竹竿上面,还好就不好意思的快跳起来。

转自:http://www.cnviews.com/records/2008/0201/article_3549.shtml736阅读

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