[游记]品尝兴义特色风味食品(一)

关于兴义的特色风味小吃，已经有许多人介绍了。

今年回兴义，在完成看望老人、祭祖扫墓、游山玩水的同时，品尝兴义的特色风味食品也没有忘记。特把许多的，本人喜欢的，挑选着吃了。

许多朋友说，怎么不发照片出来？呵呵，怕大家流口水啊！这次，本人把自己吃过的，并且有照片的，介绍给朋友们。

一、邹家鸡肉汤圆

邹家鸡肉汤圆，名气较大，云南、两广知者众多。有次我问一个在昆明上大学的天津学生，她不知道马岭河峡谷，却知道鸡肉汤圆。

邹家小店的汤园，以鸡肉为陷，煮熟后用鸡汤做底，点特制花生酱，撒黑胡椒、香葱。吃起来鲜香爽口，别具一味。

这是放了煳辣椒后的鸡肉汤圆.

以“众家皆甜，唯我咸鲜”的独特风味，迎得省内外顾客的赞誉。曾经获得首届贵州省风味小吃大赛二等奖。

有的朋友不喜欢太油腻，可以提前对掌勺的说，他会给你打清汤的。

当然，桌子上有免费提供的煳辣椒、泡辣椒、泡菜，你可以随便吃，不象天津，吃早点还要单独买小菜。

目前在稻子巷的是老店，是邹家老八当家，另外在州医院对面和在桔山有分店，也是邹家传人掌勺。