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[游记]西安-瀛湖-紫阳两日经典路线-旅游攻略-辽宁.

2007-10-28    0411car.com

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西安(早7:00出发)—204KM—广货街—22KM—江口回族镇—80KM—宁陕县—82—石泉县—39KM—汉阴县—113KM—安康—30KM—瀛湖—安康—90KM—紫阳县—370KM—西安

往返全程过桥费50元

走这条线二日时间就够了,但是要玩得尽兴推荐走成三天。

相关资料

秦巴紫阳茶获国家原产地域保护产品和证明商标,富硒茶产业年总产值超过一亿元,成为农民增收“摇钱树”。 茶与歌互动,产业与文化相映。该县以民歌推介富硒茶,以茶宣传民歌,农家种茶、采茶、焙茶、易茶都是以歌贯穿始终,在茶事中寓劳于乐,寓劳于情,使劳动生活充满快乐情趣。表现形式丰富多彩,一种形式是,茶农在茶园劳作时即兴而歌,词通俗浅显,曲欢畅明丽,充满浪漫情怀。另一种形式是茶山对歌,多为情哥情妹相约,采茶为由头,对歌为传情,真可谓是“采得清茶一篓篓,说得情话一串串”。还有一种形式是外来茶商的“舶来品”,明清至民国时期,紫阳各大商品集散地都云集外地茶商,兴趣索然也唱茶歌,所以紫阳民歌中有许多歌儿都带有外地的民歌的色彩,紫阳山歌调子《有心恋姐你就恋》中唱道:“有心恋姐你就恋,你趁奴家在茶园。再过三天茶采完,郎回湖广姐回家”。以茶为媒,结下异地情缘。

1、景點线路

瓦房店——真人宫——民俗小区一日游
2、独具特色的紫阳地方风味小吃
紫阳地处南北分界线上,明、清两代,曾有湖广、闽粤移民迁徒于此,生活习俗、饮馔文化相互交流影响,故紫阳的饮食呈南北风味,饮食习俗与川楚相近,喜食大米,但因稻田不多,常年以年谷、洋芋、红苕为主,豆类辅之。其口味,川味中的“酸、麻、辣”俱全,又兼有闽粤的甜腻。传统小吃以大米、糯米、包谷、豆类为主,如米浆馍、油糍、糍粑、洋糖饺子、豌豆饼、荠面巴、浆巴馍、包谷花糖等,城镇兼有麻花、油条、花卷、包子、椒盐饼子、酥炕炕等面粉制成品。又因出产芝麻,喜食芝麻饼、芝麻糖。豆类食品最多,有豆腐、豆腐脑、豆油皮子、豆腐干、菜豆腐、豆腐乳(素称“红豆腐”或霉豆 腐),皮豇豆、豆瓣酱等。

a、紫阳油糍:将面粉、黄豆粉、紫阳豆腐搅拌和匀油炸而成,吃时浇上淀粉醋蒜辣椒汁,口味酥脆麻辣,令人回味。
b、紫阳浆巴馍:系桐叶包裹包谷浆和新麦面蒸就而成,其味微酥带甜又有桐叶的清香。
c、紫阳水煎包子:用和好的面团包裹萝卜、粉条、肉丁及各类香料,水蒸油煎而成,外脆内软,口味独特。
d、紫阳洋糖饺子:将蒸熟的糍粑在油锅里微炸,再滚以燕麦、冰糖、花生、核桃掺和而成的拌面,其色泽金黄透亮,油而不腻。
e、紫阳椒盐饼子:将涂拌了花椒、盐、油汁的面块撮成条状,左右扭动挤压成饼,外炕内烤而成,其形整齐圆旋,其味脆麻可口。
f、酥炕炕:层层涂拌花椒、盐、油汁,一面撒上芝麻,外炕内烤而成,层层酥脆,层层清香。

3、紫阳传统大菜——蒸盆子

紫阳蒸盆子,最早发源于紫阳县汉王镇,先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇为讲究,原料须有全鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜,调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等,用盆具盛之,用大锅隔火而蒸,原料和调料分步入盆,时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味,汤醇肉香,色香味俱佳。紫阳蒸盆子,用料之糜费,时间之冗长,程序之繁琐,做工之讲究,稍有差迟则口味大逮,非一般地域所能为,它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。
a、紫阳蒸盆子用料极其讲究,鸡要本地仔母鸡,其它青菜及香料都要当地土产,稍有差迟则口味大变。
b、紫阳蒸盆子汤鲜肉香,色香味俱佳。
c、紫阳蒸盆子上席与小菜搭配,最具地方特色。
4、紫阳富硒豆类食品
紫阳少大米,多杂粮,杂粮以豆类为主。又因紫阳日照偏少,土层瘠薄,蔬菜品种多而产量不丰。因而城乡居民喜以豆类食品做菜,像菜豆腐、豆腐乳、皮豇豆、豆瓣酱等。山里人自有山里人的智慧,看似平淡无奇的黄豆、豇豆经过他们的精心调制,也能做出绝佳的口味来。紫阳县汉王镇一带腌制出来的“皮豇豆”,在县内堪称一绝。其制作 方法是:取嫩豇豆若干,略煮杀青,然后切成寸长短节,晒干存放,待秋后再将本地小红椒切碎晒干与之混合,再加生姜、大蒜若干切片,喷酒,撒盐,调匀后,置于坛中,坛檐掺水,密封腌制。10天后,启坛食用,奇香扑鼻,色鲜味美,辛辣香脆,百食不厌。
a、声名远播的紫阳皮豇豆,色鲜味美,辛辣香脆,堪称紫阳干菜一绝。
b、紫阳红豆腐味正色鲜,为各地食客抢购的紧俏食品。
c、色香味俱佳的紫阳豆瓣酱,系本地优质富硒黄豆和精选小尖椒腌制而成,味辣色香,为面食之最佳调料。
d、紫阳菜豆腐系本地生产的大豆,侵泡透胀后,磨浆去渣,在浆水里加入青菜碎片,搅拌均匀,再调入油盐佐料烧制而成,食用时属于汤菜。其汤色淡味鲜、清香扑鼻,紫阳以蒿坪镇菜豆腐为最佳。
e、紫阳豆腐干,柴火熏制而成,可拌凉菜,亦可与腊肉爆竹,味香色美,为节日之必备菜。

转自:http://www.0411car.com/article/2007/0930/article_473.html1335阅读

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