[游记]在埃及女游客不宜单身外出-自助游背.

蚕豆，在埃及不一般

奶油拌果子泥是埃及国菜，一种味道鲜美的糊状食物，主料是蚕豆，先将剥好的蚕豆除去豆外的那层薄皮，放在水中煮熟后捣烂，淋上油拌成糊状，再浇上柠檬汁，撒上盐、胡椒末，就成了一道在埃及人人都爱吃的食物。

还有干炒蚕豆和生吃青蚕豆，它不仅是餐桌主要菜肴之一，而且在民歌、格言、谚语中也经常出现。埃及谚语说：“他就像没有加盐和油的过夜冷蚕豆”，言下之意是平淡无味，令人厌烦。如果某种计谋败露，人们便说：“我明白这蚕豆了！”有人说：“别跟我玩蚕豆了！”很明白，它的意思是“别把我当做傻子取笑了。”

回到北京后，与一路同行的卡塔尔航空和华远国旅以及一大堆朋友再忆起埃及之行，一不小心就又跑到金字塔的神奇和木乃伊的鬼话。对于所谓伟大、神秘之物的威严，常人只能通过浅薄的幽默而得到解脱。　

（青年参考）