[游记]东京游记之四

12/14/2006

东京游记之四 鳗鱼初体验

在国内的时候，最常听说的日本饮食就三种：寿司、生鱼片（刺身）、以及鳗鱼饭了。

寿司已经吃过了，也写过了；生鱼片那天也在一个小店吃过了，何况我对生鱼片兴趣也不大。今天就来说一说鳗鱼饭吧！

新桥位于虎门和银座中间，有好几路地铁，轻轨以及JR线交叉，也算一个次级的商业中心吧。

其中有很多比较小的巷子，巷子里面就藏着很多好吃的饭馆，比如今天要介绍的这家：鳗割烹！

鳗割烹，给人家的LOGO来个特写，表示尊重一下。下图的茶也是日本人最常喝的绿茶。跟国内不一样，这里的绿茶怎么都是把茶叶磨碎了，然后再泡。

鳗鱼冻，味道非常好！看着就有食欲！

右边的是鳗鱼冻，左边的鳗鱼肉片，有点甜，还可以吧，入口即化。上面的是鳗鱼卷，这么说正确吗？

外圈是鳗鱼，里面包的像是什么腌制的菜杆。脆脆的，不错！

著名的鳗鱼饭啊，口水三千丈啊！

香味清淡，但是味道狠鲜美，肉质特别嫩，鳗鱼皮也是极其的鲜美。

这个不知道是什么汤，上面的带状物没吃出来，底下有点扇贝类的海鲜，一般。

应该说这是我吃过的最好吃的鳗鱼饭，真的相当不错。

可惜我还要