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[游记]写了很久的一篇游记 再见香港之饮食篇

2007-07-16    live.com

这篇游记写了将近两个月。不是长,而是懒。

有些时候恐怕自己不记得了,但还好沥沥在目。

下面粘贴一下:

香港人应该感恩,可以生活在这样的城市。有很多人想生活在这里,想作为本地人融入这个城市的灵魂,却不能如愿(暂时的)——譬如说我,或像我一样热爱这座城市的人。
再次踏上这片土地,有一种说不出的感觉。就像是好久没有回家,突然发现一切都很熟悉,却又在感怀中有一些惊喜发现——码头重新装璜过,还建了游人观景台;从中环码头不用走地下通道就可以去金融中心或皇后像广场;浅水湾的半山建筑已经建好;不逊色于北京的奥运气氛……
我所喜爱的香港的夜景——我常常说“这可是世界四大夜景之一啊”(身边的人一般会回应道“你是香港旅游代言人么?”)。呵呵!我就是。
我所喜爱的立法会。几个月前老妹为我照了几张,不过一切不如亲见!真正站在脚下,就会产生一种很复杂的感情。
…………
…………
11月的北京已经很冷了,但此时的香港天气却很宜人。本来打算都带长袖,最后通过天气预报和熟人推荐,还是决定带些短袖和外套(事实证明香港气象台的可信度还是高于内地的,请想去的人放心引用)。
因为是第一次乘飞机出行,起码在心里上是匆忙的,又带了洗发水等等液体被检查物品,搞到托运,我想是忘了我们将要抵达的是一座购物之城,(说实在话,惠康的此类物品和内地的价格没什么出入,也可能更便宜)港龙的服务绝对是一流的,空姐也有长得很养眼,真是双重享受。去的时候和回来的时候都放了不算太老的电影——《美味情缘》和《变形金刚》,但由于一种是兴奋一种是失落这两种心情,也没怎么欣赏。ANYWAY,耳机的设计还不错。
我们的酒店是北角丽东酒店。开始并不觉得,因为不太熟,但后来真正体会到这个酒店地理上的方便。作为四星级的酒店,房间显然是太小了,但光是想想香港的房价也就不足为奇——寸土寸金啊。
之前本来计划好坐A11就可以到的,但由于我的不自信,害得转了辆车还误打误撞的到了北角新光戏院。关于这个戏院,原本以为是可以看电影的,还计划来这看场《色戒》无删减版的,但还好取消了。天啊,这里居然是广东大戏——所以有比香港更怀旧的吗?北京唱京剧的地方都少。
这段行程后来被定义为“美食之旅”——真的是把普通香港市民的平日餐饮都尝了个遍(有的不止一遍,eg.义顺炖奶,香港五家店的四家都吃过了,HOHO),下面对美食之旅作以下汇总:
第一天:
1、第一站 许留山 地址:北角新光戏院对面,很小的一个店面,但招牌醒目。在香港来说,有两种风格的——水果类甜品和坚果类甜品(奶制甜品太普遍了,所以不列入分类范围,几乎是甜品店都会有,甜品中的绝对主角)。许留山来说,应该算是香港水果甜品类的龙头,就味道上来讲,用料新鲜,实属上乘,很值得一试。

2、第二站 糖朝 地址:尖沙嘴广东道。虽然店面气派,还是各大旅社和旅游杂志必介绍的甜品食肆,但个人觉得一般,价格稍贵又没期望的那么好味,招牌甜品也就那样吧,是去一次就不用去第二次的甜品店。

3、第三站 义顺炖奶 地址:俄,都不想写地址了,因为这家起源于澳门的炖奶店真是很有名,虽不像许留山门市店广泛,但在香港拥有五家店,澳门两家,且名声在外,光是吃它的甜品就已经去了四家店了。而且不是特意去吃的,只要逛街(香港的购物必经街道:铜锣湾、旺角、佐敦)就会碰到。他们的双皮炖奶真的好好“美”呀!一定要冰的才过瘾,口感细腻,奶味醇厚……饿(口水。。。。)

4、第四站 XXX粥粉面 地址:佐敦那家义顺的对面 记不住名字了,因为这样的粥粉面店太多了,那里的肉类是一定不能错过的。我本身不爱吃面食的,但在香港,无论是细面还是粗面都不同于内地,有嚼劲,弹力十足,就面本身而言,属于方便面的兄弟(没那么软,也没那么大的面味儿),朝鲜冷面的儿子(没那么硬和不好断)。辅料是可以任意配搭的,只要是你喜欢的就可以加之再加。不过如果你是素食主义者就没有口福了,因为它们辅料几乎都是肉类,口感都非常的好,尤其是牛筋,让你感觉像是满口都在吃炖好的胶原,入味很深。

5、美心西饼 地址:满大街都是,连锁如此形式的甜品店很多,就是干净和包装不错,味道不敢恭维。要想吃地道的香港本地西点,还是去一些本地人多的小店(吃饭的点儿在街上一逛,观察人多的店面,去买卖得最火的,或是向店家询问招牌美食是什么,这是在香港吃到正宗又好吃的东西的真理!),准没错。

飞机是PM 4:00
到的,可还没到酒店就开吃了。从酒店出来又是大吃特吃。连半天都不到的时间就吃了这么多,真怕剩下的四天吃不了了。可事实证明这种担心是多余的,真正的美食之旅才刚刚开始…………HOHO

第二天:

休假的最好证明就是晚起——AM7:30(上班时是5:00),后来证明即使是半夜3点上的床也还是这个点儿。讨厌的生物钟!自然醒是没可能了,不过欣慰的是美好的旅程不是在睡觉中度过的。
按照行程安排,今天的目的地应该是海洋公园。之所以是今天是因为要错开周末的高峰。要知道,北京的排队大军已经让我们受够了^^^^
酒店附近的电车站南面(对海而非靠海一侧。在香港,海湾就是最好的风向标。)就有可以直达海洋公园的巴士,虽然站牌上写着只有固定时间的班车路过,其他时间绕行,事实上是只要过了香港仔的隧道就可以步行到海洋公园的入口了。刚才说到站牌,我同行的朋友对香港的站牌很是不满。首先是没有照顾到小巧型的人,其次是没有照顾到老花眼的人。但还是香港本地人比较能理解:车次多、站点多,一个车站可能经过10几辆巴士要在此落车(香港的下车叫落车),也只能这样,难为路政了。

原本计划用一天的时间逛海洋公园的,但似乎一切都太顺利了。
10点过半下了巴士。随着一帮大人孩子一箩筐的亲子本地团晃到了海洋公园大门口。幸好有他们,因为好像停车场在再建,乱糟糟的还真不好找。
这天的太阳也和心情一样灿灿烂烂的。尽管排队换票、排队坐缆车,但人不多只是有序。从缆车上看香港绮丽海湾的景色真不是盖的。缆车里还有个工作人员保驾护航兼摄影(其实是凑巧和我们蹭了一波儿坐。一般都是独车独院的照顾情侣)。

11:30
刚好赶上第一场海洋剧场表演。前面的位子几乎没人坐,主要是中午的太阳不太温柔。我是绿色植物不怕,可同伴是个长相会被吹口哨的女生,基于人天性就热爱美好的事物,不忍心让同伴变成黑妞,于是我们的位置被锁定在人群中靠前,看台偏中那里,还打了伞。
哪个“子”说:天下大同。所以天下的海豚海豹表演也都很相似,只是讲解员用三种语言来介绍让我还觉得自己是在一个国际大都市欣赏的,而且背景让如我一样的TVB剧迷想到丁善本的弟弟——林峰,和杨怡。…………其实天降奇缘有更多戏份在这里。
从海洋剧场出来没有直接去海底博物馆,直接杀到刺激的游乐项目。咳,我这等不惜命的人还是适合玩更惊险的东西——下一次,真的下一次那个880的澳门蹦极一定要试试!
只用了3个小时就从海洋公园马到功成,看来时间上的选择是正确的。

忘了说吃了,这可是重点啊!
1、惠康 地址:炮台山地铁出口(酒店附很近)。买了三个秒芙一样的糕点(叫什么来着?忘了,主要不是我吃,同伴狂爱),水(好几瓶),巧克力(我的挚爱,口水。。。。)
2、潮城鱼蛋河粉 地址:丽东酒店沿英皇道往东1分钟就到。鱼蛋河粉(加菜。本来是让加在鱼蛋河粉里,但居然端出一碟加了蚝油的白酌青菜——要记住在香港吃菜不如吃肉,价格差不多。);还有一份牛杂面,主要是前一天的牛筋太好吃了,不过能将肉类熬制这么入味且软,实在只有香港了。
3、义顺铜锣湾一店 不介绍了,因为还有二店(时代广场店)
4、同一天不同时间去了两次潮城,害得老板以为我们是住在这里的。还在这家丢了同伴最珍爱的伞……
5、路边XX西饼店 我要了菠萝油包,那个牛油是凉的,菠萝味道也不浓,最后一天在茶餐厅吃的还像点儿样子,看来要吃好的菠萝包一定要到茶餐厅去吃了。鸡仔饼,我不爱吃猪肉,因为这种饼里包含浓重的猪油味儿而被我排除在食道之外。老婆饼,上一次香港之旅,临走前在佐敦吃的那家老婆饼是很好味的,也可能那时比较饿——要知道,饥不择食啊!

第三天:

这一天几乎没有什么所谓的行程安排。同伴的一个香港朋友让我们彻底体验了一把真正香港人的生活。路走了不少,但丝毫没有倦意;时间虽晚,玩儿意犹存。
因为一天之内去了N多个地方(N〉3),所以必要的补充体力是应该的,虽然我们可能大概有点不过头了…………

1、金钟XX广场B1的早茶 地址:金钟电车站对面的购物广场。典型的港式早茶,三张点餐单(粉、蓝、绿),这点很像西方人喜欢的点餐方式,只是内容独具香港特色。我们点的是典型的港式“蒸点”——一笼一笼的,外加原味、鲜虾、腊肉肠粉各一份。我的最爱终久还是凤爪,几乎都被我一个人包揽了。其实香港人很喜欢用豉汁或生抽去料理食物,这种佐料既不会失掉食物原有的味道又能提鲜,当然虽然名字在内地各大超市都有见到但绝对不同,根本就没法比,总是差一点儿,就是那么一点就令食物差了一大截。咳!!看来回去后就没口福了。
忘了香港有小费的制度(大型餐馆;小的餐馆自愿,可给可不给),在洗手间的时候,如果有递毛巾给你的亲切而且态度和蔼的大婶儿,那么你一定要记得带上钱或钱包去,钱包里不一定要有零钱,因为小费的大婶也是会找钱的,找多少就随她意吧,最多就几块钱。

因为玩了一天,第二顿就变成了夜宵。

2、庙街夜市 地点:九龙庙街(地铁旺角站)
因为以前吃过煎炸三宝,所以这回采用反向选择,吃了没吃过的,虽然也是炸的,但没那么腻,就是那个牛肉丸子超大的,辣酱是黄颜色的但很辣。臭豆腐,好吃!记得以前看的一个周慧敏玉女时代的电影,其中就有黎明还是谁的吃臭豆腐的情景,那时真是羡慕啊。口水。。。。。
因为刚刚的无节制,导致真正的庙街煲仔饭我都吃不下去了。嘴里虽然还在不断产生不争气的唾液,但胃已经严重的警告我“再吃就爆了”。无奈眼睁睁的看着同伴和同伴的朋友,以及大面积的一桌接一桌的占道食客,大吃、特吃、狂吃。耳边除了一波一波洗耳的潮粤话外,还有不断袭入鼻吸的广味海鲜…………幸福的市井,让你甘为凡人。

转自:http://juny1211.spaces.live.com/Blog/cns!98D47B01B4647D76!148.entry355阅读

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