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锄烧（Sukiyaki）：锅置食桌，锅汤内不断放入牛肉片、蔬菜、豆腐等等，边煮边吃
天妇罗（Tempura）：先把面粉加入鸡蛋和冷水，拌成面粉浆、然后把虾、鱼、蔬菜等放入锅内油煎。
寿司（Sushi）：在有醋味的饭团之上，加上各种生鱼片。
生鱼片（Sashimi）：生的鱼片，用酱油和芥末蘸着食用。
怀石菜（Kaiseki）：被认为体现日本烹调技术的精华，它是用蔬菜、鱼贝、海草及竹笋等原料精致而成，味道鲜美。
串烧（Kushiyaki）：用一串串的鸡肉或肝脏等原料，用火烘烤后食用。
炸猪排（Tonkatsu）：用片片猪肉，在面包屑里一滚，然后油炸。
购物：电子、电器制品、化妆品、手表、珍珠、丝绸制品、涂漆工艺品、竹制工艺品等等
节假日：1月01日（元旦节）、1月15日（成人节）、3月21日（春分节）4月29日（绿色节）、5月03日（宪法纪念日）、5月05日（儿童节）
交通：新干线、地下铁道及JR的环状电车、公共汽车、出租车
三.旅游城市和景点介绍
1. 东京及附近的旅游城镇
皇宫、银座地区：这一地区适于游览或购物，皇宫位于东京的中心，占地250亩。皇宫广场、东御苑、北丸公园是主要的游览场所，银座是东京的购物娱乐街区，大街两旁多是高级商店及大的百货公司。
上野、浅草、秋叶原地区：上野公园是日本最大的公园，也是东京的文化中心，浅草最引人注目的是浅草观音寺、寺前有一条很热闹的街道叫做仲见世，两旁都是出售纪念品的小店或小摊、秋叶原街是世界上著名的电器产品销售地区。
新宿：新宿是新兴的的商业娱乐地区，其中歌舞伎町是繁盛的娱乐区。
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