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[游记]滋味渐无的日本菜 |
2008-05-22 live.com |
12月16日
为了安慰我家继承了孟门绝技的猪头,下班约了一起吃日本菜。 听到要去日本餐馆,猪头热情腾腾。坐上塌塌米,此猪又开始谈以前的日本游记。 哦,听了三百遍了!赶紧着点菜吧! 先互敬一杯。我清酒,你清茶。情谊渐暖。橘红灯色也帮忙加温。 关于日本料理,记忆尤深的是多桑馆的一道鳕鱼肝及大连某名馆的片马肉。 鳕鱼肝是极至鲜美的小食。只小小不起眼的一点,却把美味所能带来的的幸福感 完全充斥。乃是可以闭目慢品的滋味。类似的味觉幸福感,在尝鲜榴莲时或有一现。 一品滋味,记忆经年。 出差总是辛苦的。当地的美食,大概算是慰劳的佳品。大连的日本菜或许因为多了 日本的厨子操刀,有了更道地的氛围。菜色大致无差,只多了海胆与片马肉。海胆一般,
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