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发信人: jidaw (asdf), 信区: Travel 标 题: 阳朔游记（中大原创） 发信站: 逸仙时空 Yat-sen Channel (Mon Jan 1 20:31:15 2007) ********山水篇******** 一进阳朔，放眼望去，都是奇形怪状的山，地理课本上所言的“喀斯特地形”，多是 极陡的石头一次成形，石头上坑坑洼洼的小洞，正适合攀岩。 12月正是枯水期，遇龙河漂流时经过好几个一米多高的坝，都要下了筏，放根木头在 竹筏下推过去。水面平静若镜，清澈见底，躺在竹筏上眯着眼睛晒太阳，任船夫慢慢地一 竿一竿撑入水底，竹筏向前滑行。沿途虫鸣鸟叫，隐隐地会传来几声穿透山间的山歌（打 破一下YY：是一位穿着时尚的MM拿扩音器唱的 ）。河水渗过竹筏而非漫过竹筏，放一根 手指浸在筏边的水面里，随竹筏的前行感受水流动的触感，偶尔还会划过柔软的水草尖。 后来兴意之下自个撑起竹竿，倒是行得不慢，可惜方向失控，船夫在我胡闹下还是成功抢 回竹竿。 由于漓江被禁止徒步游，第二天我们不得不去坐船游览从兴坪到杨堤的精华段，一路 上风光无限，相机往各个角度随意一放，都能照出入画的山水照来。仍旧奇特的山，清澈 见底但开阔许多的江，在微风下有些许的水流涌动，船过之处，整片的水面叠起一层层的 皱摺，每一层里反射着一幅特定的风景，绵绵不绝。第一次看见这么清澈的江水，我有些 激动，趴在船杆上想数河底被磨光的石头。经过九马画山时，虽然没有特意去想象找马的 兴趣，但这座奇特的山，乍一看背面完全是幅恣意的国画或是单色的抽象画，靠近山顶处 确实有匹栩栩如生嘶叫着的马。船在一处岸边停靠后，我们沿江行走，脚下是枯水期才显 露的一片绿草地，几只牲畜悠哉地低头吃草，仰头看路过的游客。立马就有了撑着竹竿靠 岸的三两个人，戴着草帽，披一身蓑衣，肩膀上的扁担两头各有一只色彩艳丽的鸬鹚，招 喝游人收费照相，发现没有生意后转身离去，背影总是有些凄清。 离开漓江时，我总不免觉得有些遗憾。山水之间，本是可以忘情的地方，但在游船上听 着马达声，脚下是振动的船板，身边是一群吵闹的现代都市人，再加上一个不停背词的导 游MM，和四处阴魂不散的小商贩，不自觉地像缺了些什么，无从寻觅。 ********美食篇******** 叉叉所言，一个美食家不一定是旅行家，一个旅行家却必定是个美食家。我等鄙俗小 人此行后最津津乐道的，不是山水，也不是文化，而是琳琅的美食和一直相伴左右的帅哥 ！（当然BF还是最帅滴^_^）除去车程，在阳朔所呆的净36个小时里，两早三正餐一宵夜， 尝遍的美食细数如下： 早： 桂林米粉 广州人吃桂林米粉，大概就会记起花溪牛肉粉所用的那种粗条粉。Bingo！粉是如此， 吃法却大为不同，街头巷尾的小摊子里，一两1块，二两1.5，三两2。老板娘帮你烫熟加炸 后切片的猪肝，一张大桌子上N碗各种各样的料，如酸菜，海带丝，酸豆角，酸萝卜，朝天 椒，辣椒油，葱花等等，无限量任加干拌，味道超正。我们这些远方来的饥饿的狼，猛加 了一盆满满的料，BF把朝天椒当广东人吃的那种只有咸味的辣椒，加得整碗红色，结果吃 不下去还肚子痛。辣，阳朔美食给我们上的第一课。吃完干拌的粉后，还可以自己动手任 意加鲜汤喝，寒冷的早晨，一碗热汤，把脸和手都熏热焐热。补充的是当然还有其它粉可 以选择的，像细米线，切粉（比河粉薄和细的粉），而且都是十分适合干拌不容易糊的。 正： 土鸡： 在帅哥导游的带领下，我们有幸吃到了正宗的土鸡，本人不是很爱吃鸡肉，但众GGMM均对 肉质赞不绝口，我只试味道，是用干锅做的一道菜，里面加了芹菜、洋葱、马蹄、土豆等 各种辅料，味道之正让我也与众位展开抢夺之战。这道菜是用电磁炉边加热边吃的，吃完 鸡肉后，再加一大盆鲜汤，自己DIY加各种青菜烫吃。掺着鸡味的汤有些咸，据说本地人一 般不吃，我们几个SB却禁不住一碗碗添，确实味浓香诱人。 螺狮酿： 到阳朔必尝的一道菜，本来还有茄子酿、水豆腐酿、笋子酿等等众多“酿”，奈何于 肚子空间有限。Baidu到的该道菜的做法是：把大的田螺洗干净，用剪刀剪去田螺屁股，把 螺蛳肉挑出来，打螺蛳壳刷洗干净，洗去螺蛳的肠肚，只留前面的肉。把螺蛳肉跟半肥瘦 的猪肉混和哚碎，先后再塞进螺蛳的空壳里，入进锅里煮熟，一定要加入薄荷或紫苏（一 种香菜），煮熟了就可以吃了。我可不管什么做法如何，醮了佐料一送入口中吸得彻天响 ，必要时配合牙签，每颗螺都把前前后后的肉末舔得一干二净。人间美味啊，导致我现在 一想起那味道就唾液腺运动活跃。 茄子煲： 算不上阳朔的特色菜，但总归味道不错，除了实在加了很多油。BF一边狂吃猛赞，旁 边一湖南MM说这道菜还是要她自己做的才正宗够味，总共要加20多种料，一整就是大半天 ，还说有空做给我们尝尝，馋得我们个个高频率点头。 原始人之枇杷鸭： 瞎碰乱撞地我们随便进的西餐厅竟然是西街上西餐最“西”的一家——原始人。随便 一点的枇杷鸭又是经典之作，烤鸭皮脆肉嫩，沾着酸甜的枇杷膏吃，味感、嚼感俱佳。 红星特快之牛肉蘑菇草菇pizza： 爱吃pizza的人红星特快是混西街必到之处，大约13寸的pizza，27~29元。上面铺了厚 厚一层料，首回对Friends里Joey所言的“三层料”有所贴近的想象。如果与必胜客相比， 绝对是有过之而无不及，目前对所谓“芝心pizza”已经失去兴趣。而且如此美味的pizza ，价钱却是必胜客的一半，键盘淹没于口水ing…… 小食&宵夜： 漓江清水鱼： 白天在遇龙河上漂流，每经一段路程，都会有个停住的木筏，上面往往就一对中年夫 妻摆个小摊卖烤鱼、土鸡、玉米、茶叶蛋、甘蔗、饮料，竹筏上有煤气罐、煤气炉、冰箱 等若干物件，而竹筏稳稳当当停住，还可以自由移动追赶旅客。漓江清水鱼由此而来，小 鱼、中鱼、大鱼，烧烤、油炸，单是皮肉已经是鲜活嫩滑。可惜没有photo下来，也顾着吃 而没去研究究竟是啥鱼。在漓江上游船时也有这样的鱼卖，连同油炸的成串小小螃蟹肉， BF吃了一串又一串…… 烤鱼： 夜晚的叠翠路一路的大排挡、烧烤等等摊子。20块钱一条的烤鱼绝对物超所值，大约 有一斤重，先烤熟后盖上烤过的两串韭菜，洒上花生、黄豆、酸豆角、葱花等，再浇上有 些酸甜的汤汁。重点是这已经是满满一端盘的烤鱼，还会放在一个装了煤炭的小箱子里边 热边吃，各种佐料的味道都会慢慢渗入鱼身，越吃越入味…… 桂花莲子羹： 西街上有好几家卖这种东东的小摊，人气最旺的当数上过电视台的一位叫什么酒娘的 桂花羹，夜晚她才出来做生意，人围着里外三圈，酒娘的老花镜别在额头上，手脚利落地 从一个金色的大壶子里倒一碗羹，再根据顾客要求加各种料。原来水状的羹遇冷很快就成 稠状，要赶在这之前把拌料搅匀，一勺勺送进嘴里。冬天的夜里在街头端一小碗桂花莲子 羹，又温手又解馋。好想再吃啊！！！ 意大利冰淇淋： 平常在广州总对那些高价位的冰淇淋深恶痛绝，吃不到葡萄说葡萄酸。而西街上几家 这种冰淇淋店，绝不逊色丹迪当、芭克闪冰的口感，两球才5元，三球7元，我真恨不得把 家搬到那冰淇淋店里。 卫生： 在美食篇最后不得不说的是阳朔的饮食卫生工作。每家餐馆连同各种小摊子使用的碗 筷都会在早晨由消毒中心统一消毒后发放，米粉店的碗边都贴着消毒后待撕的小标签，餐 馆则是把每人份的碗碟杯消毒后用薄膜封紧，顾客每使用一份收费一元。想起广州餐饮的 卫生情况，除了咬牙痛骂之外，无法期望会有类似的政府行为发生，定论为小概论事件。 *******帅哥篇******** 真是千幸万幸，此行所跟的一个本地导游小纯，不仅是GG，而且是帅GG。一MM首次见 面大喊了声：“帅哥，太好了！”第二天不厚道地请教了人家的真名，在出示身份证的确 凿证据下，我们狂笑着接受了他“纯晴”这一真名。而且真是名如其人，单纯诚恳，为人 极好！由我们呼喝自如，任劳任怨，一一满足我们众多千奇百怪的欲望。这帅GG还是当地 一所中学初三的体育老师，班主任，听他叙来对学生尽心尽力，想必也是个受学生欢迎的 帅sir。 爬月亮山时遭遇一帅得一塌涂地的阳刚型亚洲GG，100的明星脸，露出的臂膀上尽是 结实的肌肉，看得我们众MM口水那个流啊，立马拿了相机尾随其后，可惜体力不支中途放 弃，只好恨恨他旁边那欧洲的GF。虽然人各有家室，但这是基于审美需求的追逐，LG不要 吃醋啊~0~ ********人文篇******** 大概是受旅游城市的逐渐开放影响，阳朔很大程度上地西化，尤其是西街一带已经不 像是中国人的地盘了。到处都有各种各样的外国人，我在月亮山上还是首次亲眼见到没穿 bra的开放MM，看样子像是美国人，大概是南部。而本地人的英语说得比过了大学四六级的 大学生还溜，甚至卖矿泉水的七八十的老奶奶，跟老外一句一搭地沟通无极限，听得我目 瞪口呆。老外说感觉中国人都会讲英语和广东话，但普通话不大会讲，听到我说我会讲普 通话，还惊讶地问我是不是中国人，我晕。 我注意到的一个奇怪的现象是，很多景点兜售商品的都是些老奶奶,有的还瘦骨嶙峋， 弯腰陀背，但往往却是出奇的难缠宰客。爬月亮山时有很多的老奶奶都是跟在游客身后一 起爬山，博取同情心，以卖出她背着的饮料和水，我一开始就对这种同情心的马拉松赛投 降，买了三块钱一瓶的矿泉水，结果在山顶时她们一瓶15块卖给老外，当然老外不care， whatever。 在漓江时，我们的船一靠岸，这位老奶奶立马端起一锅地瓜，朝我们奔来，腿脚有些 不方便，落后了其它兜售的小商贩。老人家估计有七、八十了吧，佝偻着背，口齿有些不 清晰，唯独脸上是比任何人都灿烂的笑脸，一直指着锅里的地瓜跟我们说，好吃，好吃， 买一个吧。说不出心里是什么滋味…… 很遗憾的是阳朔的山水已经烙上了很深的这些小商贩和政府的商业行为，各种做生意 的idea层出不穷，虽然给旅客带来许多便利，却终使这一行失去了对山水最重要的体验。 在各个景点往往都有一些专门饲养某些动物以供游人拍照的商贩，像孔雀、猴子、鸬鹚。 而漓江被禁止徒步游，我们在船上听着某个所谓优秀的导游对着他们一大帮人的说教，“ 什么像什么”“什么是什么”“开动脑筋”是最让人头疼的话语，为了不在甲板上受其荼 毒，我们也失去了好好enjoy风景的机会，直接导致了船上卖小吃阿姨的营业额剧增。 总的来说，阳朔的民风还是相当淳朴，在大榕树时一位老奶奶看我找钱找了很久想买 她一块钱的糕点，干脆六毛钱半送给我了，还不停跟我说“好吃好吃，趁热吃”。当然九 个镇里头县城是最城市化、商业化的地方，人也现实得多，据说十几岁的初中生也干H的事 情。我很有taste的K700连同生日的PP也都是在叠翠路的手工姜糖店里，无私地奉献给了当 地的小偷，增加GDP若干元。 -- ※ 来源:．逸仙时空 Yat-sen Channel http://bbs.zsu.edu.cn [FROM: 192.168.38.29] |
