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[游记]沉迷在上海的咖啡里(不是攻略的攻略)

2007-07-16    mm9mm.com

沉迷在上海的咖啡里(不是攻略的攻略)

爱疯了咖啡,而且只喝纯品咖啡,对花式咖啡仅仅停留在欣赏的层面上,提不起兴趣去尝试的。
记忆中的上海,除了人潮,就是风景各异的咖啡馆,工作之余,甚至工作之中,我很多时间都在咖啡馆中消磨着。
在上海,咖啡店只是一种拿腔拿调的生活姿态,与欧洲的咖啡店所承载的意义完全不同。在法国左岸的咖啡店里,咖啡不是仅次于石油的世界第二大贸易商品,纯粹是一种思想的容器,或尖锐,或平和,味道不重要,品牌也不重要,产地当然也是不值得追溯的事情,关键在于店中的氛围,要自我,却不能不合群。
在绝大多数咖啡馆里,咖啡的味道并不好。有个经典的玩笑说法:“上海咖啡馆有情调,但咖啡不好喝;香港的咖啡好喝,但咖啡馆没情调;台北的咖啡好喝,咖啡馆也有情调。”可是这也是无所谓的,反正,在上海的咖啡馆里,许多人只是坐在那里,说话、看人、看风景,任由那杯咖啡在眼前慢慢冷掉。
上海的咖啡馆和酒吧似乎并不各司其职,大多在一个空间里两者的功能兼而有之,甚至故意如此(比如晚上是酒吧,白天是咖啡馆),奇怪的是倒也没什么不和谐。五千多家咖啡馆、酒吧,散落在上海的街巷,俨然公众的会议室、客厅、食堂和幽会间,是沪上一道市井风情,却少种叫“日常”的气息。
咖啡的味道究竟如何,还需自己尝,上海咖啡馆的风景不妨去领略一下:

——时尚类的咖啡店—— 
1.Babyface:
这家酒吧是上海俊男美女的磁铁,来看风景的人更多,所以经常客满,它是现在沪上最残忍的酒吧,一天不知道要拒绝多少人。一家酒吧就把路上所有敌人打败。 Babyface是很lounge的酒吧,红蓝黄的冷色调营造了典型的纽约吧氛围,如果不想被拒于门外,最好先订位,酒吧周末会收取40元的入门费。
地址: 茂名南路180号 

2.顶层画廊:
顶层一半是画廊一半是酒吧,先施大厦12楼的顶层位置能俯视街上的繁华和周围茂密的楼群,黑色软皮革椅是独家设计,冰冷的钢板制成黑色墙壁,酒吧的设计很有重工业感,以红色和黑色为主,大量使用钢铁、玻璃等材料,本身就是一件艺术品,除了前卫画展,也会举办摇滚音乐会、艺术沙龙、时装秀、美女派对等,顶层画廊被艺术记者们誉为上海艺术家的客厅。
地址:南京东路先施大厦12楼 

3.布那咖啡
媒体记者们总喜欢约会在布那(Boonna cafe),喜欢那里的随性和廉价消费,一杯咖啡才10元。早上是咖啡座,晚上就是小酒吧,有大大的落地窗,很幽静,路两旁种满了梧桐树,很有欧洲邻里酒吧的感觉。还提供免费上网。
地址:新乐路88号 

4.新视角
因为它的风景,没有人会讨厌这里,是目前上海保存得最好的秘密桃花源。 很多人都让其管理的气势和宣传吓到,其实酒吧的消费不贵,酒吧刚好对着外滩和黄浦江,夜晚璀璨的夜景和晚风,你觉得这就是你愿意认知的上海。酒吧供应不少美味西点,个人推荐55元一大块的充满“罪恶感”的巧克力蛋糕。
地址:外滩三号,广东路和中山路路口 

5.Zenibar
这个由香港著名室内设计师Andre Fu设计的安静小酒吧,有漂亮的包厢,让你拥有更私人的空间。室内很有60年代的 retro感,每天中午时分,还会供应点心,在这样摩登的环境下吃点心,可说是一种独特享受。酒吧有不少独家调制的鸡尾酒,招牌饮料是Zenzi Martini。
地址:新天地自忠路4-5号 

6.凯悦中庭
此吧是世界上最高的中庭式酒吧。色彩对比强烈、美式街头画风的大幅壁画令人震撼。
地址:上海浦东世纪大道2号,金茂凯悦大酒店56楼

7.官邸
官邸就躲在复兴公园的后门深院,是个很隐密的空间,庭院还有露天位置及喷水池等,很有豪门的感觉。
地址:皋兰路2号甲200020(思南路进复兴公园内右转)

——情调类咖啡店——
1.FACE
在有阳光的午后,面对窗外的草坪你会忽然想起简爱和罗切斯特的那段关于爱情和上帝的著名对话,这就是下午时分“FACE”为你营造的气氛,而夜幕降临,晶莹剔透的光线把整栋楼都映得辉煌灿烂。格调是后现代的混搭,中国的大花园、法国的建筑、印度的帐逢、泰国的菜肴。
地址:上海瑞金二路118号,位于瑞金宾馆4号楼

2.O’MALLEY’S
除了房子,东西全由爱尔兰空运而来,有些都柏林的格调。
地址:上海桃江路42号

3.穹人间
古怪的入门考验客人的智慧,别开生面地将园林移植进灯红酒绿间,由日本设计师打造的空间,成为上海酒吧的新起点。
地址:上海岳阳路150号

4.真汉咖啡剧场
移植纽约外百老汇经典风格的都市前卫小剧场。老板王先生说:纽约是世界人精汇聚之地,上海乃中国人精必来之处。“真汉”的广告语是:真汉咖啡剧场将是很多年后数百家这样的场所中的第一家。颇有先锋的意味。
地址:上海肇嘉浜路555号

5.CAFE STAGE
玻璃是秘密的敌人,此吧夸张的玻璃幕墙是衡山路、桃江路叛逆新潮的代言人,处处体现雅皮的风格。
地址:上海桃江路28号

6.DKD
“DKD”冷酷的白色与Judy's Too热烈的红色夜夜交织着世间冷暖,像个英国反时代的嬉皮士。
地址:上海茂名图库南路174号

7.蝴蝶
灯光很温柔、性感,层次丰富的墙壁和天花板被灯光营造出一只只色彩鲜艳的蝴蝶。
地址:上海永嘉路3号

8.M-BOX
此吧是上海滩“串吧族”的第一站,因为它是上海目前仅有的一家午夜12点钟前打烊的酒吧。以舒适和放松为主题,以音乐见长。
地址:上海淮海中路1325号

9.吉邸
此吧不大,最有性格的是那幅壁画,令人惊讶的是此画人物竟取自于顾客,许多人能在这画上找到自己。
地址:上海茂名南路18号

10.玲珑
上海最玲珑剔透的酒吧。炫目的装潢、迷幻的灯影、醉人的红酒、浪漫的空气,你能感觉到这里弥漫着浓浓的意大利风情,米兰式的放肆。
地址:上海世纪大道2号,金茂大厦53楼

12.汉源
上海第一家正儿八经的书吧。著名摄影家尔冬强的老上海摄影加他的古典收藏,使此吧人气指数急升。
地址:上海绍兴图库路27号

——特色类咖啡厅——
1.美侬咖啡
美侬咖啡是纯手工制作的,好坏差异只有15秒的讲究。
地址:铜仁路94号(近南京西路) 

2.ESPRESSO AMERICANO
这个咖啡馆只有两张桌。 这里的ESPRESSO味道并不总是一样的。 从没有顾客不满意这里的ESPRESSO。
地址:南京西路1376号 上海商城购物广场105

3.玫瑰咖啡厅花园饭店 
在这里喝咖啡可以无限续杯,只要你受得了。
地址:茂名南路58号

4.真锅连锁咖啡店
在真锅咖啡馆能喝到上海最精致的咖啡 ,哈根达斯冰激凌屋 ,哈根达斯的咖啡和冰激凌是一对完美结合的情人。
旗舰店地址:淮海中路558号
总店地址:华亭路1号

5.索列 
索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡,香味最浓,也最苦。
地址:衡山路4号(领馆广场)

6.星巴克STARBUCKS 
星巴克Cappuccino无疑是上海最好的。 你听说过顾客可以自己带杯子去喝咖啡的咖啡馆吗?
力宝大厦店地址:淮海中路222号 

7.翁家鱼翅 
这里喝Cappuccino没有调羹只有一根象香烟的小棒。
地址:淮海中路138号上海广场三楼 

8.ALWAYS CAFE 
“ALWAYS CAFE”的特色咖啡是当着你的面做的,但不是在任何时候都能喝到
地址:南京西路1528号(近常熟路) 

9.雪莉 <

转自:http://bbs.mm9mm.com//viewthread.php?tid=34853&extra=page%03D3&sid=cOUdz4468阅读

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