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[游记]阿凯做人家—淮海路商圈午餐攻略060703版

2007-12-02    blogcn.com

阿凯做人家——淮海路商圈午餐攻略060703版

感谢brenda和红豆豆给我的留言,虽然阿凯对那一带的经济午餐地并不是特别熟悉,但是还是写下一些亲身体验过的,供你们参考啦=)

1.味香斋。雁荡路近淮海路口。距离PWC与XTD约10分钟步行。人均消费:6元
虽然距离核心办公区还有一点点步行距离,但是这家国营老字号的点心店是绝对不能错过的。他们供应20年如一日的上海滩最最好吃的麻酱拌面以及小牛汤。麻酱拌面虽然每家每户都能做,但要做好却需要很多要素的完备。比如面条要够吸味,酱汁要粘稠适中,花生及芝麻的原料选取必须新鲜但不能过于精致,酱油用来吊味,辣油要醇而鲜——当然,你也可以选择不要加辣。小牛汤相当烫,某种程度上更适合冬天,阿凯觉得最幸福的事情之一就是在冰天雪地穿着厚厚羽绒服推开味香斋小破门坐在狭小拥挤的店堂里喝下一碗小牛汤,厚薄适中的牛肉切片,传统型的老上海咖喱调味料,摧枯拉朽一路溺爱着我的味觉。夏天之时不妨也试试他们的冷面,和以前提到的美心一样都保留了地道的老上海传统风味,并且味香斋的大排骨似乎声名在外,阿凯没有很深的印象了,等大家跟进信息。

2.鲜得来排骨年糕。雁荡路近淮海路口。距离PWC与XTD约10分钟步行。人均消费:6元
鲜得来与味香斋隔街相对。实话说鲜得来排骨年糕虽然曾经显赫一时,但如今的工艺已经大不如以前,主要是因为排骨调味料以及年糕的制作工艺太过“流水线”了。不过和同类相比还是有优势的,毕竟瘦死的骆驼比马大。阿凯倒是比较推荐他们的双档——意即油豆腐塞肉、百叶包塞肉粉丝汤。没有记错的话4元一份,相当落胃。

3.WAGAS与一茶一座。
具体介绍可以参考南西美食攻略。前者位于淮海路香港新世界大厦一层,后者位于新天地南里一层。

4.Deli France。淮海路马当路口中环广场1层。距离PWC与XTD约5分钟步行。人均消费:20元。
阿凯觉得他们有上海最好吃的法式长棍面包,并且价格公道10元一长根,其美味程度经常让阿凯放弃淑女风度在淮海路上游吃。店里其他东西没有试过,但听朋友介绍其法式三明治相当地道美味。其实午餐只要营养搭配好就可以了,一根法式长棍再加上味香斋小牛汤也未尝不是相当经济美味的组合。

5.太平洋地下一层众多面包品牌。人均消费:10元。
淮海路太平洋地下一层云集了包括YAMAZAKI在内的众多面包品牌。实话说阿凯对于新天地商圈的经济午餐并不如南西那么熟悉,因为新天地通常是个腐败之地。不过那一带经济型用餐地的确屈指可数。因此当实在没有选择的时候,每天换个花样吃不同种类的面包也始终乐趣。YAMAZAKI的土司是妇孺皆知的好也是符合品质的贵,他们蒜蓉类及乳酪类的面包都相当不错,价格也比较公道。上次ZZ还向我推荐了他们的蓝莓系列,大家都不妨试试看。

6.枣子树。 嵩山路近淮海路口,上海皇宫内。距离PWC与XTD约10分钟步行。人均消费:20~30元。
枣子树素菜馆在南西美食攻略里一笔带过。这次又提到了,阿凯推荐他们的麻酱油麦菜、黑椒素牛柳、上汤竹荪、榄菜苦瓜、自制番茄面筋汤以及枣泥锅饼。看名字就很诱惑了吧,价格也比较公道,适合三四人小聚。口味自不用说,其选料以及制作手法都很老道,把吃素变成了一种享受。

To be continued...

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转自:http://www.blogcn.com/user82/katchen/blog/36902193.html463阅读

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