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[游记]百闻不如一尝——武汉户部巷之真味

2008-04-19cncn.com

近两年,关于武汉的游记攻略只要讲到美食,必然会提到户部巷,俨然这里已是武汉的地标之一。
几年前,一位昵友曾蜗居户部巷附近的得胜桥,故而也有机会领略过还未声名远扬的户部巷。那时候还比较原生态,街面也多是小吃店铺,早晨没有去过,只是看到晚间还在营业的店家,还会把生意扩大到室外,到晚九点后,就是一片热火朝天的景象。当时最红火的是小张烤鱼,无奈不对我的胃口。而且,在武汉中心市区,两个公交站的距离内,一定会有类似的小巷,只是小吃的种类,风味不尽相同罢了。所以也没有兴趣再逛了。

最近在论坛上看多了,终于也有兴趣再去一次户部巷。正巧清明假期没有买到去长沙的车票,便趁去武昌远足的机会,顺道尝尝现在的户部巷。由于先去了蛇山,首义广场,到户部巷已是午餐时间,在户部巷及自由路里边吃边逛,耽搁了30分钟。
tutu和我也算好吃的人,自然是感兴趣的都尝,两个人“旅游”就是好,可以花一个单位的钱,吃到两份不同的小吃。当然为了能给外地的朋友一点建议,几个武汉特色小吃也尝了。
关于环境,街上都是仿古建筑,似乎专为吸引游客考虑,比较有看相,但内部卫生环境还是比较接近几年前。
(我本人其实不大喜欢这样的风格,既然是做特色,真实的百年老街好过虚拟的千年楼阁,对于饮食的店铺,房子要老一点是卖点,最重要的是内部卫生环境要好。现在的户部巷都不够好)
关于食客,大部分是学生,游客(看来至少在午餐时间,本地人是不太感冒的)。
关于美食,武汉的几种特色小吃,都做得很一般。
热干面的面和芝麻酱都是中等;糊汤粉不够鲜,而且没有配的馓子;汤包是唯一达到水准的;豆皮和烧卖太占胃,没有尝。这些虽然不至于尝一口就扔掉,但挑剔一点的武汉人是不会再来吃的。
其它的小吃,应该各地的美食街都会有,地不地道,再原产地吃过的人才有比较。而且每个人口味不同,也不好评说。只是给喜欢甜食的朋友推荐一个,小鱼饼,类似麦当劳的派,也有三种口味,不过是烤出来的,比山姆大叔炸出来的派要健康哦,外形更是超可爱的。

另外,如果想尝地道的武汉早点,八点左右随意逛武汉的街头,选一家排起长队的早点铺(大多街面上占两三个门面,附近有大型写字楼,医院),一般错不了。


(自由路入口)


(户部巷入口)

转自:http://www.cncn.com/article/87809/172阅读

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