[游记]兔兔十一杭州美食游

有几道菜是每日必点的，其中我们点的西湖醋鱼是用桂鱼做的，各处做得都很好吃，连我这个几乎不吃河鱼的人都没吃出土腥味，但是感觉还可以再多加些姜。比较起来，糯米藕数小知味观的最好吃，有嚼头的藕配上香糯的米，在淋上一些桂花糖酱，怎么也吃不够。婆婆从杭州买了莲藕回来后照样子做了给我吃，味道虽不及知味观的好，但心意还是很好的。梅苑的酒酿圆子中的糯米圆子用菜汁调了的色，是彩色的，成在透明的器皿里，非常好看，而且汤中加入了西湖藕粉，除了甜酒的香气外又添了一丝藕香，很有创意的做法，只是甜度高了些。楼外楼的酒酿圆子是我的最爱，滑糯的小圆子一点都不黏牙，甜酒酿中打了蛋花，很像家里爸爸做得口味，吃起来特别亲切。还有龙井虾仁，清淡的做法，虾肉滑滑的还很劲道。另外杭州的基围虾有一种做法不同于北京，除了白灼外还有串烧，就是把每一只虾都穿上竹签，然后涂上甜辣酱板烧，别具风味。

照片只记录了部分美食，跟大家分享。

(楼外楼)

(大闸蟹)

(东坡肉)

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