[游记]国庆北印度自助攻略(1)

行程安排：

德里--瓦拉纳西－卡修拉霍－-阿格拉－斋普尔－乌代普---焦特普－普什卡--德里 (共14天)

D0上海—新德里 夜航22：20---02：30

D1德里 (夜班火车去-瓦拉纳西，第二天早上到)

D2 瓦拉纳西；(夜班火车去去santna)

D3 SATNA，早上坐5个小时的汽车去卡修拉霍；下午看卡修的神庙；

D4汽车从卡修去ARA (8:00—20:00)

D5阿格拉 (夜班火车去斋普尔，第二天中午到)

D6斋普尔

D7斋普尔（夜班火车去乌代普，第二天早上到）

D8 乌代普

D9乌代普(晚班汽车去焦特普，第二天早上到)

D10焦特普

D11早上汽车去普什卡，中午到。

D12普什卡

D13普什卡下午去德里（13：55—22：00）

D14 德里

D15 德里—上海（04:00---12:40）

签证：　　

徐家汇路555号 广发银行大厦 电话：63901198

所需文件：1）近照3张，2）有效护照复印件，3）来回机票，4）银行存款证明原件（RMB10，000） 5）申请表一式两份（可网上下载打印），6）身份证；

可邮寄，可代办（申请人授权书），旅游签证费用共331+165=496元，

4个工作日后取；早9：00---15：00都可以办理和取；

下载申请表网址：

上海/江苏/浙江 居民：http://www.vfs-india.com.cn/shanghai/chinese/callcentre.aspx

交通：　

1、 航空

上海-德里

1、 AI349 22：00---02：00

2、 MU563 22：20---02：30

德里-上海

3、 AI348 11:30---20:10

4、 MU564 04:00---12:40

上海直飞德里有东航和印航两班，相对而言，印航的比东航的便宜1000元左右，如果上海的代理没有便宜票，可以尝试到印航的网站直接购买电子机票。

到达德里是深夜，人生地不熟的，要找taxi找旅店会很疲劳，我们选择的是事先网上订了个旅店，让它接机（旅店双人间300rb，接机taxi费用450rb，和房费一起付，不必支付给司机小费）

我们住的那家是LP首推荐的叫namaskar，感觉一般。推荐另外一家觉得房间和服务还不错的，叫hotel star palace，email地址是hotelstarpalace@gmail.com，晚上送机场taxi服务是300rb，可以email问他们接机费用如何。

Guesthouse接机的进不了机场大厅（星级酒店的接机的才有资格进大厅），一般在出大厅的左右出口处等；

如果不接机，出了机场在预付费出租车柜台买票。德里国际机场有两个Prepaid-taxi票亭，一在出境在银行旁、另一个在走出大厅旁边。从机场到PAHAL GANJ（新德里火车站前的旅行者客栈聚居区）400卢比（夜间价）

从德里市区去机场，可以选择坐机场bus，每人50卢比,据说地点在新德里火车站后街，从Paha Ganj翻过火车站内横跨铁路的过街天桥就是，没尝试过。夜里好像2个小时都等不到一班。如果夜里坐飞机，不推荐。

2、关于火车

关于行程安排：

印度火车票是可以在网上购票的，而且是提前60天售票，到了印度再买有可能没有当天票，最好在国内就先买好前几程比较确定的行程的火车票（如德里—瓦拉纳西，瓦拉纳西—satna等），到了印度后，在提前2-3天购买后面行程的火车票。

一般来说，短途适合坐汽车（准时不误点，缺点是不如火车卧铺舒适，如果夜车的话会颠簸的睡不着），长途夜车适合坐火车（优点是舒服，缺点是晚点严重）。我们基本上是前半程火车多，后半程在拉贾斯坦坐汽车多。

关于车厢：

在印度，列车车厢有以下几种：

l 1A：First class air-conditioned一级车箱，空调，绒布座椅，双层卧铺。

l 2A：Air-conditioned 2-tier sleeper 空调，塑料皮椅，双层卧铺。

l 3A：Air-conditioned 3-tier sleeper空调，塑料皮椅，三层卧铺。分别是两排相对的上铺（UB）、中铺（MB）、下铺（LB），以及靠走道还有上铺（SU）与下铺（SL），走道的铺位无中铺。

l FC:First class 一级车箱，无空调，塑料皮椅，双层卧铺。

l 2S:Second class Sitting 二级车箱，无空调，木椅，双层卧铺；

l SL:Sleeper class无空调，塑料皮椅，三层卧铺。坐位排列同3A。

旅行者一般乘3A级的车厢，对号入席，两头车厢封闭，非该等级乘客不可随意进入， AC级皆提供被单及毯子枕头，不需睡袋。

有人推荐SL的车厢，但一是不封闭不安全，二是没空调很闷热，三是没窗户下雨没法睡觉，个人推荐还是3A的好。坐一夜的3A价格大概是100人民币左右，虽然相对SL贵一倍左右，但还是比中国便宜一半。

关于火车晚点：

印度火车晚点是出了名的，一般始发站不会晚点外，其他站上车一般晚点1-2小时，到站一般晚点2-5小时不等。所以计算行程时候，最好预留多点。起码我们坐了这么多趟火车，没有一次是准时到达。

所以如果是搭车时间在5小时以下，建议搭BUS还比较准时准点。

关于电子订票：

http://www.irctc.co.in/ 这个网是印度铁路的官方订票网站，在上面随便注册的用户名，就可以开始订电子票之旅了。

这个网页是如何完成订票手续的说明，很细致：

http://www.backpackers.com.tw/guide/index.php/%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E5%9C%8B%E9%90%B5%E7%B6%B2%E7%AB%99%E8%B3%BC%E7%A5%A8%E6%94%BB%E7%95%A5

注意：德里分为新德里（New delhi）和德里（Delhi）车站，在输入时候首字母是不一样的（N 和D），在delhi车站搜不到的车次，可能在new delhi查得到。

预定完成之后记得把电子票打印出来，直接拿着上车就可以了。火车启动后会有列车员上来进行确认。

火车票上如果印着“RAC”，这意思是你肯定会有铺位，只是现在还没有确定排好，你可以在出发前到官方网站输入票序列号查询最终安排妥当的车厢号和铺位号。或者在上车前去一下火车站的RESERVATION OFFICE 外国人专用窗口，让工作人员帮忙查一下铺位号再上车。

WL的意思是Waiting list，数字代表你在候补列表里的排序，通常10位以前的序号都很有把握最终拿到位子。确认方法同样是上车当天到火车站外国人专用窗口去查是否已经有位子了。如果WL到了30名以后，就需要慎重考虑是否要买这张票了，如果到了当天真的没位子，那就傻眼了。

关于车站购票：

火车售票分为售票处（BOOKING OFFICE）和预售处（RESERVATION OFFICE），买车票去RESERVATION OFFICE而不是booking office，一些大站（如德里、阿格拉）有专门的外国人售票处(International Tourist Bureau)，（德里外国人服务中心位置：走进火车站大门左手边有个蓝色的牌子。顺着牌子边上的楼梯上2楼就是）一般小站都有外国人专用售票窗口（如瓦拉纳西、jaipur）。普通售票窗口不接受外国人购票。很多客栈也提供代购火车票服务。

在印度任何火车站的预约中心〈Reservation Office〉购买预售票是现场填表买当场拿，可以买全国的各地出发的车次。

关于上车：

一般到了火车站，先在车站大厅的屏幕上，看清楚自己车次的所在月台，然后通过天桥到达该月台候车。有的大站的月台上会显示各类车厢的停靠位置，很多站是不显示的，只有等火车进站了再找车厢。

保险起见的话再核对一下车厢门口贴着的一个表格上是不是有你的名字，然后就可以上车了。

在有的小车站（如瓦拉纳西city站），没有屏幕显示车次月台，没有广播播报车次进站时间，车身上也没有阿拉伯数字车次号，因为印度火车100%晚点，所以根本不知道来的列车是不是自己那一次，这时候就只能反复问人。

印度一个城市有好几个车站是很正常的事情（比如阿格拉有7个火车站），所以确认自己的车票是属于哪个车站很重要，如果去错了车站就惨了。

关于退票：

如果改行程，车票可以退，不需回原购票站，跟买票的手续一样，填同一张单〈把Cancellation圈起来〉，一般退票火车开前24小时收40~60RB手续费，24至4小时前，仅退70%,4HR至火车开前仅退50%。

关于存包：

火车站都有明显标记的Clock Room，一般在1站台的尾部。这是印度铁路国营的存包处， Cloak Room门外都有一块板子，写开启和关闭的时间，其中包括有几次的休息时间不开放宜注意。

印度存行李要求是每件都必须上锁。旅行背包不像密码箱那样可以锁住，拿个密码小锁意思一下就可以。有的地方管理的很宽松（如德里），随便问问没有锁也无所谓。

有些地方管的很BT，比如jaipur，那个管clockroom的老女人非常BT，明知道一般的旅行背包是不可能上锁的，非要求用锁把封口锁牢，最后我们只能放弃存包。建议在jaipur不要去火车站存包，还是寄存在客栈的好。

德里（****）

地铁：背包族聚居区Paha Ganj街道走到最西头的左侧就是地铁3号钱（蓝色线）的RK Ashram Marg站，从这里去各个景点都很方便，去Connaught广场可在Rajiv Chow站下；去红堡和Jama清真寺可在Chandni Chow站下。去印度门可在Central Secretariat站下。

瓦拉纳西 （***）

从新德里每天有很多班火车去瓦拉纳西，最好在国内就买好电子火车票。

鹿野苑在瓦拉纳西10公里处；tutu车过去往返Rs 300，可等候2小时。

卡修拉霍(*****)

从瓦拉纳西到克久拉霍有飞机票IC406 （12:20—13:00）， 4355rs（766RMB） ，（30岁以下25％discount），但不是每天都有，到印航的网站上可查询。如果不想浪费时间，可以坐飞机。

汽车路线是从瓦拉纳西乘火车到萨特纳(Satna)，再转乘汽车进入卡久拉霍。

从萨特纳每天有3班长途汽车到卡修拉霍（6：30，9：15，14：00），距离大约120公里，行驶5小时。停在离卡修还有2公里的一个路口，需要再转搭乘当地的bus到卡修镇内。租车从Satna(STA)到Khajuraho，费用大概在Rs800--1000(可挤4-5人)

好消息是从2008年11月开始，卡修要通火车了，这样就不用辛苦的转搭乘汽车+火车了，具体车次可查询印度火车网站。

卡久拉霍是个非常小的镇子，步行就可以了，不用tutu。

从卡久拉霍到阿格拉：可以早晨先汽车到占西，然后下午在占西坐火车到阿格拉。或者直接从卡修拉霍直接汽车到阿格拉（8：00---20：00）。占西到阿格拉的火车好像很紧张，最好国内先买好。

阿格拉（****）

从Agra火车站(AGC)到背包客聚居区Taj Ganji Area坐tutu大概40rb。

从阿格拉到jaipur，可以坐夜班火车，第二天中午到（晚点情况下）。

从阿格拉乘bus到jaipur，车程约6个小时，如果在阿格拉郊区玩好了胜利之城不想返回阿格拉，可以在路口拦去jaipur的过路bus就可（但不一定有位子坐）

从阿格拉去周边的“胜利之城”，在汽车站坐当地的bus，1小时左右到，车停在bazzar前面，回程也是在那里坐车。

JAIPUR(**)

Jaipur作为拉贾斯坦的首府，到JODHPUR或者udaipur，都有夜班火车

Udaipur(****)

Udaipur地处拉贾斯坦南部，比较偏僻，到Jodhpur等没火车，基本对外都是BUS为主（除了去jaipur）所以满街都有代售汽车票的中介，很方便。建议最好坐白天的车，夜车的卧铺在上层，晚上睡一夜颠簸的很难受。

JODPUR(***)

Jodhpur—Pushkar没有直达的火车或汽车，需要先到ajmer，在ajamer下车后，或者去ajmer的汽车站坐汽车（半小时车程）去pushkar，或者包车（350rb）直接到pushkar。

Pushkar（*****）

Pushkar没有火车站，需先到ajmer（半小时车程），再坐到dehli的火车：

观光：

德里 (四星级)

一般的景点有：古代：Jama清真寺、红堡，胡马雍陵，；现代：国家博物馆、印度门，议会大厦，莲花庙等：可以分两天，一天看古代，一天看现代。

Jama清真寺、红堡在城北挨着，可以一起看，从从PAHAL GANJ坐tutu到清真寺大概40rb。

到胡马雍陵大概50rb，可再到往南方约5公里处的莲花寺（周一莲花庙闭门谢客）；

古特伯高塔在Mehrauli，距离市中心15公里。可以从市区乘坐公共汽车到达，位于Kashmere Gate和市中心的公交总站（Inter-State Bus Terminus）有去该景点的汽车。

瓦拉纳西 (三星级)

瓦拉纳西基本是三个项目：游晨河；去鹿野苑；晚上看祭祀表演，基本一天内都可以搞定；

晨河好像一艘船300rb左右/per hour；

每晚7点---8点固定的大型PUJA；杜尔迦女神祭祀仪式在Main Ghat举行，风雨无阻；

去鹿野苑和其附近的萨尔纳特考古博物馆逢周五博物馆不对外开放。考古博物馆只要2rb，性价比很高。

卡久拉霍 (五星级)

性庙分布在东、西、南3个主要区域。西区是保存最完好的，门票是500卢比，是最集中也是最有价值的。西区位于小镇中心。东区和南区稍微偏远一点点。东区和南区比较残破了，也不要钱。

感觉只看一个西区就足够了，约3-4小时看完，多了也审美疲劳。

所谓性庙，其实里面关于性的雕塑并不多，很多其他的印度雕塑更精彩。

Agra (四星级)

泰姬陵Taj Mahal（750卢比），我们去的那天正好是个宗教节日，省了一大笔。泰姬陵6点开门，建议早上早点来，否则过了9点就人山人海了。

红堡：在阿格堡的边缘紧邻城墙处，有一座8角亭，可远眺泰姬陵，这里就是当年沙贾汗被其子篡位之后被囚禁的地方。从泰姬陵过来大概30—40rbs。

泰姬陵对面的亚穆纳河东岸，是看泰姬陵日落的地方，tutu司机都知道。

Fatehpur Sikr（胜利之城）半日就可以了。

Jaipur（二星级）

风宫（Wind Palace） 建筑特色是靠近路边的窗户, 据说妃宾们从这里偷看外面, 但外面的人却看不到里面。里面没啥看的东西，还好只有50rb。不推荐进去。

Amber Fort.（琥珀堡）: 没去，据说里面就是镜宫值得一看。

Jaipur有座全印度出名的豪华电影院。提早45分钟售下一场的票,每天只放一部电影。Tutu司机都知道这个地方，旁边就是麦当劳。

Udaipur （四星级）

围绕着湖而成的小城，适合发呆，有关city palace，但相机费要几百rb，没进去。还不如在roof 餐厅看湖景的好。现在湖水污染的严重，绿藻遍布大半个湖面，很不好看。

Jodpur（三星级）

Meherangarh Fort：语音介绍系统里有中文说明, 城门内两侧的墙上两片金色的手印，每片有十几个手印的样子。据讲解，这是藩王死后，王妃陪葬前留下的

除此外，就在蓝色的小巷里，走来走去的就够了。

Jodpur不太像个旅游城市，大街小巷很拥挤，都是卖当地人用品的，喜欢的很喜欢，不喜欢的很不喜欢这个地方。

Pushkar （五星级）

没有什么景点，就是圣湖和围湖的小店，很像尼泊尔的博卡拉。很舒服休闲。

住宿：

基本来说，德里、瓦拉纳西、阿格拉这些传统旅游地的住宿都一般，反而是拉贾斯坦邦的几个城市的住宿和景致好很多，特别是jaipur的pear palace 旅店，是印度一行住过最棒的客栈。

德里（DELHI)

背包客建议住在Paharganj街，所有补给﹝插座，铁链，锁头，医药，金融，音乐，通信﹞与旅游信息的获得都相当容易，赶早晚班火车也方便。就在新德里火车站的Paharganj gate﹝车站有东西两个出口，这是西边出口﹞。一般来德里的背包客都住这里。不过这里是德里典型的脏乱差的代表。

Paharganj 区域的客栈大同小异，大多双人间（带浴室电扇不带空调）为300rb左右。没有特别好的。

hotel star palace，email地址是hotelstarpalace@gmail.com 这家还不错，房间大，数量也比较多。

Hotel Namaskar是LP推荐的第一家，也是我们第一晚住的，说实话不怎么样，房间小而闷热，而且在很深的巷子里不好找。

Hotel Vivik 好像很有名，不过估计也贵许多。

Varanasi

我们没住，看到朋友住的一家OM guesthouse还不错，只要180rb，不过在很深的巷子里，可以email问店主要他们的地图。 地址是：024/32 Pandey Ghat ,email是 om4you@hotmail.com

下面是网上摘录的信息：

ALKA HOTEL 五层楼的露台上有个花园，还有大大的几颗树，特别爽。双人间是400卢比带热水卫浴。

Ganga Yogi Lodge天台能够环顾全城，远眺恒河。

Kajulaho

我们住Greenguesthouse， 房价只要200rb，有个很大的花园，离车站也近，缺点是离中心区有点远，走路要15分钟左右。

SURYA HOTEL，有独立卫生间。有个很大的后花园。在中心区里面。

阿格拉

Taj Ganji Area集中了绝大多数旅游旅馆，大部分都有屋顶餐厅可以看到晨曦的泰姬陵。从火车站过去大概40rbs。

Shanti Lodge: 300卢比的双人间带卫浴及热水，我们住这家，强烈不推荐，是我们在印度住过的最差的一家客栈，不明白为什么这么多人推荐它。没有任何服务，用餐时waiter像大爷一样，付钱时500rb都说没有找头，让我们自己想办法。服务差的一塌糊涂。

Hotel Kamal （hotelkaml@hotmail.com） 这家外观不错，有个小花园。

Jaipur

pearl palace 极品客栈!!!! 91-141-2373700;91-141-2373752 ;

Email: pearlpalaceindia@yahoo.com

Address: Hari Kishan Somani Marg, Hathroi Fort,Ajmer Road, Jaipur

网址：http://www.hotelpearlpalace.com/res.html

是我们在印度住的最棒的一家guesthouse，只有20间客房左右，天天客满，用LP的话来说，这是一家不停改进完善于极致的客栈。无数的细节让你感受到店主人用心之细，很多小装饰都很美，整个客栈好像一个童话世界。屋顶的阳台是发呆的好地方。这家客栈很牛，预订的必须下午4点前到店，否则预订作废。所以最好夜班火车早上到jaipur，才能住上这家酒店。预订可以在他们网站上预订。价格比一般客栈贵些，但非常值得。如果没有这家客栈，jaipur真是一个一无是处的地方。

UDAIPUR

客栈围绕湖泊，东面的要比西面的条件好，也贵很多。我们住西面的Dream Heaven,推荐，View虽然不如湖东，但也不错，房间很别致有特色。顶楼餐厅是个发呆的好地方。

Jodpur

Cozy Guesthouse:我们住这家，500R/间。不推荐，离城堡非常远，还要爬上一个很长的陡坡才到，价钱也很贵。

HAVELI GUEST HOUSE”.400-450卢比。很好的ROOFTOP,一上露台就看到梅兰加尔堡

Pushkar

seventh heaven是个不错的旅馆，有点酒店的感觉，但价格也比一般guesthouse贵很多。在这里吃饭发呆还不错。

湖边有很多hotel，但不推荐住，湖水有股味道，晚上住在旁边可想而知。我们住Lake View的老板的家，离核心区有点远，不太推荐。其实在进入景区前一点的路边（就是机动车不能往里再进的地方），有几家不错的客栈。

吃饭：

下面关于食品种类的介绍，是我把网上信息综合做出的：

冷饮:最有名的，就是Lassi，口味近似酸奶。Lassi在处理上跟奶昔差不多，可添加不同的水果作出许多不同的变化。例如芒果Lassi、香蕉Lass等。有的店家的冰块是生水做的，所以刚去印度前几天也注意一下，选地方喝此冷饮。

热饮:绝对是奶茶Chai。在印度，不管走到哪里，一定有卖茶的小贩，提着铁桶到处叫卖。印度奶茶，是将茶叶放进水里和牛奶一起烹煮，味道和台湾的奶茶相去不远。通常，一杯奶茶绝对不超过5Rs。还有一种Masala Tea ，Masala ﹝玛色拉﹞是指一种综合香料，可以应用在很多食物里。放在Masala Tea 奶茶中的，多了一些姜味、肉桂、茴香等等，可以去除寒气以及预防感冒。单纯的奶+茶+糖，印度人是叫Chai。

Dal：是主要的素食菜之一，由几种大豆混合香料，经长时间熬制而成。

Tandoori：印度式的烘烤。

Lassi：印度酸奶。 印度甜品：香浓甜滑，非常值得品尝。

Chutney：印度小蘸料，微酸中带点薄荷的香味。

Dal Tadka：:简单地说就是黄豆汤﹝Tadka汤 发音:它底卡﹞，也是Tahli里头最常见的配菜之一.这种汤的吃法很多，可以单独当汤喝，一般餐厅都不会作得太咸;可以搭配Naan来吃，Chapati则稍嫌太干吸不到汤汁;也可以搭配米饭，尤其是加了Papad饼的长米饭，有时候因为太干而难以下咽，淋一点Dal让米饭和Papad恰到好处。

Chapati﹝恰巴堤﹞是用没有发酵的面团，做法跟葱油饼蛮像的，但是因为没有经过发酵过程所以饼皮更为扁平，口感较干。作法是将揉好地面团摊平后，在平底锅或平盘铁盘上，用极少量的油煎烤。至于将 Chapati 放到油锅炸到膨胀，就是出名的印度膨膨饼Puri﹝皮欧哩﹞。

Roti﹝鲁堤﹞面团以旋圈式做成轻薄脆的印度面包，再以奶油或油在锅中加以油炸。他有一个近亲叫做﹝胚罗塔﹞更像葱油饼。

Naan﹝楠﹞是将揉好的发酵过的面团抛转，然后甩入Tandoor炉璧中，烤好后用两只长叉将饼铲出，所以Naan的表面常会有黑糊糊的碳灰。

Thali 类似定食的做法，是印度正式的进食方式。用一个浅的大圆铁盘上面盛好几小碗，里面各装有餐厅搭配好的米饭/饼/优格/咖哩酱汁/腌菜及甜点，大概有4-5样成为一个Set。通常米饭旁会付上一张Papad饼，一般吃法是把Papad饼压碎搭配米饭和咖哩吃。吉加拉特Gujarat省分因为是耆那教的大本营，吃纯素的比例相当高，因此 Gujarat Thali 通常指得就是纯素食的定食。南印度的Thali 将菜肴盛在蕉叶上，一人一份用完即丢，既卫生又环保，据说蕉叶还有杀菌功能，不过南印度人对这种定食还有其它称呼叫Sadya。

焖饭/炖饭 Biryani ﹝逼律鸭尼﹞状似炒饭，因为使用的米是长米。炖煮的米饭配以羊肉、鸡肉或蔬菜等，佐以咖哩酱汁和一碟蕃茄、生黄瓜或腌菜等。Biryani大多是荤食，另外有一种单纯素食的炖饭，没有加郁金根粉的称Pulao。其它知名的口味还有 : Lucknow 风格，及Hyderabad 风格的 Biryani;由于这道菜是由信仰回教的蒙兀儿人传进印度，因此也有牛肉口味的Biryani。Biryani作法是配料﹝肉﹞及香料先腌一天，米粒浸泡水中约30分钟，印度奶油于平底锅中加热，将腌好的肉块煎至表面熟后放入米中，水与米粒齐，盖上锅盖，焖煮约30分钟，直到米饭香味完全渗出，在高级的餐厅最后会将番红花撒在饭上。

炉烤 Tandoori :Tandoor是一个土制的炉窑缸，最有名的就是Tandoor Chicken。另外，把腌过的肉混合香料包在铁串上，放在Tandoor里面烘烤，称为Kabah﹝卡巴﹞。一般Tandoor鸡肉都吃有骨的，也可试试无骨Chicken Tikka，虽是鸡肉，口感却类似鱼肉。Tandoor有羊肉的也有牛肉的，因为这也是回教徒带进印度的料理。Naan饼也是Tandoor烤出来的

瓶装水:在印度不可喝生水，一定要喝瓶装水，而且只喝封口没有塑料纸塑封过的。因为有塑料纸的，多半是用回收瓶装水来卖。推荐几个牌子，百事公司的蓝色AQ….牌，可口可乐公司的蓝色Kell..牌，还有绿色的Basri….。这3个牌子比较放心。

如果对印度还有啥想问的，可以msn我：nqdh@hotmail.com