[游记]吴哥之不得不去之——缤纷绚烂市场

暹粒的市场通常来讲有3种。第一种是类似万通的小商品市场，比如Central Marktet，再比如night Market。两者结构和功能相似。后者是在晚上6点半才开，并且每家店铺都装饰成了热带草屋顶的样子。规划的更好，时间上更适合那些白天游荡在各个寺庙的游客们。通过多次的购物经验，Night Market 并不因为主要目标针对在游客上，价格就比别的地方高。而且旅行纪念品的品种更多样化。而且每个店家的态度都 和蔼有佳，合理的讨价还价很受 欢迎。这里是我隆重推荐的。至于，很多游记上纷纷推荐另外一家old market，说东西多且便宜。实际上不尽然。但那里的商家们已经有了名声在外，对于讲价这方面，比其他的市场难啦，主要还是碰运气。要是和老板套上话，也能够以比较满意的价格买到心仪的东西。

上面提及的3个市场，我都买了不同的东西。主要购物地点Central Market，购得吴哥图案的T-shirt若干，包包3个，柬埔寨丝靠包皮和冰箱贴什么的小玩意儿。油画一张，拓片2片。基本是按照5折杀的价。并且对其中的一家画廊多次光顾，除了自己买画外，还应人要求，带他们来。每次来都有收获。已然成为一个托儿。以至于临走前最后一次去，店家小妹对我显出赤裸裸的依依不舍之情：少了我这个托儿，少了多少生意啊。

第二种就是当地人的菜市场。就是买菜做饭的原材料购买地。这么单纯的菜市场，我只路过一回。就是从洛雷古寺群回来的时候，在6号公路边，河的东岸。那里，基本没有什么游客。本想走一遭，去寻找传说中柬埔寨人酷爱吃的昆虫，但一路暴土扬尘和高温暴晒天气，让我断了这个念想。

第三种从蔬菜水果，干鱼，生肉，熟食及各种当地调味品到服装旅行纪念品全部囊括其中。Old Market 就是这种综合性的大市场。比起购买旅行纪念品，我更喜欢在慵懒的午后4，5点，午觉醒来之后去Old Market有一排高棉当地人餐馆。统统都是已经煮好的汤和做好的菜摆放出来。通常，我都是要一份类似红烧肉炖冬笋里面还有煮鸡蛋的汤，再要一个煎鱼，配一份米饭，来一个banana shake，总共下来不超过2.5美元。香喷可口，价格实惠。尤其是这个banana shake，比起酒吧街的，更加香滑可口。价格只有 1/5-1/4。这个吃饭的地方，是后来的几天发现的。通常他们7点之前就关门了。刚到达的几天，每天回来后，出来找饭吃，都是在7点后。自然是无缘此地。

关门早的还有里面的菜市场。反正通常晚上才回暹粒的人，基本没有机会看到。Old Market的菜市场里面，味道十分浓郁。不仅因为卖生鱼生肉的摊位离卖蔬菜的不远，而且有些卖小吃的摊位也零星点缀在菜摊之间。更加因为有些类似泡菜摊的摊子陈列着各种各样气味奇特且浓郁的菜或者小虾小鱼做成的酱。最吸引我的莫过于那些卖椰子糕，小糯米丸子，甜水，炸鱼饼和田鸡的小吃摊子了。虽然心里上还是不太接受在菜摊子旁边吃这些东西，可是买出来，拿回到自家的露台上，看着落日，吃起来也是香喷喷。甚至在买了炸田鸡的那天，心情好的我，买了罐啤酒，举杯邀明月啦。

离Old Market不远的夜市，是天天路过天天见，一位无非就是些炒面炒饭和烤鸡之类的，没想到走进去别有洞天。这里我尝到了柬埔寨的国菜Amok，大大的叶子将鱼肉蓉和香料叶子包裹成三角状，吃起来甚是下饭。还有更多家专卖各类汤菜的，除了红烧肉炖笋片外，还有苦瓜酿肉，鱼肉汤什么之类的，有7、8种之多，真是发现晚了啊。

更有买甜点的大铺，品种多的根本数不过来。以下图片均来自夜市。

去暹粒，一定要试试看，才能感受到什么是生活。只要吃的别太杂，凉热混吃，肠胃不会有问题。我的肠胃就十分的争气，出门从来不出问题。

(全是汤菜)

(amork和鱼饼)